Sayuran panggang adalah makanan sihat dan kurus. Betapa enak membakarnya di dalam ketuhar, kerajang dan lengan baju, baca ulasan ini. Petua berguna untuk nyonya rumah. TOP 4 resipi langkah demi langkah. Resipi video.
Sayur-sayuran dibakar dalam kerajang
Sayur-sayuran yang dibakar dalam kerajang adalah hidangan tanpa lemak dan berair. Ternyata cerah dan meriah. Yang paling penting, dapatkan sayur-sayuran berkualiti tanpa kerosakan. Maka kejayaan hidangan siap yang lazat pasti terjamin untuk anda.
Bahan-bahan:
- Lobak - 2 pcs.
- Lada bel pelbagai warna - 3 pcs. (merah, kuning, hijau)
- Tomato - 3 biji.
- Kacang hijau - 200 g
- Minyak zaitun - 4 sudu besar
- Herba Provencal - 2 sudu kecil
- Selasih kering - 1 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Kicap - 2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak sayur-sayuran yang dibakar dalam kerajang:
- Kupas wortel dan potong separuh bulatan.
- Kupas lada belang dan potong.
- Potong tomato ke dalam kepingan sederhana.
- Masukkan sayur ke dalam mangkuk, masukkan kacang hijau dan kacau.
- Taburkan dengan rempah, garam, minyak, kicap dan kacau.
- Potong kepingan 30 × 30 cm dari gulungan kerajang, dan masukkan sayur-sayuran di tengahnya.
- Gulung kerajang menjadi segi empat tepat dan lipat tepi dengan ketat.
- Bakar sayur di dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 200 darjah.
Sayuran bakar oven
Sayuran bakar oven adalah makan malam musim panas yang sempurna. Ini adalah hidangan pedas dan lazat dari penyediaan cepat dan sederhana, yang sangat sesuai untuk perayaan perayaan.
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Zucchini - 1-2 keping.
- Lada manis - 2 pcs.
- Sosej (lemak babi) - 6 biji.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak zaitun - 4 sudu besar
- Herba kering secukup rasa
Memasak sayur bakar dalam ketuhar selangkah demi selangkah:
- Kupas kentang, potong dan letakkan di atas loyang.
- Kupas bawang, potong empat bahagian dan letakkan di atas kentang.
- Kupas bawang dan hantar keseluruhan cengkih setelah bawang.
- Satukan minyak zaitun dengan garam, lada dan herba.
- Tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran dan kacau.
- Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
- Kemudian masukkan zucchini yang dipotong menjadi cincin, paprika, kupas dan potong, dan sosej.
- Teruskan membakar makanan selama 20-25 minit lagi.
Ratatouille: sayur bakar
Resipi sayur panggang, ratatouille, dibuat dari sayur-sayuran musim luruh. Bagus kerana ia membolehkan anda bereksperimen tanpa henti. anda boleh memasaknya dengan pelbagai cara. Dengan sedikit mengubah set produk dan bentuk memotong sayur, anda akan mendapat makanan baru.
Bahan-bahan:
- Bit - 2 pcs.
- Kentang - 2 biji.
- Lobak - 2 pcs.
- Akar saderi - 1/2 pc.
- Turnip - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 4 sudu besar
- Kaldu - 4 sudu besar
- Thyme secukup rasa
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secukup rasa
Memasak ratatouille (sayur bakar) langkah demi langkah:
- Kupas, basuh dan potong semua sayur menjadi kepingan nipis 5 mm.
- Sikat pinggan ketuhar dengan minyak zaitun dan letakkan kepingan sayur yang bertindih, bergantian antara satu sama lain.
- Tuangkan 4-5 sudu besar ke dalam bekas. air atau kaldu dan gerimis dengan minyak zaitun. Musim dengan garam, lada dan rempah.
- Bakar sayur di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam hingga coklat keemasan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaburkannya dengan serutan keju 15-20 minit sebelum kesediaan.
