Apple marshmallow adalah pencuci mulut yang indah yang boleh anda buat sendiri di rumah. Tetapi ramai orang secara keliru percaya bahawa ini mustahil atau sangat sukar dilakukan. Sebenarnya, ini adalah resipi paling mudah yang boleh dilakukan oleh setiap suri rumah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Terdapat banyak jenis marshmallow. Walau bagaimanapun, ia adalah marshmallow epal yang menjadikan kemanisan seperti ini sangat terkenal. Sejak pengenalan makanan ringan, marshmallow epal telah dan tetap menjadi yang paling popular. Dan hari ini dalam tinjauan ini kita akan membincangkannya.
Apple marshmallow adalah makanan semula jadi buah yang anda tidak dapat tidak suka. Resipi itu sangat mudah! Pencuci mulut terdiri daripada buah epal, dan bebas gula sepenuhnya. Ia boleh diberikan walaupun kepada yang terkecil, dan lebih banyak kanak-kanak dewasa pasti menghargai marshmallow. Marshmallow buatan sendiri adalah makanan terbaik untuk seisi keluarga.
Kelebihan lain dari produk tersebut ialah penyimpanan jangka panjangnya. Oleh itu, penyediaan dapat dibuat dalam jumlah yang tidak terhad untuk masa depan untuk musim sejuk. Ini terutama akan membantu mereka yang mempunyai penuaian epal yang cantik, dan anda tidak tahu di mana melekatkan buahnya. Di samping itu, aroma dan rasa pencuci mulut semula jadi ini dapat dipelbagaikan. Contohnya, masukkan kayu manis, cengkih, vanila, kapulaga ke dalam epal. Maka produk jadi bukan sahaja enak, tetapi juga harum.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 294 kkal.
- Hidangan - 400-500 g
- Masa memasak - 45-50 minit epal mendidih, 2-3 jam pengeringan epal
Bahan-bahan:
Epal - 1 kg
Langkah demi langkah penyediaan marshmallow epal:
1. Basuh epal, keringkan dengan tuala, angkat kotak biji dengan pisau khas dan potong 4-6 keping. Anda tidak perlu mengupas kulitnya; untuk resipi ini, anda boleh menggunakan sebarang epal, baik utuh dan pecah. Hanya kemudian memotong kawasan yang rosak. Kepelbagaian epal tidak penting, anda boleh menggunakan mana-mana: manis, masam, manis dan masam, termasuk. pelbagai akan lakukan. Pemilihan varieti epal hanya akan mempengaruhi kemanisan marshmallow.
2. Masukkan epal yang sudah siap ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Tuangkan sedikit air minuman untuk mengelakkannya terbakar. Sekiranya epal menumpuk di gunung, tidak mengapa. Mereka akan mendidih, melembutkan dan menjadi lembut.
3. Hidupkan api yang tinggi dan rebus. Kemudian kurangkan suhu, tutup epal dengan penutup dan rebus selama kira-kira 45-50 minit, sehingga mereka memperoleh konsistensi lembut. Sekiranya buahnya terlalu keras, anda mungkin memerlukan lebih banyak masa.
4. Gunakan pengisar untuk mengalahkan epal untuk membuat sos epal yang halus.
5. Tutup loyang dengan bungkusan untuk memanggang dan gariskan jisim epal sehingga lapisannya tidak lebih dari 1 cm tebal. Jika lapisannya lebih tebal, pastil akan kering untuk waktu yang lama, sementara lapisan bawah sudah terbakar, dan lapisan atas tetap lembut.
6. Letakkan loyang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hidupkan api pada 80 darjah. Buka pintu brazier sedikit untuk mengeluarkan wap. Keringkan pastil sekurang-kurangnya 2 jam. Apabila menjadi lebat, licin dan tidak melekat, ini bermaksud ia sudah siap. Keluarkan loyang dari oven.
7. Keluarkan lapisan epal dari perkamen. Sekiranya sukar dikeluarkan, kemudian letakkan dengan tangan yang lembap. Kemudian keringkan daun epal lagi sedikit. Dengan menggunakan pisau tajam, potong lapisan ke dalam pinggan panjang, lipat ke dalam bekas kaca kering dan simpan di tempat yang kering. Anda boleh menggunakan marshmallow sendiri, tetapi ia juga sesuai untuk membakar dan pencuci mulut.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat marshmallow epal.
