Kek buatan sendiri yang lazat tidak akan dapat dibandingkan dengan kuih yang dibeli. Hari ini, mari kita pelajari cara membuat gulungan biji poppy mengikut resipi terperinci. Orang tersayang akan sangat menghargainya, dan kami akan memberikan gambar setiap langkah penyediaannya.
Membuat barang bakar ragi di rumah adalah mudah. Perkara utama adalah jangan takut dan patuh pada arahannya. Jangan lupa bahawa penaik lapang diperoleh jika anda tidak mengabaikan pemeriksaan doh. Kami akan mempertimbangkan apa yang ada di bawah.
Doh mengikut resipi yang dicadangkan boleh digunakan bukan hanya untuk membuat gulungan dengan biji poppy atau barang bakar lain. Ia sesuai untuk roti, pai, pai. Mari bercakap mengenai pengisiannya. Bagi mereka yang tidak mahu bermain-main dengan biji poppy untuk masa yang lama, kami mencadangkan mengambil pengisian popi siap pakai. Pastikan anda melihat tarikh pembuatan dan jangka hayat. Sekiranya berakhir, maka lebih baik menolak pengisian seperti itu, ia "menyenangkan" anda dengan rasa yang tidak menyenangkan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 215 kkal.
- Hidangan - 6 keping
- Masa memasak - 2 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Ragi segar - 30 g
- Susu - 250 ml
- Tepung - 2 sudu besar.
- Gula - 100 g
- Mentega - 50 g
- Minyak sayuran tanpa bau - 50 ml
- Pengisian popi - 200 g
- Kuning untuk pelinciran
Langkah demi langkah penyediaan gulungan dengan biji poppy dari adunan ragi
Oleh kerana kita menggunakan ragi segar, pertama kita perlu membuat doh. Tuangkan 100 ml susu suam (tetapi tidak panas) ke dalam ragi. Masukkan 1 sudu besar. l. tepung dan gula. Kacau sehingga ragi larut sepenuhnya
Biarkan doh suam selama 15-20 minit. Jisim dalam mangkuk harus naik dengan kepala berbusa. Sekiranya sejuk di mana-mana, letakkan semangkuk adunan di dalam periuk air suam
Apabila adunan telah naik dengan baik, masukkan sisa susu, minyak sayuran dan mentega. Yang terakhir mestilah sangat lembut atau cair. Ayak 1 sudu besar. tepung
Kacau adunan dengan baik, sedikit demi sedikit menambahkan tepung yang tinggal. Kami membiarkannya untuk pemeriksaan di dekat sumber panas selama 1, 5 jam, ditutup dengan tuala
Kami menghidupkan ketuhar sehingga memanaskan hingga 180 darjah, dan sementara itu kami membentuk gulungan kami. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Kami menggulungnya menjadi lapisan segi empat tepat
Sebarkan pengisian di atas. Sesuaikan ketebalan dan kuantiti lapisan anda sendiri
Kami melipat doh di sepanjang tepi lebar ke dalam gulungan
Masukkan gulungan ke dalam loyang atau di atas loyang. Beri 30 minit lagi untuk doh naik. Kemudian gris bahagian atas gulung dengan kuning telur yang disebat
Kami membakar roti pada suhu 170-180 darjah selama 40-45 minit di rak tengah. Biarkan gulungan siap sejuk sepenuhnya. Selepas itu, anda boleh taburkannya dengan gula tepung atau pulut
Roll poppy siap dari adunan ragi sangat mengagumkan - banyak adunan manis, manis dan lembut. Tepat apa yang diperlukan! Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
Gulung dengan biji poppy adalah yang paling sedap
