Sup ayam ringan dengan kentang muda, kembang kol dan tomato selalu sedap dan memuaskan. Pada masa yang sama, di sini anda boleh mengganti beberapa ramuan dengan yang lain dan mendapatkan hidangan lazat baru dengan rasa yang luar biasa.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sukar untuk mencari sup yang lebih enak, ringan dan sihat daripada sup dengan sayur-sayuran bermusim musim panas. Ini adalah hidangan yang mudah dibuat dan boleh disediakan dalam satu jam. Ini akan menarik bagi wanita yang mengawasi sosok mereka dan tidak ingin kelaparan, kerana pada masa yang sama berkhasiat dan rendah kalori. Di samping itu, ia akan dihargai oleh penyokong diet yang sihat, tk. sup sayur ini sangat kaya dengan komposisi vitamin. Tidak ada bahan tambahan tiruan di dalamnya, jadi chowder disajikan ke meja anak-anak dan makanan. Perlu diingat, walaupun hidangannya sangat mudah disediakan, rasanya sangat sedap! Aroma halus, rasa halus dan ekspresif …
Pada musim sejuk, sup ini boleh dibuat dari kentang tua dan kubis masak. Dan tomato segar boleh diganti dengan tomato kering, segelas jus tomato, sesudu sos tomato atau pes tomato. Anda juga akan mendapat sup lazat yang tidak akan membiarkan orang lain tidak peduli dan akan memuaskan anda dengan baik.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan wortel goreng dan tumis bawang ke sup, maka hidangan itu akan mempunyai naungan yang indah, tetapi pada masa yang sama ia akan menjadi lebih tinggi kalori. Pertimbangkan perkara ini jika anda mahu menggoreng.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 32 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 4 pcs.
- Kentang muda - 3 pcs.
- Kembang kol - 300 g
- Tomato - 3 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Daun bay - 2 pcs.
Cara menyediakan sup ayam dengan kentang baru, kembang kol dan tomato langkah demi langkah:
1. Kupas kentang. Sejak muda, kulitnya nipis dan mudah dikikis dengan pisau. Potong kembang kol menjadi perbungaan. Anda boleh membiarkannya besar atau memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil. Basuh tomato dan potong 4-6 keping.
2. Basuh sayap dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan bawang kupas, daun salam, biji lada dan tutup dengan air. Letakkan kuahnya di atas dapur.
3. Setelah mendidih dengan sudu berlubang, angkat buih dari permukaan, kurangkan api dan terus di atas dapur selama setengah jam. Sekiranya busa terbentuk, kemudian buangkannya sepanjang keseluruhan proses memasak.
4. Kemudian keluarkan bawang rebus dari kuali dan masukkan kentang ke dalam periuk dan hidupkan dengan api yang tinggi. Didihkan dan kurangkan api hingga sederhana.
5. Selepas 15 minit, masukkan kembang kol ke dalam sup.
6. Hantar tomato seterusnya.
7. Musim sup dengan garam dan lada tanah. Anda boleh menambah ramuan segar. Rebus selama 10 minit lagi dan angkat dari api. Biarkan hingga 5-10 minit dan hidangkan. Hidangkan dengan crouton, crouton, atau baguette.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat sup ayam dengan kembang kol.
