Sudah tentu, hidangan ikan untuk meja perayaan dibuat dari pike perch atau pike. Tetapi tidak kurang enaknya ikan mas krus dalam sos dalam kerajang di dalam ketuhar. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Terdapat banyak pilihan untuk memasak ikan mas krisan. Ia digoreng dalam kuali, dibakar di dalam ketuhar, dibuat dalam kerajang atau dalam sos krim masam. Tetapi bagi penggemar ikan, saya ingin menawarkan pilihan yang mudah dan sedap untuk memasak ikan mas. Resipi untuk ikan mas krisan bakar dalam sos dalam kerajang di dalam ketuhar sangat popular. Ini adalah resipi paling mudah, tidak menyusahkan untuk disiapkan, set produk adalah minimum. Pada masa yang sama, ikan diperoleh secara sederhana dengan rasa daging yang manis dan kaya. Bagaimanapun, ikan bakar sedap, sihat dan sederhana. Sebagai tambahan, ikan mas krisan tidak akan menghabiskan lebih dari 30 minit di dalam ketuhar, jadi hidangannya sangat sesuai untuk mereka yang suka memasak makanan segera.
Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang mengikuti diet, ingin menurunkan berat badan tambahan, atau hanya memantau kesihatan mereka dan makan dengan betul. Lagipun, semua vitamin disimpan dalam makanan yang dibakar di dalam ketuhar. Terutama hidangan itu akan menarik bagi mereka yang suka ikan sungai. Dan resipi yang menyelerakan ini akan mengejutkan gourmets berkat sos yang disediakan ikan - ini adalah kicap dan mustard. Walaupun anda boleh bereksperimen dengan resipi ini dan menggunakan pelbagai rempah dan ramuan mengikut keinginan anda.
Lihat juga cara memasak ikan mas goreng kecil.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Carp crucian - 2 pcs.
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Mustard - 1 sudu kecil
- Kerajang - satu potongan besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 1/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Kicap - 2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak ikan mas krisan dalam sos dalam kerajang di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Kupas karp dengan pengikis. Buka perut anda dan bersihkan bahagian dalam. Keluarkan filem hitam dari bahagian dalam perut. Keluarkan insang dan basuh ikan di bawah air yang mengalir. Kemudian keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kerajang.
2. Sikat ikan mas di kedua-dua sisi dan bahagian dalam dengan mustard, perasakan dengan garam, lada hitam dan perasa ikan.
3. Kemudian tuangkan kicap ke atas bangkai. Taburkan jus lemon yang baru diperah di atas ikan mas, jika mahu.
4. Balut ikan dengan kerajang sehingga tidak ada tempat kosong. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, biarkan untuk mengasinkan selama setengah jam pada suhu bilik sehingga daging tepu dengan aroma rempah.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar ikan mas kris untuk dibakar dalam sos dalam kerajang selama 30 minit. Hidangkan ikan ke meja setelah dimasak. Biasanya mereka tidak memasaknya untuk masa depan, tk. daging ikan mas ini dimasak segar dan enak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ikan mas kristian bakar dalam kerajang.
