Gula-gula adalah makanan kegemaran ramai. Dan walaupun sekarang terdapat banyak pilihan, gula-gula buatan sendiri adalah yang paling sedap. Gunakan resipi ringkas saya dan buat gula-gula keju kotej yang dilapisi coklat. Ini bukan sahaja enak, tetapi juga makanan yang sihat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Gula-gula keju kotej yang dilindungi coklat - pencuci mulut keju kotej yang sungguh lazat. Rasa gula-gula sejuk agak mengingatkan karipap coklat industri dengan sayu. Tetapi tidak seperti mereka, produk buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sihat. Dan setiap suri rumah akan memastikan hanya menggunakan produk semula jadi. Sudah tentu semua orang akan menyukai pencuci mulut ini, terutamanya mereka yang suka coklat dan keju kotej.
Resipi ini bagus kerana ia membolehkan anda menambah dan mengganti ramuan, kerana ini anda akan mendapat gula-gula dengan rasa baru yang luar biasa setiap masa. Sebagai contoh, anda boleh menambah kacang, kue, buah kering, beri segar, meletakkan sedikit jem di tengah-tengah gula-gula, dll. Anda juga boleh bereksperimen dengan rupa permen itu, memberikannya pelbagai bentuk. Perkara utama adalah mempunyai acuan silikon khas, di mana sangat mudah untuk membentuknya, dan kemudian mengeluarkannya dari mereka.
Setelah menyediakan gula-gula seperti itu, anda tidak akan memaksa anak-anak anda lagi untuk makan produk yang sihat seperti keju kotej. Mereka akan meminta gula-gula ini kepada anda dan tidak akan berhenti. Kombinasi produk klasik ini tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Saya memberi jaminan bahawa anda akan memasak gula-gula ini berulang kali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 210 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 10 minit untuk menyediakan makanan, ditambah dengan masa gula-gula untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 200-250 g
- Mentega - 30 g
- Gula - 2 sudu besar
- Coklat gelap dengan kandungan koko 70% - 60 g
Memasak coklat dengan keju kotej:
1. Pecah coklat menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan mentega yang dihiris ke dalamnya.
2. Dalam mandian wap atau microwave, cairkan mentega dan coklat. Pada masa yang sama, pastikan makanan tidak mendidih, jika tidak, coklat akan mempunyai kepahitan yang tidak menyenangkan yang tidak dapat disingkirkan.
3. Dengan menggunakan sikat pastri silikon, kacau coklat dan mentega hingga sebati.
4. Ambil acuan gula-gula silikon dan salutkan dengan lapisan gula coklat. Hantar acuan ke peti sejuk beku untuk membekukan coklat. Kemudian sapukan lapisan coklat yang lain untuk kekuatan dan kembali ke peti sejuk beku.
5. Sementara itu, gaulkan dadih dengan gula.
6. Pukul dadih dengan pengisar hingga rata dan sebati. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, kemudian kisar keju kotej melalui ayak halus, dan kemudian campurkan dengan keju kotej.
7. Isi acuan silikon dengan coklat beku dengan jisim curd dan hantar ke peti sejuk beku sedikit.
8. Kemudian masukkan icing coklat ke dadih, seolah-olah menutupnya. Hantar acuan kembali ke peti sejuk untuk mengukuhkan coklat sepenuhnya. Selepas itu, keluarkan gula-gula dengan teliti dari acuan dan sajikan ke meja pencuci mulut.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gula-gula keju kotej dalam 5 minit!
