Semasa sarapan, yang paling penting ialah keseimbangan nutrien dan jumlah kalori yang tidak disimpan dalam simpanan, tetapi diperlukan untuk aktiviti. Salah satu pilihan yang ideal untuk sarapan seperti itu adalah muesli untuk menurunkan berat badan.
Kandungan resipi:
- Apa yang ada di muesli
- Kelebihan muesli semula jadi
- Bahaya dan kontraindikasi muesli
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Apa yang ada di muesli
Muesli adalah campuran serpihan bijirin yang terbuat dari biji-bijian, dihancurkan oleh mesin cetak. Biasanya dasar muesli adalah gandum, tetapi boleh ada dalam komposisi rai, gandum atau barli. Keindahan ramuan ini terletak pada kandungan serat yang tinggi, kerana ia adalah biji-bijian semula jadi.
Komposisi muesli mengandungi semua kelebihan bijirin: sejumlah besar serat dan zat pemberat yang membersihkan usus. Di samping itu, produk ini kaya dengan mineral dan vitamin E dan kumpulan B.
Muesli boleh disediakan dengan atau tanpa bahan tambahan. Dalam peranan aditif, paling sering terdapat: buah-buahan manisan, buah kering, kacang-kacangan, kepingan coklat, biji wijen, buah-buahan, biji bunga matahari, madu, dll. Produk ini memperkaya rasa hidangan, menambah mineral, vitamin dan kalori yang berguna. Sukar menyebut muesli yang dibeli di kedai secara semula jadi dan sihat, kerana ia dicampurkan dengan perisa dan pengawet. Oleh itu, disarankan untuk memasak muesli sendiri, maka anda boleh mengatur kegunaan aditif dan kandungan kalori hidangan.
Kelebihan muesli semula jadi
Muesli terbaik, terutama untuk penurunan berat badan, adalah campuran bijirin dengan biji dan buah. Mereka meningkatkan penyerapan nutrien dan memperkayakan diet. Oleh itu, muesli dapat tepu untuk waktu yang lama, sambil juga memberikan rasa senang dari makanan. Oatmeal, yang merupakan sebahagian daripada muesli, menurunkan kolesterol, mengikat logam berat dan toksin di dalam usus.
Bahaya dan kontraindikasi muesli
Walaupun semua manfaat muesli, ia mungkin tidak berguna. Sebagai contoh, muesli manis dengan coklat atau dengan penambahan minyak sayuran dan lemak tidak akan membantu anda menurunkan berat badan. Juga, muesli kurang berguna - ia digoreng. Mereka lebih berkhasiat dan kurang berharga dari segi komposisi vitamin dan mineral. Dalam semua aspek lain, muesli akan membantu mengurangkan berat badan dengan lembut dan lancar, dan bermanfaat bagi anak-anak, wanita hamil, ibu menyusui dan orang tua.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 220 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Porsi
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Serpihan oat segera - 100 g
- Apple - 1 pc.
- Madu - 1 sudu besar
- Walnut - 2 biji.
- Biji bunga matahari - 2 sudu besar
- Kepingan kelapa - 1 sudu kecil
- Krim kering - 1 sudu kecil
Penyediaan muesli untuk penurunan berat badan
1. Bilas epal di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan inti dengan biji dengan pisau khas, dan potong pulpa menjadi kiub, berukuran kira-kira 1-1,5 cm. Anda boleh mengupas kulit dari epal atau tidak, ini adalah masalah rasa.
2. Kupas walnut dengan pemecah kacang, dan potong biji dengan pisau menjadi 2-3 keping. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencucuk kacang dalam kuali selama kira-kira 2 minit.
3. Letakkan oatmeal, epal cincang dan walnut ke dalam pinggan.
4. Untuk ini masukkan biji bunga matahari yang dikupas, yang juga bisa digoreng, kelapa, krim kering dan madu.
5. Rebus air dan tuangkan air mendidih ke atas makanan.
6. Campurkan semua bahan dengan baik satu sama lain, tutup pinggan dengan penutup atau piring terbalik dan biarkan muesli meresap selama 5-7 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan muesli dengan susu atau jus buah, tetapi dalam kes ini kandungan kalori hidangan akan meningkat. Selepas waktu ini, oatmeal akan membengkak dan anda boleh mula menggunakan muesli.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat muesli.
