Penerangan mengenai hygrophor. Keistimewaan cendawan ini. Apa kandungannya dan kandungan kalori apa yang ada di dalamnya. Penyembuhan sifat hygrophor. Adakah terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya dan bahaya dari penggunaan berlebihan. Resipi cendawan. Komposisi hygrophor mengandungi bahan aktif biologi yang mempunyai aktiviti antijamur dan bakteria. Cendawan juga mengandungi lisin, serat, sistein dan protein yang berasal dari haiwan, yang dicirikan oleh peratusan zat besi dan kalsium yang tinggi. Mereka menguatkan saluran darah, mencegah konjungtivitis, degenerasi makula, mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf pusat dan membantu pembinaan otot.
Ciri-ciri berguna hygrophor
Penambahan hygrophor pada makanan akan menstabilkan proses metabolik dalam badan, meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan membersihkan perut dari toksin dan radionuklida. Sebatian kimia akan memberi kesan positif terhadap kesejahteraan keseluruhan dan menguatkan sistem imun.
Manfaat hygrophor dan produk di dalamnya termasuk kerana adanya asid amino dan mineral:
- Pecutan peredaran mikro darah … Proses keradangan dinetralkan, kawasan kulit yang terluka tumbuh semula dengan lebih cepat, cecair tisu dimetabolisme.
- Normalisasi saluran pencernaan … Penyerapan makanan melalui dinding perut bertambah baik, peristalsis stabil, berkat unsur aktif hygrophor, selaput lendir menjadi lebih anjal dan menghilangkan abses.
- Keseimbangan asid-asas dikawal … Kerja sistem limfa bertambah baik, proses penuaan melambatkan, bintik-bintik usia hilang, kedutan dilancarkan, lebihan kalori dibakar, toksin dikeluarkan, dan najis stabil.
- Harta penenang … Neuron sistem saraf pusat mempunyai kesan menenangkan, kegelisahan menurun, masalah tidur hilang, tubuh mengumpul tenaga yang lebih penting.
- Mencegah Diabetes Mellitus … Cendawan mengandungi pengganti gula semula jadi. Aktiviti fizikal meningkat, selera makan muncul, tahap insulin dalam darah stabil. Di samping itu, kita boleh bercakap mengenai hilangnya sikap tidak peduli.
- Meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang … Penukaran karbohidrat menjadi glikogen dinormalisasi, tahap glukosa dikendalikan, penapaian diaktifkan, lemak diemulsi, hemoglobin disintesis, otak dibekalkan dengan jumlah darah yang mencukupi, dan perkumuhan air kencing stabil.
- Badan kencang … Daya tahan tubuh terhadap proses keradangan meningkat, metabolisme dirangsang, kolesterol dan lebihan cairan dikeluarkan, usus dibersihkan, epitelium diremajakan.
- Sifat antioksidan … Dinding membran diperkuat, oksigen ditukar, radikal bebas dikeluarkan dari badan.
- Membantu dalam memerangi kegemukan … Gigrofor mengandungi sedikit kalori, memulakan proses metabolik, membuang bahan toksik dan toksin. Perlu juga diperhatikan peningkatan nada pundi kencing.
Di samping itu, cendawan merangsang aktiviti sistem muskuloskeletal, mencegah kyphosis, myositis, periarthritis dan sciatica.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan hygrophor
Apa pun sifat terapeutik yang dimiliki oleh hygrophor, dengan penggunaan berlebihan, ia boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan dan bahkan menimbulkan perkembangan penyakit. Terdapat risiko besar untuk mengganggu proses metabolik dan menyebabkan kerosakan pada badan.
Apa akibatnya jika anda menyalahgunakan hygrophor:
- Reaksi alergi - mikroflora saluran gastrointestinal bertambah buruk, masalah dengan najis muncul, abses muncul pada membran mukus, pembentukan gas yang berlebihan, pembengkakan rongga hidung, pedih ulu hati, kerengsaan, ruam, kemerahan, migrain, kegagalan pertukaran antar sel.
- Hipervitaminosis - jamur mengandungi kompleks vitamin, yang dalam jumlah besar mempengaruhi keadaan kulit secara negatif, menyebabkan keracunan, dan juga kerosakan tisu tulang rawan.
- Kerap membuang air kecil - nada pundi kencing meningkat, tidur terganggu, kalsium dicuci keluar dari tulang, sakit otot, apatis, sakit kepala muncul, berdebar-debar jantung.
Tidak digalakkan mengumpulkan hygrophor di dekat jalan raya, kerana seperti span, menyerap semua racun dan bahan berbahaya dari persekitaran. Tempat cendawan yang baik berada di bawah pokok dan berhampiran lumut.
Kontraindikasi mutlak untuk hygrophor:
- Intoleransi individu terhadap komponen kulat - sklera mata menjadi kuning, berpeluh dan air liur, mual dan muntah, kekejangan perut, mikroflora patogen, kolitis yang semakin teruk, abses muncul pada membran mukus, demam, pendarahan dalaman.
- Kehamilan dan penyusuan - komponen hygrophor mungkin tidak diserap oleh anak, terdapat risiko kesan negatif toksin pada sistem kardiovaskular.
- Epilepsi - kekeliruan fikiran, kegagapan, sakit kepala, mual, kontraksi otot yang tidak terkawal, perubahan tekanan darah secara tiba-tiba, demam, perubahan warna kulit berlaku.
Sebelum menggunakan hygrophor, perlu diperiksa dan memastikan bahawa tidak ada intoleransi individu. Ingat, cendawan adalah antara dua puluh alergen paling berbahaya.
Resipi hygrophor
Penambahan hygrophor yang sederhana pada diet akan menentukan rasa dan aroma hidangan yang unik. Cendawan sesuai dengan daging, telur, krim masam, lada, bawang putih, bawang, keju, roti bakar, kentang dan bijirin. Ia boleh digoreng, direbus, dibakar dan dikeringkan.
Resipi masakan berikut untuk hygrophor dibezakan, yang dibezakan dengan keenakan, kandungan kalori rendah dan kesan positif pada badan:
- Gratin cendawan … Satu paun hygrophors dibasuh, dikupas, dipotong kecil dan digoreng dalam wajan minyak dengan bawang. Satu kilogram kentang dikupas, dicincang menjadi kepingan dan diletakkan di bahagian bawah pinggan dalam bersama dengan pengisiannya. Dalam periuk berasingan, gabungkan 250 ml krim berat, 2 telur, mayonis dalam jumlah 3 sudu besar. l. Masukkan garam dan lada hitam di sana, yang disyorkan untuk digunakan secukup rasa. Kemudian campuran ini dituangkan ke atas bahan dan ditutup dengan kerajang. Hantar semua ini ke dalam ketuhar, biarkan selama 1 jam. Suhu yang diperlukan ialah 175 °.
- Pai kubis dan cendawan … 300 gram hygrophor dicuci, dibersihkan dan direbus dalam air yang disucikan selama sepuluh minit. Potong 2 bawang halus dan goreng hingga kekuningan dalam kuali. Kemudian cendawan, 400 gram ayam cincang, satu sudu teh garam dan lada hitam dituangkan ke atasnya. Seterusnya, 350 gram kubis putih dicincang dalam kuali yang lain, isi cendawan diletakkan di atas dan 350 gram kubis lagi diletakkan di atas. Kek dibalikkan beberapa kali dan dibawa ke keadaan bersedia kerana api kecil. Hidangan siap dihiasi dengan ramuan cincang.
- Casserole cendawan … 250 gram hygrophor dicuci dari sisa-sisa kotoran, dicincang menjadi kiub dan dibuang ke dalam kuali. Rebus garpu kembang kol sehingga separuh dimasak dalam air masin, kemudian potong. Kemudian mereka mesti digabungkan dengan 5 sudu teh mayonis. Masukkan bahan ke dalam pinggan yang ditutup dengan kertas pembakar, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-25 minit. Suhu disimpan pada suhu 170 darjah. Hiaskan kaserol siap dengan kelopak pudina.
- Lasagna dengan hygrophor dan ayam … Kupas, potong dan goreng 150 gram bawang dalam kuali yang kaya minyak dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan 700 gram isi ayam potong dadu dan reneh dengan api kecil selama 10 minit. Kemudian 350 gram hygrophor dicuci, dibersihkan dan digoreng selama 7 minit. 400 gram tomato, sebilangan garam, kemangi dan oregano disalurkan melalui pengisar. Sediakan sos Bechamel dalam periuk yang berasingan. Mentega, yang memerlukan 50 gram, dicairkan dalam mandi air, digabungkan dengan 2 sudu tepung gandum dan digoreng sedikit. Kemudian tuangkan 2 gelas susu, rebus hingga pekat dan angkat dari api. Apabila campuran telah sejuk sedikit, 2 telur ayam dimasukkan ke dalamnya, secubit garam dan pukul sebentar. Letakkan kepingan lasagna di atas dulang, dan di atasnya separuh pengisiannya. Kemudian tuangkan separuh daripada sos Bechamel. Selepas itu, lapisan diulang sekali lagi. Akhir sekali, tutup pengisian dengan baki lasagna dan sos tomato. Hidangan diletakkan di dalam ketuhar, biarkan selama 20-25 minit pada suhu 190 darjah. Kemudian mereka mengeluarkannya, taburkan dengan keju parut dan masukkan lagi selama 15 minit.
Gigrofor sering ditambahkan ke dalam sos, perap, pai, sup, lauk, salad.
Fakta menarik mengenai hygrophor
Di China, hygrophor termasuk dalam minuman beralkohol dengan susu. Ia meningkatkan peredaran darah, merangsang metabolisme dan menstabilkan pencernaan.
Di Yunani kuno, diasumsikan bahawa cendawan ini memungkinkan orang memperoleh keabadian, dan juga memberi kesan yang baik pada kerja otak.
Serbuk spora dalam hygrophors berwarna gading.
Terdapat 40 jenis hygrophor. Warna mereka berkisar dari zaitun hingga merah. Selalunya ia terletak di tanah berkapur.
Cendawan ini kadang-kadang digunakan sebagai komponen dalam cat ekologi.
Tonton video mengenai cendawan hygrophor:
Populariti hygrophor adalah kerana khasiat perubatannya, aroma pucat dan rasa yang kaya.