Adakah anda berfikir bahawa telur hanya digunakan untuk menggoreng telur, roti bakar dan kaserol? Tidak !!! Telur juga ditambah ke dalam kopi! Saya cadangkan pencinta kopi mencuba kopi pagi yang baru dengan kuning telur dan skate.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Minuman kopi diminum di seluruh dunia, kerana ia sedap, memberi tenaga, tenaga dan tenaga. Tetapi sangat beragam, dan penambahan semua jenis bahan memberikan peluang yang baik untuk menemui rasa baru yang menakjubkan yang akan memikat gourmet sejati. Salah satu resipi kopi yang paling asli adalah kopi dengan telur, terdapat banyak variasi penyediaannya. Saya mengesyorkan semua orang untuk mencuba minuman yang sangat lazat dan tidak biasa ini kerana hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Proses memasak itu sendiri tidak memerlukan banyak masa dan usaha, kerana membancuh minuman tidak lebih sukar daripada espresso klasik.
Rasa kopi dengan telur yang ditambahkan menjadi lebih lembut dan lembut, sementara kekuatan minuman tetap sama sekali tidak berubah. Di samping itu, kerana kuning telur ditambahkan ke kopi, nilai pemakanan minuman segera meningkat. Ini juga berbeza dari kopi biasa dalam ketebalannya, dan kita boleh mengatakan bahawa ia memuaskan. Dan gabungan produk yang tidak biasa selalu memberikan kesan yang luar biasa. Manjakan tetamu anda dengan kopi dalam versi baru, saya jamin, semua orang akan menyukainya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 170 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5-7 minit
Bahan-bahan:
- Kopi yang diseduh - 1 sudu kecil
- Gula tepung - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Cognac - 20 ml
- Kuning telur - 1 pc.
Menyiapkan kopi Turki
1. Satukan kopi dengan gula di dalam gelas apa pun.
2. Tuangkan air mendidih di atas kopi, tutup penutup dan biarkan hingga meresap selama 5 minit hingga mendidih dengan baik. Sekiranya anda mempunyai mesin kopi, maka anda boleh membuat kopi di dalamnya; seorang Turk juga sesuai untuk tujuan ini. Namun, kopi boleh dibancuh dengan cara yang mudah. Sebagai tambahan, jika anda lebih suka menggunakan kopi berbutir segera, anda boleh menggunakannya untuk resipi.
3. Semasa kopi diseduh, melalui penapisan (ayakan, kain kasa) tuangkan ke dalam gelas porsi, tambahkan cognac dan kacau. Cognac boleh diganti dengan rum, wiski atau brendi, atau dikeluarkan sepenuhnya dari resipi jika anda tidak minum minuman beralkohol.
4. Pecahkan telur, pisahkan putih dari kuning telur dengan teliti. Masukkan kuning telur ke dalam satu bekas yang bersih dan kering, dan putih ke dalam bekas yang lain. Anda tidak memerlukan protein untuk resipi ini, jadi anda boleh menggunakannya untuk hidangan lain.
5. Pukul kuning telur dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga busa berwarna lemon tebal yang homogen terbentuk.
6. Tuang perlahan-lahan kuning telur ke dalam segelas kopi sehingga kekal di permukaan minuman, taburkannya dengan sedikit gula tepung dan mulakan rasa.
Petua: minuman ini boleh diubah dan sedikit diubahsuai. Contohnya, pukul putih dan letakkan di atas kuning telur, atau ganti kuning telur sepenuhnya dengannya. Pilihan lain yang baik adalah mengalahkan kuning telur dengan krim atau susu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi dengan kuning telur.
