Menggantikan telur ayam rebus tradisional dalam salad dengan potongan telur dadar lembut, anda mendapat sarapan yang lebih cerah dan enak. Resipi langkah demi langkah dengan foto salad hijau yang tidak biasa dengan telur dadar. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Cara membuat strawberi beku selangkah demi selangkah
- Resipi video
Omelet adalah protein yang diperlukan untuk pertumbuhan kuku, rambut, kulit yang bersih dan proses metabolik dalam sel-sel badan. Omelet, sebagai hidangan bebas, telah tersebar luas selama beberapa dekad, tetapi salad dengannya sudah lama dalam masakan. Salad pertama dengan telur hancur mula disiapkan di Perancis. Yang tidak menghairankan, sejak Pencinta wain merah kering dan sup kaki katak lebih suka makanan ringan dan ringan yang kaya dengan protein. Wanita Perancis tidak pernah mengikuti diet, namun tetap langsing hingga usia tua. Ini semua berkat pemakanan yang betul. Oleh itu, kami akan menggunakan resipi mereka untuk pinggang yang langsing.
Asas salad hijau dengan telur dadar adalah campuran telur dan susu. Ia boleh digoreng, maka hidangannya akan lebih kaya dan berkhasiat. Atau anda boleh stim atau microwave. Pilihan kedua lebih banyak diet, kerana disediakan tanpa penggunaan lemak sayuran. Sebarang produk hijau boleh digunakan sebagai sayur salad. Kubis putih, salad hijau, rucola, ketumbar, bawang hijau, timun, dll. Salad hijau dengan telur dadar digabungkan secara harmoni dengan banyak pembalut: sayur dan minyak zaitun, sos berkrim berdasarkan krim masam dan mayonis. Kicap boleh digunakan sebagai ganti garam. Masukkan keju parut, biji bijan putih atau hitam, biji rami, ham cincang, atau sosej ke dalam pinggan. Kemudian makanan akan mempunyai rasa yang lebih kaya dan penampilan yang menarik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 185 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Daun selada hijau - 5-6 daun
- Garam - 0.25 sudu kecil atau secukup rasa
- Bawang hijau - 3 biji bulu
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Dill - beberapa ranting
- Cilantro - beberapa ranting
- Susu - 2-3 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Bawang putih - 1-2 ulas
Langkah demi langkah penyediaan salad hijau dengan telur dadar, resipi dengan foto:
1. Sediakan telur dadar terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan isi telur ke dalam mangkuk, tambah susu dan garam.
2. Pukul hingga rata. Omelet seperti itu akan berubah menjadi ringan, seperti mousse telur yang lapang. Sekiranya anda mahu kelihatan seperti pancake kembung pekat, tambah 1 sudu besar. tepung. Kemudian telur dadar akan berubah menjadi elastik, lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Anda boleh menggunakan tepung jagung dan bukannya tepung. Perbezaannya dari kentang adalah jumlah karbohidrat yang rendah.
3. Tuangkan jisim telur ke dalam loyang muffin silikon.
4. Kirimkan ke saringan, yang diletakkan di dalam periuk air mendidih. Masak telur dadar dalam mandian wap, ditutup, hingga lembut, kira-kira 5-7 minit.
5. Semasa telur dadar sedang memasak, basuh, keringkan dan potong daun selada menjadi kepingan nipis.
6. Basuh bawang hijau, keringkan dan potong.
7. Basuh dill dan ketumbar, keringkan dan potong halus.
8. Sejukkan omelet siap sepenuhnya.
9. Potong menjadi kiub dan masukkan ke makanan. Tuangkan minyak sayuran, perasakan dengan garam dan kacau semuanya. Hidangkan salad hijau yang disiapkan dengan telur dadar ke meja sebaik sahaja dimasak. Jika tidak, dari interaksi berpakaian yang berpanjangan, ia akan melembutkan dan kehilangan konsistensi yang diinginkan. Anda boleh menghias salad dengan kacang cincang sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad telur dadar.
