Dan sekali lagi, perayaan rasa sebenar - barangan bakar labu. Betapa enaknya dengan aroma yang mempesonakan dan rasa yang menyenangkan. Untuk semua peminat roti, resipi langkah demi langkah dengan foto muffin labu dengan lapisan gula coklat. Resipi video.
Labu biasanya digunakan untuk merebus bijirin, jem, lauk; mereka menggunakan sayur-sayuran untuk salad, kaserol dan pencuci mulut. Tetapi dari semua resipi yang disenaraikan, makanan yang dipanggang sangat lazat. Kombinasi yang menarik dan asli dengan topping yang lazat - mufin labu yang cerah, beraroma dan lembap dengan lapisan gula coklat. Pencuci mulut mudah disediakan, dan ia akan kelihatan elegan di meja perayaan. Pasti semua orang akan menyukainya, tanpa terkecuali. Pilih labu masak dengan pulpa oren yang manis dan cerah. Semakin cerah warna labu mentah, semakin terang mufin siap. Pelbagai jenis pala sangat sesuai. Saya menggunakan coklat gelap untuk aising. Ia lembut, lembut, berkrim, dan berpasangan dengan muffin labu lembap. Tetapi susu atau coklat putih juga bagus untuk dilapisi.
Kek cawan porsi kecil sedap. Mereka senang membawa anda di jalan raya, ke tempat kerja, untuk memberi anak-anak ke sekolah dan hanya sesuai untuk makanan ringan. Sekiranya anda tidak mempunyai hidangan penaik kecil, anda boleh menggunakan hidangan penaik yang lebih besar. Kemudian panjangkan masa pembakar.
Perlu diingat bahawa kek cawan juga sangat sihat. Labu mengandungi banyak vitamin dan nutrien. Contohnya, vitamin C akan menyelamatkan anda dari selsema, vitamin B akan menghilangkan keletihan dan menguatkan rambut, vitamin A dan E akan memberi awet muda dan menjadikan kulit anjal, dan vitamin T yang jarang dapat mencegah kegemukan dan memperbaiki saluran pencernaan. Selain itu, labu mengandung banyak zat besi, magnesium, karotena, serat, kalsium …., yang mengeluarkan air dan garam dari badan, sementara tidak merengsakan tisu ginjal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 325 kkal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Marjerin - 100 g
- Semolina - 150 g
- Garam - secubit
- Coklat - 100 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Telur - 3 biji.
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak mufin labu dengan aising coklat, resipi dengan foto:
1. Kupas labu biji, serat dan kupas. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana, lipat ke dalam periuk dan tutup dengan air.
2. Setelah mendidih, rebus labu yang ditutup selama 20 minit. Tetapi masa memasak yang tepat bergantung pada ukuran kepingan. Oleh itu, cubalah kesediaan mereka dengan garpu. Ia harus menembusi daging dengan mudah. Tiriskan air dari labu yang telah siap dan gunakan crush untuk tumbuk hingga konsisten.
3. Tuangkan semolina ke dalam campuran labu dan kacau. Biarkan doh meresap selama setengah jam sehingga semolina membengkak dan tidak berderak pada gigi anda dalam makanan yang telah dibakar.
4. Masukkan marjerin ke dalam mangkuk.
5. Cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro.
6. Pukul telur dengan gula dengan pengadun hingga kembang dan ringan.
7. Tuangkan marjerin cair ke dalam jisim telur. Masukkan secubit garam. Anda boleh menambah safron, kayu manis, serbuk halia, vanila, atau perasa lain jika anda suka.
8. Seterusnya, masukkan jisim labu, masukkan baking soda dan campurkan adunan dengan baik.
9. Tuangkan adunan ke dalam acuan silikon, isikan dalam 2/3 bahagian, kerana mereka akan meningkat dalam jumlah semasa memanggang.
10. Letakkan muffin dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Periksa kesediaan dengan tusukan kayu. Tidak boleh ada adunan di atasnya.
11. Pecah coklat menjadi kepingan dan gabungkan dengan marjerin (25 g) atau mentega. Dalam tab mandi air atau microwave, cairkan hingga lembut.
12. Apabila muffin sejuk, angkat dari acuan dan tutup dengan lapisan gula coklat. Biarkan pada suhu bilik sehingga sembuh. Kemudian anda boleh segera menyediakan mufin labu dengan aising coklat untuk teh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat mufin labu.
