Penerangan mengenai greenfinch. Apakah komposisi kimianya dan berapa kalori yang dikandungnya. Ciri penyembuhan cendawan. Adakah terdapat risiko penyalahgunaan produk, yang tidak boleh menggunakannya untuk makanan. Resipi masakan dengan teh hijau. Komposisi kimia greenfinch juga merangkumi serat. Ia menstabilkan kadar gula dalam darah, mempromosikan pengosongan duodenum, melindungi membran mukus, memberi kesan yang baik pada mikroflora usus dan menyebabkan rasa kenyang, yang sangat berguna dalam menu makanan.
Sifat berguna greenfinch
Kehadiran teh hijau dalam diet akan membantu meningkatkan banyak proses metabolik dalam badan. Dengan kemasukan cendawan yang sederhana dalam piring, mungkin untuk menormalkan pembekuan darah dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.
Manfaat greenfinch dan produk yang mengandunginya disebabkan oleh gabungan sebatian kimia dan asid amino yang harmoni:
- Penindasan staphylococcus … Mikroflora patogen, tisu subkutan dan keadaan tisu penghubung dinormalisasi, imuniti diperkuat, dan proses keradangan dipadamkan.
- Penyucian darah … Komponen kulat mempengaruhi pemecahan protein tidak berwarna dalam plasma, menormalkan kadar kolesterol dan gula, menyelesaikan pembekuan darah, mencegah infark miokard, aritmia jantung, extrasystole, hipo dan hipertensi, stenosis aorta.
- Melawan osteoporosis … Tisu tulang diperkuat, percambahan dan pembezaan osteoblas meningkat, membran sel menjadi lebih anjal dan tahan lama, dan tidak terjejas secara negatif oleh toksin.
- Penyerapan glikogen disediakan … Lebih banyak tenaga muncul, latihan di gim menjadi lebih produktif, pertumbuhan otot disediakan, dan kalori tambahan dibakar.
- Penstabilan saluran gastrousus … Peristalsis bertambah baik, unsur mikro dan makro yang diperlukan diserap, membran mukus mengeras, mikroflora menormalkan.
- Luka sembuh lebih cepat … Kawasan epitel yang terkena disinfeksi, proses pertumbuhan semula dipercepat.
- Normalisasi fungsi buah pinggang dan hati … Komponen aktif biologi greenfinch menghilangkan garam logam berat, racun dan toksin, memecahkan batu ginjal, meningkatkan metabolisme, menstabilkan najis, mencegah perkembangan nefritis glomerular.
- Mengurangkan kesakitan semasa haid … Sebatian kimia yang terkandung dalam cendawan mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan wanita.
- Menguatkan fungsi pelindung badan … Suhu badan menormalkan, sindrom keletihan kronik hilang, rejimen tidur stabil, sistem imun merosakkan agen berjangkit dan virus.
- Kesan sedatif … Kerengsaan berlebihan dihilangkan, keadaan neurotik dirawat, rembesan kelenjar saluran gastrousus meningkat, aktiviti antihipoksik ditunjukkan.
- Proses penuaan menjadi perlahan … Selenium yang terkandung dalam teh hijau mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit, kedutan dilancarkan, metabolisme asid-basa stabil, rambut menjadi berkilau dan halus.
- Normalisasi tekanan darah … Peredaran mikro darah bertambah baik, tekanan berlebihan dikeluarkan dari dinding saluran darah.
Di samping itu, produk yang merangkumi teh hijau mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan mata. Tekanan dan kekeringan yang berlebihan dapat dihilangkan, sklera menjadi putih, konjungtivitis dicegah, peredaran mikro darah dalam koroid menormalkan.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan greenfinch
Hanya sebilangan cendawan yang boleh dimakan. Kemasukan mereka yang kerap boleh menyebabkan kerosakan pada badan dan menyebabkan penyakit serius.
Akibat penyalahgunaan teh hijau:
- Reaksi alergi - ruam kulit, kemerahan, penurunan selera makan, masalah pencernaan, gangguan najis, perut kembung, perubahan warna kulit, mual, muntah, sakit kepala, pingsan, kelemahan sistem imun, keradangan mukosa duodenum.
- Kemerosotan pembekuan darah - gangguan metabolik, dehidrasi badan, penyakit berjangkit, peningkatan pendarahan membran mukus, petechiae, menorrhagia, komplikasi sistem muskuloskeletal.
- Pelanggaran ginjal - warna air kencing menjadi gelap, proses metabolik dan fungsi pengatur ion merosot, homeostasis kimia tidak terkawal.
- Kesakitan dan kekejangan otot - penghasilan enzim dan proses metabolik tertentu pada tulang rawan dan tulang terganggu, serat otot menjadi meradang, asid laktik perlahan-lahan diserap.
- Kejutan toksik - cirit-birit, degupan jantung yang cepat, kehilangan kesedaran, demam, membran mukus mata dan hidung menjadi radang.
Selain itu, kulat boleh mendatangkan malapetaka pada orang yang menderita epilepsi. Komponennya menyebabkan serangan dan pengecutan otot yang tidak terkawal, kelemahan muncul.
Kontraindikasi mutlak untuk teh hijau:
- Rhabdomyolysis akut - sel tisu otot musnah, kegagalan buah pinggang akut berkembang, hiperkalemia muncul, kandungan kreatin kinase dan myoglobin meningkat.
- Myelotoxicity - keadaan tisu hematopoietik sumsum tulang bertambah buruk.
- Kehamilan atau penyusuan - komponen kulat boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan anak dan menyebabkan reaksi alergi.
- Hypervitaminosis - teh hijau mengandungi banyak vitamin dari kumpulan yang berbeza yang dapat memperburuk keadaan kulit dan menyebabkan pemusnahan tisu tulang rawan.
- Alergi terhadap komponen individu - cendawan adalah antara sepuluh makanan teratas yang kurang diserap oleh badan.
- Glomerulonefritis - glomeruli ginjal terjejas dan strukturnya terganggu.
Sebelum menggunakan produk yang mengandungi teh hijau, anda harus berjumpa dengan doktor khusus untuk menentukan sama ada cendawan akan menyebabkan reaksi alergi.
Resipi teh hijau
Kemasukan greenfinches dalam makanan akan meningkatkan rasa makanan dan memberikannya aroma yang sedap. Cendawan ini sesuai dengan daging, ikan, sayur-sayuran, telur dan juga beri. Ia boleh digoreng, dikeringkan, dibekukan, masin, direbus, dan acar.
Resipi berikut untuk greenfinch dibezakan, yang dicirikan oleh kandungan kalori rendah dan memberi manfaat kepada tubuh:
- Pizza kerak nipis … Satu sudu besar ragi kering dicairkan dalam 2 gelas air suam dan dibiarkan berdiri sehingga gelembung muncul. Tuangkan satu sudu teh garam dan 3 cawan tepung gandum, 4 sudu minyak zaitun dan ragi siap ke dalam bekas. Campurkan adunan dan biarkan sedikit. Sementara itu, 100 gram ham dan 50 gram greenfinch dipotong kecil-kecil, 100 gram keju keras disalurkan melalui parutan. Griskan loyang dan gulung doh di atasnya. Tepi dibuat lebih tebal daripada bahagian tengah. Teratas kek dengan 2 sudu pes tomato dan sebarkan pengisiannya. Bakar dalam ketuhar pada suhu 175-180 ° C selama kira-kira 20 minit. Beberapa minit sebelum mengambil pizza, taburkan dengan herba cincang dan keju.
- Lempeng kentang dengan greenfinches … 2 kentang besar dikupas dan disalurkan melalui parutan, bawang dikeluarkan dari sekam dan dicincang halus. Pukul 1 telur ayam, 3 sudu tepung, 50 gram teh hijau, 20 gram mentega, 3 ulas bawang putih dan 70 gram keju keras dengan pengisar. Taburkan bahan dengan garam, rempah dan kacau. Sebarkan adunan di atas kuali yang panas dan minyak dengan pancake dan goreng dengan api kecil hingga kekuningan. Lempeng kentang sesuai dengan krim masam.
- Kentang dengan daging dan cendawan … Panaskan kuali dan minyak menggunakan minyak sayuran, di mana anda harus menggoreng bawang cincang dan 200 gram greenfinches cincang. Selepas tiga minit, tambahkan setengah kilogram daging babi cincang, campurkan dan goreng selama 15-20 minit. Kupas 10 kentang, potong dadu, masukkan kerak keemasan. Selepas itu, tuangkan segelas air yang ditapis. Kemudian semuanya mesti dicampur dengan baik, masin selepas itu. Lada dan masukkan herba dan daun salam jika perlu. Kemudian pinggan ditutup dengan penutup dan rebus selama kira-kira 20 minit.
- Sosej ayam dengan greenfinches … 2 kepala bawang putih dan 4 ulas bawang putih dikupas, disalurkan melalui penekan dan ditambahkan ke sekilo ayam cincang. Kemudian 350 gram greenfinches dicincang halus dan dibuang ke daging bersama dengan rempah dan garam. Sarung semula jadi diisi dengan bahan-bahan dan sosej terbentuk, yang harus dicucuk di beberapa tempat agar tidak pecah dari jus semasa menggoreng. Bakar sosej selama kira-kira 15-20 minit, sehingga cecair jernih mula mengalir.
- Pancake dengan cendawan yang dibakar … 150 gram greenfinches digoreng bersama bawang cincang. Kemudian pukul 3 telur ayam, 500 ml kefir rendah lemak, satu sendok teh garam dan soda, satu sudu gula dan 300 gram tepung gandum yang telah diayak dengan pengisar. Doh akan keluar dengan konsistensi yang sama seperti penkek. Kemudian tuangkan 3 sudu minyak sayuran dan biarkan doh selama satu jam. Selepas itu, masukkan cendawan cincang, bawang, ramuan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan tuangkan lapisan adunan. Anda perlu menggoreng selama 1-2 minit di setiap sisi. Hidangannya sesuai dengan krim masam.
- Tortiglioni dalam sos lentil-tomato … 700 gram lentil dicuci dan direbus hingga lembut. Kemudian 3 tangkai saderi, wortel dan bawang dicincang dan digoreng dalam kuali minyak hingga lembut. 100 gram sayur hijau cincang dan lentil rebus ditambahkan ke sayur-sayuran. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan 2 sudu besar pes tomato, 2 sudu teh gula, satu sendok teh garam, secubit asam sitrat, 3 cengkih bawang putih melalui penekan, serbuk lada hitam secukupnya, satu sendok teh adjika dan 150 ml air. Sos yang dihasilkan dicurahkan ke atas lentil, direbus selama kira-kira 7-10 minit, sayur cincang ditambahkan. Sebungkus tortilloni direbus, seperti yang tertulis pada bungkusan pengeluar, dan ditambahkan ke sisa bahan. Kemudian tuangkan 200 ml air untuk rasa lebih enak dan reneh selama 3 minit lagi. Hiaskan dengan tomato ceri bakar.
- Cendawan dalam krim masam … Greenfinches dikupas, dipotong menjadi kepingan dan dibuang ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dengan minyak mentega. Goreng hingga semua cecair tersejat. Potong kepala bawang putih menjadi cincin dan tambahkan ke cendawan. Kemudian semuanya masin, lada dan 4 ulas bawang putih disalurkan melalui mesin basuh. Seterusnya, tuangkan 4 sudu krim masam dan rebus bahan dengan api kecil selama kira-kira 15 minit di bawah penutup.
Kerana rasa dan warnanya yang kaya, greenfinch juga digunakan sebagai hiasan hiasan untuk hidangan. Cendawan ini sering dijumpai dalam sup, rebusan dan daging, makanan bakar.
Fakta menarik mengenai teh hijau
Beberapa abad yang lalu, teh hijau adalah salah satu cendawan paling popular di Eropah dan disamakan dengan truffle dan morel.
Di Perancis abad pertengahan, para petani dilarang memilih cendawan ini di hutan milik para kesatria. Anda harus membayar mahal untuk ini.
Bau yang paling ketara terdapat di greenfinches, yang tumbuh di bawah pokok konifer. Ia tidak hilang walaupun selepas rawatan haba yang berpanjangan.
Cendawan berbuah paling aktif dari bulan Ogos hingga Oktober. Tetapi greenfinches tidak diedarkan secara meluas, kerana jangka hayatnya pendek dan merosot semasa pengangkutan jarak jauh.
Sejak tahun 2001, setelah diterbitkan dalam jurnal saintifik penyelidikan greenfinch, kulit cendawan disyaki beracun.
Antikoagulan telah dijumpai di dalam cendawan untuk mencegah pembekuan darah.
Menurut kepercayaan popular, dua minggu selepas kemunculan greenfinch, selesema teruk dan salji pertama turun.
Tonton video mengenai cendawan hijau: