Telur orak Turki kelihatan hebat, rasanya luar biasa, cepat masak, produk berpatutan. Ini adalah sarapan pagi yang enak untuk seisi keluarga, terutamanya dengan sepotong roti segar yang renyah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Telur hancur dalam bahasa Turki atau seperti yang disebut di Turki Menemen adalah hidangan yang sangat lazat yang biasanya disiapkan untuk sarapan pagi di keluarga dan kafe Turki. Anda juga boleh mengatakan bahawa ini adalah sarapan sarapan pagi, yang disediakan dari bahan-bahan sederhana, dan ini ternyata menjadi makanan lazat! Telur goreng pada waktu pagi selalu enak, dan membuang masa untuk tidak diendahkan oleh sebilangan orang. Ini adalah sarapan berkhasiat dan hampir sempurna. Di samping itu, hidangan ini selalu dapat pelbagai. Contohnya, masukkan ham, musim dengan bawang putih, masukkan paprika atau bawang, taburkan dengan keju atau ramuan.
Omelet disediakan dalam sebilangan besar kes dari telur ayam. Tetapi, anda boleh memasak telur dadar dari telur puyuh. Ia tetap enak, dan yang paling penting, makanan pagi yang ideal. Keseluruhan proses memasak akan memakan masa tidak lebih dari 10 minit. Oleh itu, hidangan boleh disediakan walaupun anda tergesa-gesa dan tergesa-gesa bekerja. Saya menasihati anda untuk menggunakan pancake untuk menggoreng telur dadar, kerana ia tidak mempunyai sisi, jadi senang memasak telur hancur di atasnya dan membuangnya di atas pinggan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 241 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Tomato - 1 pc.
- Keju - 50 g
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
- Bawang hijau - sebilangan bulu
- Garam - secubit
Memasak Telur Goreng Turki dengan Tomato dan Keju:
1. Sediakan semua makanan. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin separuh nipis setebal 3-5 mm. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus. Parut keju pada parut sederhana.
2. Masukkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan sedikit garam.
3. Pukul telur dengan pukul kecil hingga sebati. Anda tidak perlu mengalahkan mereka dengan pengadun. Adalah perlu bahawa mereka hanya bercampur.
4. Letakkan periuk di atas dapur, masukkan sedikit minyak dan panaskan dengan baik. Tuangkan jisim telur, sebarkan ke seluruh bahagian bawah kuali seperti pancake, dan biarkan telur di atas api sederhana.
5. Apabila telur sedikit melekit, letakkan tomato cincang pada satu setengah jisim telur.
6. Taburkannya dengan bawang hijau cincang.
7. Dan taburkan dengan keju untuk ikatan.
8. Angkat tepi telur yang longgar dan tutup pengisiannya. Tutup wajan dengan penutup, panaskan hingga minimum dan biarkan telur di atas dapur selama 5 minit. Keju perlu dicairkan sedikit, tomato dipanaskan dan telur disatukan dalam satu pinggan keseluruhan. Hidangkan hidangan ke meja sebaik sahaja dimasak. Hanya telur rebus yang hangat dengan potongan segar baguette atau roti yang segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar yang lembut dengan keju dan tomato.
