Sup dengan sayap dan kubis adalah makanan pertama yang bebas karbohidrat dan diet yang mudah disediakan, kenyang dengan baik, dan rendah kalori. Kami akan belajar memasaknya dan memanjakan saudara-mara kami dengan hidangan pemanasan dan berkhasiat untuk makan tengah hari.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hidangan terbaik adalah hidangan yang memerlukan sedikit masa untuk memasak, dan rasa membuat anda berfikir bahawa anda memerlukan beberapa jam untuk menerjemahkannya. Resipi ini tergolong dalam kategori hidangan ini - sup dengan sayap dan kubis. Ia mudah disediakan, kenyang dengan baik, mempunyai aroma yang luar biasa dan ternyata enak. Ini adalah sup terbaik apabila anda tidak mahu menyediakan hidangan yang rumit.
Anda boleh memasak kaldu ayam bukan sahaja dari sayap, tetapi juga dari keseluruhan ayam. Kemudian daging boleh dibahagikan kepada dua hidangan, setengahnya dihantar ke sup, dan selebihnya ke hidangan lain, misalnya, rebusan, salad atau pizza. Ini akan menjimatkan masa dan wang. Kubis untuk sup sesuai bukan hanya untuk kubis putih, tetapi juga untuk kembang kol atau brokoli, kerana vitamin yang terdapat dalam kubis benar-benar diawetkan. Di samping itu, anda boleh menggunakan pelbagai jenis kubis. Masukkan juga sayur-sayuran kegemaran bermusim yang lain ke dalam pinggan. Contohnya, lada, zucchini, tomato, kacang hijau, dll. Sup sayur-sayuran selalu ringan, tanpa mengira jumlah sayur-sayuran, walaupun ia sedap dan sihat. Dan jika anda mahu, anda boleh menambah sebilangan nasi untuk hidangan pertama. Ia akan menjadi hidangan ringan yang sedap dan serentak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 43 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 4 pcs.
- Kentang - 3-4 keping.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Dill - sekumpulan
- Daun bay - 2 pcs.
- Kacang polong - 4 biji.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak sup dengan sayap dan kubis:
1. Basuh sayap ayam, potong pada falang dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan bawang kupas, daun salam dan lada sulah. Isi dengan air dan hantar ke dapur hingga mendidih. Rebus, angkat buih dan renehkan kuahnya dengan api kecil selama satu jam. Semakin lama anda memasaknya, semakin memuaskan. Sekiranya busa terbentuk semasa memasak, angkat, jika tidak, kuahnya akan keruh.
2. Masukkan wortel parut dan kentang dadu ke dalam kuahnya.
3. Letakkan kubis, cincang menjadi jalur nipis.
4. Rebus sup dengan api kecil, kecilkan api dan reneh selama lebih kurang 20 minit. Musim sup dengan garam dan lada dan herba cincang halus 5 minit sebelum memasak. Musim chowder dengan rempah dan herba kegemaran anda jika mahu. Keluarkan loyang dari api dan biarkan piring duduk selama 15 minit. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan crouton di setiap bahagian dan, jika dikehendaki, sesudu krim masam.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup dengan sayap ayam dan ladu kentang.
