Resipi langkah demi langkah untuk meatloaf dengan rempah: senarai produk dan teknologi memasak. Resipi video.
Daging daging dengan rempah adalah hidangan berkalori tinggi dan sangat enak, yang merupakan alternatif terbaik untuk sosej siap, kerana mengandungi daging semula jadi, rempah dan bebas dari semua jenis pengawet, penambah rasa dan bahan-bahan lain yang tidak selamat. Selain itu, ia kelihatan sangat menyelerakan dan dapat mengambil tempat yang tepat walaupun di meja perayaan.
Resipi tepung daging bumbu langkah demi langkah kami menggunakan daging babi sebagai bahan utama. Daging seperti itu mempunyai rasa dan nilai pemakanan yang baik, memuaskan rasa lapar. Mengandungi banyak protein, asid amino, vitamin dan mineral, yang disimpan dalam jumlah yang cukup setelah mendidih dan dibakar.
Sepotong dengan urat daging sesuai untuk hidangan kami, yang akan menjadikan gulungan lebih berair.
Pelbagai rempah dan rempah digabungkan dengan jenis daging ini. Set minimum standard adalah lada hitam dan garam. Anda juga boleh menambah campuran perasa babi yang dibeli di kedai atau taburkan pulpa dengan rosemary, marjoram, basil, dan bawang putih. Dalam kes ini, hidangannya ternyata lebih lembut, lebih aromatik dan lembut.
Kami menawarkan anda resipi untuk meatloaf dengan rempah dengan foto.
Lihat juga cara memasak tepung daging yang diisi dengan cendawan di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 160 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Babi - 1 kg
- Perasa untuk daging - 1 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil
- Lada secukup rasa
Langkah demi langkah memasak tepung daging rebus dengan rempah
1. Pertama sekali, kami memproses daging. Bahagian itu mesti utuh. Kami membasuhnya dan memotongnya sedemikian rupa sehingga lapisan padat diperoleh dengan ketebalan kira-kira 1.5 cm.
2. Seterusnya, gosokkan daging babi dengan rempah yang dipilih di bahagian dalam.
3. Kami mula menggulung dari mana-mana pinggir, berusaha menjadikan tepung daging dengan rempah lebih pekat. Untuk membetulkannya, kami menggunakan benang atau benang kuat lain - kami membungkusnya sekuat mungkin dan membetulkannya dengan simpul.
4. Letakkan bundle yang dihasilkan di lengan pembakar. Ini akan mengekalkan semua jus aromatik yang telah dikeluarkan dan kemudian menggunakannya semasa membakar.
5. Kami hantar ke periuk, isi dengan air sehingga menutupi seluruh bungkus daging dengan rempah, dan rebus dengan api kecil selama 60 minit.
6. Sediakan bekas pembakar. Ia mesti mempunyai dinding bawah dan tebal. Kelantangan mestilah ukuran benda kerja. Kami menyebarkan gulungan ke dalam acuan, memotong beg dan mengeluarkannya. Dalam kes ini, semua jus dituangkan ke bahagian bawah dan mencegah makanan terbakar.
7. Letakkan bekas untuk memanggang meatloaf dengan rempah dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar hingga kekuningan. Dalam prosesnya, jangan lupa menyiramnya dengan jus.
8. Selepas itu kami mengeluarkannya dari ketuhar, memotongnya dan mengeluarkan benang pelekap dan meletakkannya di atas pinggan, setelah sebelumnya dilapisi dengan daun selada. Kami menghias mengikut budi bicara kami. Anda boleh menambahkan semangat dengan meletakkan kepingan oren atau jeruk kepingan di sebelahnya.
9. Bakso daging panggang yang enak dan berkhasiat dengan rempah sudah siap! Ia adalah pemain solo yang sangat baik di antara hidangan perayaan lain dan sesuai dengan pelbagai jenis lauk pauk. Apabila sejuk, ia boleh digunakan untuk membuat sandwic.
Lihat juga resipi video:
1. Daging daging yang sedap
2. Gulung babi rebus
