Ramai orang hari ini berhenti makan daging. Untuk vegetarian, terdapat resipi yang indah untuk hidangan sayur - bit rebus dalam wain. Mari lihat bagaimana menyediakan hidangan ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak bit rebus dalam wain
- Resipi video
Hidangan bit disukai oleh banyak orang. Bagi sesetengah orang, bit umumnya merupakan produk yang tidak dapat diganti. Borscht, sup bit dimasak dengannya, vinaigrette dan salad herring di bawah mantel bulu dibuat. Dia mendapat populariti itu kerana rasa halus dan faedah besar untuk tubuh kita. Selain itu, dia memiliki warna merah kaya yang menarik perhatian dan mendorong selera makan. Beetroot dan jenuh badan dengan vitamin penyembuhan, dan menyenangkan mata dengan warnanya yang indah. Hari ini saya mencadangkan untuk menjauhkan diri dari tradisi, dan memasak dari bit, hidangan yang benar-benar baru, tetapi lazat, dan yang paling penting untuk dilakukan - bit rebus dalam wain. Ini adalah hidangan masakan Perancis yang sesuai sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan. Rebusan bit adalah panas, hangat dan sejuk.
Resipi yang dicadangkan sangat mudah, dan disediakan dari set minimum produk. Ini menghasilkan hasil yang luar biasa. Sebaik sahaja anda merasakan rebusan bit bit yang direndam wain, anda pasti akan memasaknya lebih dari sekali. Bit boleh digunakan dalam pelbagai cara: sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri, sebagai salad hangat, atau berfungsi sebagai lauk sayur. Apa sahaja peranan yang anda pilih, ia akan tetap harum, lembut, berair dan enak. Juga, bit ini, seperti sayur rebus yang lain, sangat bagus untuk puasa dan puasa. Dan juga akan menarik bagi mereka yang ingin menghilangkan pound tambahan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 52 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Bit muda - 2 pcs.
- Wain putih kering - 100 ml
- Bawang putih - 1 ulas
- Garam - secubit
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Keju - 50 g (pilihan) untuk hidangan
Langkah demi langkah memasak bit rebus dalam wain, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, cuci, potong dadu atau helai dan letakkan di dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak zaitun. Goreng hingga kekuningan, angkat dari loyang dan buang. Adalah perlu bahawa bawang putih hanya memberikan aroma dan rasa minyaknya.
2. Kupas bit, basuh, potong cincin atau setengah cincin 3 mm dan hantar ke kuali. Goreng sedikit selama kira-kira 2 minit dan tutup dengan wain.
3. Kacau, rebus, kurangkan suhu minimum, tutup periuk dan reneh bit selama 20 minit sehingga lembut, sementara mereka harus tetap teguh dan menjaga bentuknya dengan baik.
4. Pada masa ini, jika dikehendaki, potong keju menjadi kepingan, dengan itu, semasa menghidangkan bit rebus dalam wain, hiasi hidangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging lembu dengan bit dalam wain.
