Resipi langkah demi langkah dengan foto ikan tenggiri yang dibakar dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar. Ciri-ciri penyediaan hidangan sampingan yang enak dan beraroma. Resipi video.
Hidangan yang dibakar dalam kerajang mempunyai rasa istimewa dan aroma yang luar biasa. Ternyata dalam kerajang tidak hanya daging, tetapi juga ikan dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, ia sangat mudah disediakan, tetapi ternyata ikan tenggiri sangat sedap dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar. Hidangan tidak boleh dimanjakan atau dimasak dengan cara yang tidak betul. Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik dan faedah yang tidak ternilai (produk dibakar tanpa minyak), masa juga dijimatkan dengan ketara. Oleh kerana tidak perlu berdiri di atas dapur dan menyediakan lauk secara berasingan, kerana ketuhar akan melakukan segalanya! Kesederhanaan penyediaannya tidak dapat bersukacita, mana-mana tukang masak pemula akan mengatasi resepinya.
Satu ikan - satu hidangan penuh dengan hidangan sampingan kentang panggang. Makarel panggang sangat sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam keluarga untuk seisi keluarga. Kanak-kanak malah memakannya dengan senang hati. Anda boleh mempelbagaikan lauk dengan menambahkan sayur-sayuran lain seperti wortel, brokoli, tomato, paprika, zucchini, terung, kacang hijau … Perhatikan bahawa ikan tenggiri boleh dipanggang secara keseluruhan.
Untuk hidangan, anda memerlukan ikan tenggiri beku segar, yang mesti dicairkan terlebih dahulu pada suhu bilik, tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro dan air sejuk. Pencairan perlahan akan mengekalkan semua sifat bermanfaat ikan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 216 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Mackerel - 1 pc.
- Garam - secubit
- Kicap - 1, 5 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Perasa untuk ikan - 0,5 sudu kecil
- Kentang - 2 biji.
Langkah demi langkah memasak makarel dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Cairkan makarel pada suhu bilik, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kepala dan lepaskan bahagian bawah. Potong sirip ekor, jika mahu. Basuh bangkai lagi, terutamanya basuh bahagian dalam dengan baik dan keluarkan filem hitam dari perut.
2. Potong ikan menjadi 4-5 keping. Tetapi anda boleh meninggalkannya sepenuhnya. Namun, ikan yang dihiris lebih senang dimakan.
3. Potong sekeping ukuran yang sesuai dari gulungan foil untuk menahan keseluruhan ikan. Letakkan ikan tenggiri di atasnya dan musim bersama rempah ikan.
Kupas kentang, basuh, keringkan dan potong baji. Susun baji kentang di sekitar ikan.
Musim makanan dengan garam dan lada hitam dan di atas dengan kicap. Oleh kerana kuahnya masin, saya menasihati anda untuk sedikit garam makanan. Sebagai pilihan, untuk juiciness, anda boleh mengoles ikan dengan mayonis atau krim masam.
4. Balut ikan dengan kuat ke dalam foil sehingga tidak ada tempat kosong. Hantar ikan kembung dengan kentang dalam kerajang ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 30-40 minit.
Hidangkan piring dalam kerajang, dan jika anda merancang untuk menyajikan makanan segera setelah dibakar, jangan buka kerang foil. Ia akan menjadikan makanan tetap panas lebih lama.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak makarel dalam kerajang dengan kentang.
