Sekiranya anda tidak dapat menggoreng makanan, tetapi ingin menikmati ikan dalam tomato, cubalah memasak ikan tenggiri mengikut resipi yang dicadangkan. Resipi langkah demi langkah dengan foto ikan tenggiri dalam kerajang tomat dalam kuali. Resipi video.
Sebagai peraturan, setiap jenis ikan dalam tomato disediakan menggunakan teknologi yang sama. Mula-mula mereka digoreng, kemudian rebus dengan sos tomato, panaskan di dalamnya selama 10-15 minit. Tetapi hari ini kita akan mengubah cara memasak ikan dan membuatnya dalam kerajang tomat dalam kuali. Resipi bergambar ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat makarel yang dibalut kerajang tomat dalam kuali. Hidangan ini akan menjadi makanan diet, pada masa yang sama mengingatkan makanan dalam tin dalam sos tomato dan ikan salai panas.
Ikan tenggiri umumnya dianggap sebagai ikan komersial yang indah yang mengandungi minimum tulang dan cukup lemak untuk tidak kering setelah dimasak. Kerana aroma dan rasanya yang luar biasa cerah, ikan ini sangat digemari oleh suri rumah. Oleh itu, jika anda bosan memakannya asap, acar atau asin, inilah masanya untuk membuat hidangan baru yang ringkas tetapi enak. Ikan tenggiri dalam kerajang tomat dalam kuali adalah hidangan cantik yang sangat mudah disiapkan dengan aroma menakjubkan dan aroma yang luar biasa! Di samping itu, resipi agak mudah, dan anda boleh membuatnya dengan mudah dengan menghabiskan tidak lebih dari 40-50 minit masa.
Baca juga cara memanggang ikan tenggiri di dalam ketuhar agar tetap berair.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Makarel beku - 1 pc.
- Garam - 1/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Jus tomato - 100 ml
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak makarel dalam kerajang tomat dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Cairkan makarel secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro dan air panas. Ini paling baik dilakukan di rak bawah peti sejuk. Kemudian potong kepala dan ekornya. Buka perut dan angkat isi perut. Tanggalkan lapisan dalam hitam, basuh bangkai dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Masukkan garam, lada hitam dan perasa ikan ke jus tomato. Gaul sebati.
3. Letakkan ikan tenggiri di atas kerajang, yang berukuran 2 kali lebih besar dari bangkai itu sendiri.
4. Tuangkan jus tomato ke atas ikan.
5. Balut ikan kembung dengan ketat ke dalam kerajang sehingga tidak ada tempat kosong.
6. Hantar ikan ke kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak sayuran. Tutup dengan penutup dan hidupkan api sedikit kurang daripada sederhana. Masak ikan kembung dalam kerajang tomat dalam kuali selama setengah jam. Hidangkan hidangan siap terus dalam kerajang. Dan jika anda tidak memakan ikan segera setelah dimasak, maka jangan mengeluarkannya dari kerajang, kerana ia tetap panas dengan baik untuk jangka masa panjang. Makarel yang enak dimasak dengan cara ini, baik panas dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak makarel panggang dengan lemon dalam sos tomato.
