Resipi langkah demi langkah dengan foto ayam rebus dengan bawang dalam susu di rumah. Teknologi memasak, kandungan kalori dan peraturan hidangan. Resipi video.
Tidak kira bagaimana ayam dimasak, ia akan sentiasa berair dan lembut. Dan ketika memasak ayam dalam susu, mustahil untuk mendapatkan hasil yang tidak sedap. Daging yang enak dan sos susu yang lazat akan menjadi pilihan setiap tukang masak. Oleh itu, resipi ini sangat sesuai untuk tukang masak baru. Walaupun tukang masak berpengalaman kadang-kadang mahu berehat dan memasak makan malam tanpa kerumitan. Saya cadangkan membuat rebusan dengan bawang dalam susu.
Proses memasaknya ringkas dan mudah di sini. Anda boleh memasak hidangan dari ayam keseluruhan, atau bahagiannya secara berasingan, contohnya, paha, sayap, kaki, fillet. Mana-mana daging akan menjadi makanan, sangat lembut dan lembut, dan kuahnya akan menjadi warna cerah yang sangat enak dan indah. Untuk menambah sedikit rempah ke dalam pinggan, tambahkan sedikit bawang putih, ia sesuai dengan ayam lembut dan sos halus.
Hidangan yang ditawarkan adalah pilihan terbaik untuk makan malam keluarga yang cepat. Ia mempelbagaikan menu harian dengan baik. Sebilangan lauk pilihan anda akan sesuai dengan hidangan tersebut. Contohnya, ayam rebus sesuai dengan pasta rebus, nasi, kentang tumbuk, bubur apa pun.
Lihat juga cara memasak ayam di atas nasi di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 259 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 2 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 bangkai kecil atau bahagian individu burung
- Garam - 1 sudu kecil tiada slaid atau secukup rasa
- Bawang - 2-3 biji. bergantung pada ukuran
- Lada hitam tanah - secubit
- Susu - 200-250 ml
- Bumbu hop-suneli - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam rebus dengan bawang dalam susu, resipi dengan foto:
1. Basuh ayam dan tepuk kering dengan tuala kertas. Sekiranya ada bulu yang belum dicabut, angkat. Buang lemak dalaman yang berlebihan. Gunakan kapak dapur untuk memotong burung menjadi kepingan bersaiz sederhana. Sekiranya anda mahukan hidangan lebih diet, keluarkan kulit dari burung, kerana ia mengandungi jumlah kalori dan kolesterol maksimum.
2. Kupas bawang, basuh dan potong cincin seperempat nipis.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Letakkan potongan burung di dalamnya sehingga terletak di satu lapisan, dan tidak menumpuk seperti gunung. Jika tidak, ayam akan segera direbus, dan tidak digoreng, dari mana ia akan melepaskan jus dan akan kurang berair.
4. Hidupkan api sedikit di atas medium dan goreng ayam hingga coklat keemasan di semua sisi. Ia akan menutup serat daging dan mengekalkan semua jusnya.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali lain, panaskan dan hantar bawang.
6. Tumis bawang di atas api sederhana, kacau sekali-sekala hingga telus dan coklat keemasan.
7. Masukkan bawang ke dalam kuali di mana ayam digoreng.
8. Kacau makanan. Musim dengan garam, lada hitam dan hop suneli.
9. Tuangkan susu ke atas makanan sehingga separuh ditutup.
10. Didihkan susu hingga mendidih. Kemudian tutup kuali dengan penutup dan kurangkan panas hingga rendah. Rebus ayam dan bawang dalam susu selama 1, 5-2 jam. Apabila daging dipisahkan dari tulang, hidangan dianggap siap. Maka ayam akan menjadi yang paling lembut dan lembut.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ayam dalam susu.
