Penerangan mengenai pelbagai pokok epal ranetka. Komposisi kimia. Apa khasiat perubatan yang diperhatikan pada buah-buahan dan ada bahaya ketika disalahgunakan. Kontraindikasi terhadap epal. Resipi Ranetki. Kerana kandungan tanin dalam epal, kulit memperoleh kelembutan, kilauan dan keanjalan, dan vitamin kumpulan A mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan mata. Juga, produk yang termasuk ranetki disyorkan untuk wanita semasa menyusui, kerana ia meningkatkan rasa dan kualiti susu.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan epal Ranetok
Walaupun epal ranetka dibezakan oleh banyak senarai kesan bermanfaat pada tubuh, ini tidak bermaksud seseorang harus melupakan bahaya penyalahgunaan. Selalu diperlukan untuk mengawal kemasukan buah dalam makanan.
Anda juga harus memperhatikan buah-buahan yang dibawa dari jauh, kerana ia dirawat dengan bahan kimia untuk simpanan lama. Adalah perlu untuk melihat keadaan kulitnya. Sekiranya terdapat lapisan putih-kuning di atasnya, lebih baik tidak memakan produk seperti itu.
Akibat penyalahgunaan epal oleh Ranetki:
- Disfungsi pundi kencing - buah mengandungi banyak unsur air dan kimia yang membantu mempercepat metabolisme dalam badan.
- Pemburukan kolitis dan gangguan najis - Kerana peratusan tinggi serat dalam buah, masalah pencernaan dapat muncul.
- Enteritis, kolitis dan gastritis - terdapat asid hidrokianik dalam biji epal Ranetok, yang memberi kesan buruk pada mukosa gastrik, mula menghakisnya.
- Penipisan enamel - buah keras memberi kesan negatif pada kulit pelindung gigi.
Kerana percepatan buang air kecil, ada risiko pencucian unsur kalsium dari tulang, yang menjanjikan kerapuhan kerangka, peningkatan keletihan dan gangguan sistem neuromuskular.
Kontraindikasi terhadap epal Ranetka:
- Intoleransi peribadi terhadap unsur-unsur tertentu buah - hipersensitiviti, gatal-gatal dan kerengsaan pada kulit, hidung berair, rhinitis, bersin, penurunan tekanan darah, sakit kepala, perut kembung dan gangguan najis muncul.
- Penyakit Crohn - berlakunya sakit perut, anoreksia, penurunan berat badan secara tiba-tiba, rangsangan apendisitis, selaput lendir ditutup dengan abses, munculnya darah di dalam tinja.
- Epilepsi - diprovokasi oleh kejang, kekejangan otot, pening dan pingsan.
Sebelum makan epal ranetka, anda harus berjumpa dengan pakar, menjalani pemeriksaan dan menentukan sama ada terdapat reaksi alergi terhadap komponen buah masing-masing.
Resipi epal Ranetki
Oleh kerana epal ranetka dapat meningkatkan kesihatan dan memiliki rasa yang unik, mereka sangat diminati dan termasuk dalam diet dalam banyak masakan nasional. Terdapat diet khas di mana mereka hanya memakan buah ini dan mencapai hasil yang diinginkan.
Terdapat resipi seperti epal Ranetka, yang dicirikan oleh rasa enak, rasa yang kaya dan manfaat yang tidak ternilai untuk seluruh badan:
- Lempeng epal … Dua epal Ranetka dikupas dan diletakkan di dalam pengisar. Masukkan 1 telur ayam, beberapa sudu gula dan 3-5 sudu tepung gandum ke dalamnya. Jisim yang dihasilkan tidak boleh terlalu tebal. Masukkan adunan ke dalam kuali yang sudah diminyaki dalam pancake kecil. Masak hingga kekuningan dan garing.
- pai epal … 200 gram mentega lembut digabungkan dengan dua gelas tepung gandum. Selepas itu, tuangkan 100 gram krim masam rendah lemak dan soda, dihiris dengan cuka sari apel. Doh keluar lembut dan tidak melekat di tangan anda. Satu kilogram epal Ranetka dikupas, diadu dan dipotong menjadi skibochki. Kemudian doh dilancarkan di sepanjang bahagian bawah bekas di mana kek akan dibakar, dan buah yang dihiris diedarkan di atas. Dalam bekas lain, pukul 250 gram krim masam, telur ayam dan setengah gelas tepung dengan pengisar. Krim yang dihasilkan dicurahkan ke dalam pai. Kemudian diletakkan di dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 190-200 ° C.
- Charlotte … Pertama, doh dibuat. Putih dipisahkan dengan teliti dari kuning telur. Kemudian mereka dipukul dengan pengisar pada kecepatan maksimum, secara beransur-ansur menambah 400 gram gula. Kemudian masukkan 250 gram tepung gandum, kuning telur dan soda yang tersisa dihiris dengan cuka. Dari segi ketumpatan, doh akan menyerupai krim masam. Gariskan loyang dengan kertas pembakar dan tuangkan separuh adunan ke atasnya. Kemudian letakkan 7 keping epal Ranetka, potong terlebih dahulu, dan tuangkan separuh lagi adunan. Ia mesti dipanggang selama 5 minit pertama pada suhu 200 ° C, dan kemudian dikurangkan hingga 170 ° C dan dibiarkan selama setengah jam. Kek ditaburkan dengan kayu manis dan dihiasi dengan kepingan epal.
- Puding curd dengan kismis dan ranetki epal … Satu paun keju kotej disebat dengan pengisar, dan epal ranetka dikeluarkan dari kulit dan biji. Kemudian anda perlu memotongnya dengan halus, kemudian digabungkan dengan kismis, yang mana anda mahu mengambil 2 sudu besar. Setengah gelas susu sejuk, satu beg vanillin dimasukkan ke dalam bahan. Anda juga perlu memperkenalkan 2 kuning telur dan semolina dalam jumlah 2 sudu besar. Kemudian tuangkan putih kisar dan kacau hingga sebati. Masukkan adunan ke atas loyang yang sudah diminum dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 175 darjah selama setengah jam. Puding yang telah siap boleh ditaburkan dengan kelapa di atasnya dan dihiasi dengan kismis.
- Apple runtuh … 3 Epal Ranetka dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian 50 gram kismis direndam dalam air mendidih dan kemudian dicampurkan dengan calvados. Hirisan epal dimasukkan ke dalam kuali menggoreng minyak, kemudian dituangkan dengan calvados, ditaburkan dengan kayu manis secukupnya dan dibiarkan berdiri dengan api kecil sehingga alkohol menguap. Selepas itu, 175 gram tepung gandum, 3 sudu gula dan 175 gram mentega cair digabungkan dalam bekas. Anda boleh menambah beg vanillin dan kayu manis ke dalam adunan. Seterusnya, kepingan epal diedarkan ke atas loyang, dituangkan dengan cecair dengan calvados, ditaburkan dengan kismis dan ditutup dengan adunan. Crumble diletakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 190-200 ° C. Hiaskan dengan daun pudina dan taburkan dengan serbuk kayu manis untuk rasa yang sedap.
- Baku kurabye … 100 gram mentega lembut dicampurkan dengan 2 sudu teh gula tepung. Protein, satu beg vanillin dan 160 gram tepung gandum ditambahkan ke dalamnya. Doh dipindahkan ke dalam picagari pastri dan diperah ke atas loyang yang sudah diminyaki. Di tengah-tengah biskut, masukkan hirisan epal ranetka yang telah dihiris. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit pada suhu 200 ° C.
- Salad epal dengan alpukat … Pertama, sediakan pembalut. Dalam bekas, campurkan satu sudu minyak zaitun dengan 1 sudu besar jus lemon dan garam secukup rasa. Anda boleh menambah cengkih bawang putih cincang. Kemudian 2 buah alpukat dan 2 biji epal ranetka dikeluarkan dari kulit dan biji dan dipotong menjadi kiub. Batang saderi dan sekumpulan selada dipotong menjadi jalur nipis. Tuangkan 100 gram walnut cincang dan pasli ke bahan-bahannya. Salad yang dihasilkan dicampurkan dengan teliti dan dicurahkan dengan pembalut.
- Itik dengan epal dan labu … Rebus lima liter air dan tambahkan satu sendok makan biji dill, 4 sudu garam, adas bintang, lada hitam secukup rasa, dan satu sudu besar madu. Itik diletakkan dalam air garam yang disejukkan dan disejukkan selama 6-7 jam. Kemudian mereka mengeluarkannya, keringkan dengan tuala kertas, masukkan ke dalam oven, pertama pada suhu 90 ° C, dan kemudian angkat hingga 200 ° C dan simpan selama setengah jam lagi. Setelah itu, 1, 5 kg labu dan satu kilogram epal Ranetka dipotong menjadi kepingan kecil, dituangkan ke atas loyang, letakkan tangkai thyme di atasnya, garam dan lada secukupnya, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar ketika menghangat hingga 200 ° C.
- Sayang madu … Pertama, panaskan 2 sudu minyak zaitun dan 3 sudu mentega di atas api kecil dalam periuk dengan berat. Kemudian potong 1 bawang ke dalam kepingan nipis, masukkan ke dalam bekas dengan 2 sudu gula merah dan karamel. Selepas itu, sebiji wortel dicincang, dituangkan ke dalam 3/4 dengan air dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. 5 epal Ranetka dikupas dan dipotong menjadi kiub. Seterusnya, gosokkan halia bersama kulit lemon dan potong 10 keping aprikot kering. Semua bahan dicampurkan (kecuali separuh dari zest). Rempah dimasukkan ke dalam campuran secukup rasa, 10 sudu madu dan jus lemon diperah. Semuanya direbus dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Masukkan 70 gram walnut cincang ke dalam sudu kecil, kacau sebati dan biarkan hingga 10 minit. Hidangan dihiasi dengan rasa yang tinggal.
- Koktel pisang epal … 2 biji pisang dikupas, 3 biji epal berkerak. Potong buah menjadi kiub kecil dan letakkan di dalam bekas. Segenggam anggur dan segelas susu rendah lemak ditambahkan ke dalamnya. Anda boleh menambah secubit kayu manis. Pukul bahan dengan pengisar.
Epal Ranetka digunakan untuk penyediaan minuman beralkohol, membuat jus vitamin yang kaya, kalengan, kering, goreng, direndam dan dibakar. Buahnya selaras dengan makanan panggang, buah-buahan lain, madu, kacang dan coklat.
Fakta menarik mengenai epal
Kira-kira 4 ribu tahun yang lalu, orang Yunani kuno mula menanam pokok epal di kebun mereka.
Pokok epal dianggap salah satu pokok buah yang paling popular. Kebunnya meliputi sekitar 5 juta hektar tanah di seluruh planet ini.
Imej sebiji epal dapat dilihat pada 80 lambang rasmi negara yang berlainan.
Epal Ranetka mampu menegangkan badan serta secawan kopi yang kuat.
Dalam banyak budaya, buah epal adalah simbol kesuburan, kesihatan, cinta dan ketabahan. Setelah melahirkan, orang Slavia membawa sebiji epal hancur kepada anak yang baru lahir sehingga dia dapat memperoleh tenaga penting.
Pada tahun 2008, di festival epal utama Sweden, artis tempatan Emma Karp Lundström mempamerkan lukisan besar yang dibuat dari 35,000 buah.
Sebaiknya makan epal dengan kulitnya, kerana semua unsur kimia penting terletak tepat di bawahnya.
Ketika pokok epal jatuh di kepala ahli fizik Inggeris Isaac Newton, dia melihatnya dan menemui hukum graviti.
Asid malik diperoleh oleh ahli kimia penyelidikan Sweden Karl Wilhelm Scheele pada tahun 1785.
Tonton video mengenai epal Ranetki:
Epal Ranetka adalah sejenis tablet multivitamin yang dapat memperbaiki proses dalaman dalam badan dan memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
