Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan atau mengawasi sosok anda, maka saya cadangkan membuat pancake kentang dari zucchini dengan oatmeal. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan menunjukkan cara memasaknya dengan jelas. Resipi video.
Zucchini menempati tempat yang layak dalam diet musim panas. Mereka memiliki daging lembut dan berkhasiat dengan baik, sambil meninggalkan rasa ringan. Di samping itu, ini adalah produk rendah kalori yang boleh anda makan tanpa sekatan, dan jangan takut untuk mendapatkan pound tambahan. Zucchini juga sangat berguna. Mereka mengandungi banyak mineral berguna: magnesium, garam kalium, kalsium, fosforus. Sayuran kaya dengan vitamin seperti karotena, tiamin, asid askorbik, riboflavin dan niasin.
Banyak hidangan berbeza disediakan dari zucchini. Pada masa yang sama, salah satu hidangan terbaik adalah pancake, atau kerana ia juga disebut pancake. Pembuka selera baik dalam apa jua versi, baik panas dan sejuk. Sangat sedikit masa yang dihabiskan untuk memasak. Dan berkat tambahan oatmeal, ia menjadi lebih memuaskan dan berkhasiat. Sebagai ganti oatmeal, semolina atau apa saja jenis tepung boleh ditambahkan ke dalam adunan: gandum, soba, oatmeal, rai, dll. Peminat pedas dapat membuat kelezatan dengan penambahan bawang putih, penggemar gula-gula - dengan epal atau kismis, dan pemakan daging - dengan sedikit daging cincang. Di samping itu, untuk membuat penkek lebih diet, mereka boleh dimasak di dalam ketuhar, bukan di dalam kuali. Kemudian mereka akan lebih berguna dan tidak terlalu tinggi kalori, selain itu, memasaknya dengan cara ini jauh lebih cepat dan lebih mudah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Garam - secubit
- Kepingan oat - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak penkek kentang dari zucchini dengan oatmeal, resipi dengan foto:
1. Basuh terung, keringkan, potong menjadi bahagian yang mudah dan letakkan di pemproses makanan menggunakan alat pemotong. Anda juga boleh menggunakan alat parut.
2. Kisar zucchini hingga haluskan. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, parut sayur dengan menggunakan parutan halus.
3. Pindahkan jisim zucchini ke ayak dan biarkan selama 3-5 minit untuk mengalirkan lebihan cecair.
4. Untuk mempercepat proses, tekan labu dengan sudu, dan jusnya akan keluar lebih cepat.
5. Pindahkan puree labu ke mangkuk, masukkan oatmeal dan telur.
6. Kacau campuran dan biarkan selama 15 minit untuk membiarkan tepung oat sedikit membengkak dan meningkat jumlahnya. Kemudian masukkan secubit garam dan kacau.
7. Pada masa ini, panaskan kuali dengan minyak sayuran dan satu sudu besar, masukkan pancake di atasnya. Saya menarik perhatian anda kepada fakta bahawa menambah garam sebelum anda menggoreng penkek, kerana ia mendorong pembebasan cecair.
8. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak selama lebih kurang 5 minit dengan api sederhana hingga kekuningan. Hidangkan penkek zucchini siap dengan oatmeal dengan sos bawang putih, krim masam atau topinki lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek zucchini dan oat gulung.
