Salad asli dengan ubi bit dan kubis Cina sangat sesuai untuk menu harian dan menu tanpa lemak. Ia mudah disediakan, sangat berkhasiat dan mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Saya berkongsi resipi salad sederhana dari siri "untuk setiap hari". Gabungan bit dengan kacang atau kismis diketahui oleh banyak orang. Tetapi apabila versi "klasik" menjadi membosankan, anda boleh berkhayal dengan menambahkan semua produk yang terdapat di dalam peti sejuk. Hari ini, begitulah lahirnya salad dengan bit pedas dan kubis Peking segar yang renyah, dibumbui dengan minyak zaitun aromatik. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambahkan cuka sari apel atau jus lemon ke dalam salad dressing.
Pembuka selera ini sangat relevan pada musim gugur-musim sejuk, ketika tubuh memerlukan vitamin dan unsur mikro. Walaupun salad ringan seperti itu boleh dibuat pada musim panas juga. Ia segar, ringan, sihat, dan tidak sukar untuk disiapkan. Ada baiknya produk apa pun dapat ditambahkan ke dalam komposisi: acar, epal, kismis, dll. Dan gunakan bijan atau biji rami untuk hiasan. Ini adalah hidangan yang hebat untuk makan tengah hari dan makan malam, atau hanya makanan ringan tengah hari. Saladnya mudah disediakan, jadi resipi sempurna ini tidak dapat menggembirakan suri rumah yang sibuk dan moden. Ia boleh disajikan dengan daging, ikan, bijirin, atau sebagai makanan bebas sebagai makanan ringan.
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dan fillet itik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih bit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5-7 daun
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Bit rebus - 1 pc.
- Garam - secubit atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan bit dan kubis Cina, resipi dengan foto:
1. Rebus bit dalam air di atas kompor atau bakar dalam kerajang di dalam ketuhar hingga lembut. Kemudian sejukkan, kupas dan parut pada parut kasar. Saya cadangkan merebus bit terlebih dahulu, sebagai contoh, pada waktu petang. Kemudian proses memasak akan memakan masa 15 minit.
2. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis putih, basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi helai nipis. Jangan basuh seluruh kepala kubis jika anda tidak akan menggunakannya. Kerana dalam sehari ia akan layu, dan daunnya akan hilang garing. Potong semua daun, terutama bahagian putih yang lebat, yang terletak di tunggul. Oleh kerana di dalamnya semua bahan penyembuh tertumpu.
3. Lipat kubis dan bit ke dalam mangkuk salad yang dalam.
4. Musim salad dengan secubit garam dan minyak zaitun. Gunakan sos kegemaran lain untuk berpakaian seperti yang dikehendaki.
5. Kacau salad dengan bit dan kubis Cina, dinginkan di dalam peti sejuk selama setengah jam dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis Cina, bit dan keju biru.
