Hidangan ayam dan cendawan yang lazat dan tidak rumit dalam sos susu tidak hanya layak untuk makan malam di rumah, tetapi juga jamuan perayaan. Kami mencadangkan menyediakannya mengikut resipi kami dengan foto selangkah demi selangkah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak - resipi dengan foto
- Resipi video
Apapun cara anda memutuskan untuk memasak ayam, ia pasti akan menjadi lazat. Dan jika anda menambah cendawan pada ayam, ia akan menjadi lebih sedap. Anda boleh merosakkan hidangan ini, tetapi hanya jika ia hangus. Dalam kes lain, hampir mustahil.
Oleh kerana resipi pemakanan yang betul sekarang popular, kami mencadangkan agar anda mengambil resipi ini, hanya untuk pilihan yang betul, lebih baik jangan menggoreng ayam dan cendawan terlebih dahulu. Tetapi kami tidak takut dengan lipatan yang tidak perlu, dan sisi kami kurus, jadi kami dengan berani menggoreng segalanya dan menikmati rasa ayam dan cendawan dalam bentuk ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 101 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Ayam - 500 g
- Cendawan - 500 g
- Bawang - 1 pc.
- Susu - 1 sudu besar.
- Kefir tidak berlemak - 3 sudu besar. l.
- Tepung - 2 sudu besar. l.
- Kunyit - 0,5 sudu kecil
- Herba Itali - 1 sudu kecil
- Garam dan lada secukup rasa
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam dengan cendawan dalam susu - resipi dengan foto
Langkah pertama adalah membersihkan cendawan. Sekiranya terdapat kotoran di tutupnya, cukup lepaskan lapisan atas dengan pisau dan potong tepi batangnya.
Potong cendawan menjadi 4 keping. Ia lebih kecil jika champignon itu sendiri besar.
Kupas bawang dan potong separuh cincin. Bagi mereka yang tidak menyukai bawang, gantikannya dengan daun bawang, akibatnya, dagingnya akan lembut, tetapi tidak ada rasa yang melekat pada bawang.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh mengambil bahagian ayam. Kami mempunyai paha ayam. Kami mengeluarkan kulit dari mereka dan memotong tulang. Potong daging menjadi kepingan tidak kurang dari cendawan.
Panaskan daging sayur di dalam kuali dan lumurkan ayam dan bawang. Goreng hingga daging diluntur di semua bahagian.
Masukkan cendawan ke kuali.
Goreng semuanya bersama-sama dengan api sederhana, kacau terus, sehingga isi kuali berwarna keperangan.
Sekarang masukkan tepung ke dalam loyang dan campurkan semua isi sehingga sebati setiap tepung.
Masukkan susu dan kefir. Jangan lupa tentang rempah. Letakkan penutup di atas kuali dan kurangkan api. Kami renehkan hidangan selama 30 minit, secara berkala memeriksa ketebalan sos. Penting agar tidak terbakar, jika anda melihat kuahnya sangat pekat, tambahkan lebih banyak susu atau, dalam kes yang melampau, air.
Hidangkan hidangan siap panas dengan lauk nasi atau pasta. Makan malam atau makan tengah hari yang lazat untuk seisi keluarga sudah siap. Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
Ayam rebus dengan cendawan dalam krim.
