Mencari resipi untuk kursus pertama yang lazat, beraroma, memuaskan dan mudah dicerna? Ini kemungkinan besar sup sayur-sayuran rendah karbohidrat dengan ayam. Ia memasak dengan cepat dan akan memenuhi semua selera. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sup ayam yang ringan dan sihat adalah makanan klasik. Hidangan pertama ini terdapat di semua masakan di dunia. Hari ini, mari buat sup sayur ayam karbohidrat rendah. Ini adalah makan tengah hari yang hebat bagi mereka yang melangsingkan badan atau ingin menurunkan berat badan tambahan, tetapi tidak suka merasa lapar. Ia ringan dan sedap. Ia diserap dengan baik oleh badan dan membolehkan anda cepat sembuh semasa sakit dan selepas melakukan senaman fizikal.
Penyediaan sup sayur-sayuran sangat serba boleh. Saya menggunakan dada ayam untuk memasaknya, tetapi paha, sayap atau tongkat juga akan berlaku. Dalam kes ini, kaldu akan sedikit lebih tinggi kalori, dan supnya akan lebih memuaskan. Anda boleh mempelbagaikan chowder dengan sayur-sayuran yang berbeza. Itu bergantung sepenuhnya pada imaginasi dan citarasa pilihan tukang masak. Resipi sup sayur diet tidak membebankan dengan kalori tambahan, ia akan memberikan rasa ringan dan halus, serta rasa kenyang. Manfaat sup ayam hampir tidak dapat ditaksir. Daging ayam akan menyediakan tubuh dengan protein yang diperlukan, dan sebilangan besar sayur-sayuran akan membekalkan nutrien. Dia disayangi oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Sup dengan betul mengambil tempat pertama dalam menu makanan dan anak-anak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4-5
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 2 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Terung - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang Asparagus - 200 g
- Zucchini - 1 pc.
- Hijau - sekumpulan sederhana
- Tomato - 1 pc.
- Lada manis - 1 pc.
Penyediaan sup sayur-sayuran rendah karbohidrat dengan ayam, resipi dengan foto:
1. Basuh fillet ayam dan potong dengan ukuran yang anda mahu lihat di pinggan anda. Sekiranya ada tulang yang tersisa, maka jangan dibuang, tetapi juga hantar ke kuali. Ini akan menjadikan kuahnya lebih kaya.
2. Isi daging dengan air dan hantar untuk memasak di atas dapur.
3. Setelah mendidih, kurangkan suhu ke suhu minimum, angkat busa yang terbentuk dan masak kuah di bawah penutup selama 1 jam. Pada akhir memasak, keluarkan tulang ayam dari kuahnya dan buang.
4. Semasa kuahnya masak, sediakan semua sayur-sayuran dan ramuan: basuh dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
5. Hantar terung ke tempat stok. Sekiranya buahnya masak, rendam terlebih dahulu dalam larutan masin untuk menghilangkan kepahitan. Biasanya tidak ada kepahitan pada sayur muda, jadi prosedur ini dapat dihilangkan.
6. Seterusnya, masukkan zucchini ke dalam kuahnya.
7. Rebus selama 5 minit dan masukkan kacang asparagus dan paprika.
8. Kemudian masukkan tomato.
9. Dan hantar semua sayur-sayuran cincang halus.
10. Perasakan sup ayam sayur karbohidrat rendah dengan garam lada hitam dan didihkan. Kurangkan suhu ke suhu terendah dan didihkan selama 5 minit. Keluarkan loyang dari api dan hidangkan hidangan pertama panas dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup musim panas dengan ayam dan sayur-sayuran.
