Sekiranya anda tidak pernah memikirkan untuk membekukan makanan yang dipanggang sebelumnya, sudah tiba masanya untuk mempelajari resipi langkah demi langkah dengan foto bagaimana membekukan roti biji poppy untuk penggunaan masa depan. Kemudian roti panas, wangi dan kemerah-merahan akan sentiasa memaparkan di atas meja anda. Resipi video.
Banyak produk yang mengalami pembekuan. Pertama sekali, kami memperoleh daging, ikan, makanan laut untuk kegunaan masa depan. Kami menyimpan doh, keju kotej, susu dalam bentuk beku. Dan pada musim panas kami menuai sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan banyak lagi untuk musim sejuk. Hari ini kita akan membincangkan cara membekukan roti biji poppy. Ramai yang akan terkejut, tetapi barang-barang bakar dan pastri juga boleh dibekukan. Tetapi tertakluk kepada peraturan tertentu: kesegaran, penyediaan, pembungkusan. Roti siap pakai yang diperbuat daripada ragi, puff, serbuk pendek dan adunan cincang disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dan kemudian ia digunakan tanpa kehilangan kualiti dan rasa.
Kekosongan membeku dengan baik, disimpan tanpa kehilangan kualiti sehingga 6 bulan, namun, setelah pencairan, mereka sering kehilangan penampilan. Oleh itu, tidak perlu mengetahui bagaimana cara mencairkan barang bakar dengan betul. Ini boleh dilakukan dalam beg tanpa membuang pada suhu bilik. Anda boleh meletakkan roti berhampiran dapur atau di tempat lain yang hangat dari objek panas. Tetapi lebih baik mencairkan roti di dalam ketuhar, maka roti akan memanggang, memperoleh pemerah pipi dan kesegaran. Tidak mungkin membezakannya dengan yang baru dibakar. Untuk melakukan ini, lepaskan dari beg, masukkan ke dalam acuan dan panaskan pada suhu 150 ° C selama 10-20 minit. Masa bergantung pada saiz barang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 485 kcal.
- Hidangan - Sebilangan
- Masa memasak - 5 minit kerja aktif, ditambah masa untuk pembekuan
Bahan-bahan:
- Roti biji poppy - kuantiti apa pun
- Beg selofan atau filem pelekat
Langkah demi langkah penyediaan roti biji poppy beku, resipi dengan foto:
1. Untuk membekukan roti dari gulungan pelekat, potong sekeping ukuran yang diperlukan sehingga anda dapat meletakkan roti dan mengikat beg dengan simpul yang ketat untuk membuat sealant.
2. Balut beg dengan ketat di sekeliling roti agar tidak menghirup udara. Penting agar roti betul-betul sejuk sebelum membeku. Tetapi jika produk terlalu kering di dalam ketuhar, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sedikit suam, maka ketika pencairan akan menjadi lebih lembut.
3. Sebagai alternatif, letakkan muffin di dalam beg sarapan kecil tanpa lubang.
3. Peras juga udara keluar dari beg dengan tangan anda, bungkus erat di roti dan ikatkan pada simpul yang ketat untuk sealant.
4. Letakkan gulungan di dalam peti sejuk beku. Untuk mengekalkan roti sebaik mungkin tanpa kehilangan citarasa, dan semasa pencucian juga mengekalkan penampilan estetiknya, hidupkan "pembekuan cepat" di dalam peti sejuk pada suhu -23 ° C. Apabila produk membeku dengan baik, kembalikan kamera ke mod sebelumnya. Simpan roti biji poppy beku di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membekukan dan mencairkan barang bakar.
