Masakan Turki sangat pelbagai. Di seluruh dunia, hidangan masakan Turki seperti kebab, baklava, masakan Turki terkenal. Tetapi hidangan kebangsaan yang paling sederhana adalah telur dadar Turki. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak telur dadar Turki dengan epal
- Resipi video
Masakan Turki adalah makanan gastronomi untuk perut. Dia tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh dan kagum dengan pelbagai hidangan yang indah. Sarapan pagi mendapat tempat istimewa di Turki. Pada masa lalu, setelah sarapan, mereka minum kopi pagi Turki, tetapi hari ini kebiasaan meminumnya telah kehilangan kaitannya. Sejak sekarang sudah menjadi kebiasaan untuk menggunakan teh segar dan diseduh dengan baik. Dan sarapan tradisional Turki telah menjadi lama, dengan lancar mengalir makan tengah hari. Hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada salah satu sarapan ini - telur dadar Turki dengan epal. Omelet di Turki adalah raja sarapan! Menyiapkan dengan cepat, produknya sederhana, dan hasilnya sedap. Bagaimanapun, Turki dikaitkan dengan kekayaan dan kemewahan. Dan telur dadar Turki yang begitu mewah adalah hidangan yang indah, beraroma dan enak.
Sekiranya dikehendaki, bukannya epal, anda boleh menggunakan produk lain: tomato, sosej, ham, paprika dan produk lain. Anda boleh menggunakan beberapa produk sekaligus. Omelet dengan sayur-sayuran cukup kerap disajikan untuk sarapan pagi di Turki. Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa ia disediakan dalam bentuk sejenis sampul surat. Pertama, jisim telur dituangkan ke dalam kuali, ketika merebak, isian dan serutan keju tersebar di separuh telur dadar, yang ditutup dengan tepi bebas kedua. Penting agar keju cair tanpa membakar telur dadar. Oleh itu, ia dimasak dengan api kecil.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 pc.
- Keju - 30 g
- Kayu manis - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Susu - 2 sudu besar
- Apple - 0.5 pcs.
Langkah demi langkah memasak telur dadar Turki dengan epal, resipi dengan foto:
1. Basuh epal dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan inti dan potong kepingan nipis 3-4 mm.
2. Parut keju pada parut sederhana atau kasar.
3. Basuh telur, pecahkan dan tuangkan isinya ke dalam bekas yang mudah.
4. Masukkan susu, secubit kayu manis ke telur dan pukul cecair sehingga sebati. Tidak perlu memukul dengan kuat, cukup untuk produk hanya bercampur.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Tuangkan campuran telur dan hidupkan api sederhana.
6. Pusingkan kuali untuk mengedarkan pancake telur secara merata di sekeliling bulatan.
7. Walaupun jisim telurnya cair dan belum terbenam, letakkan epal pada separuh telur dadar.
8. Taburkan epal dengan serutan keju.
9. Gunakan spatula untuk memasukkan tepi telur dadar bebas dan tutup epal dan keju. Gunakan api yang rendah untuk mengelakkan telur membakar. Goreng telur dadar epal Turki selama 2 minit untuk mencairkan keju dan menahan makanan bersama. Hidangkan makanan ke meja segera setelah dimasak, panas, kerana Mereka tidak memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak Menemen - sarapan Turki. Omelet dengan sayur-sayuran.
