Tidak semua orang suka keju kotej, walaupun terdapat manfaat untuk tubuh. Untuk menggunakannya dengan senang hati, kita akan belajar bagaimana membuat penkek keju kotej, tetapi bukan yang mudah, tetapi yang buah. Resipi langkah demi langkah dengan foto penkek keju kotej dengan epal. Resipi video.
Walaupun kek keju adalah makanan istimewa yang sangat popular, tidak semua suri rumah tahu bagaimana menyediakan hidangan biasa ini dengan betul sehingga enak. Saya bercadang untuk mengejutkan rumah dan memasak kek keju epal. Berkat penambahan epal, kek keju akan menjadi lebih enak, lebih enak dan lebih kaya. Proses memasaknya sangat mudah, tidak panjang dan tidak rumit. Perkara utama adalah memerhatikan bahagian produk, kemudian kuih curd akan curd, bukan tepung, mereka akan tahan dengan baik, dan tidak merayap di dalam kuali. Maka mereka semua akan senang memakannya.
Kek keju seperti itu akan mempelbagaikan dan menghiasi sarapan anda! Bagaimanapun, tidak ada yang lebih baik daripada minum secawan kopi segar pada waktu pagi dengan sarapan pagi yang lazat dan sihat. Di samping itu, anda boleh mengambil cheesecake seperti itu dengan menggunakan robot dan membawanya ke sekolah. Untuk menjadikannya lebih menyelerakan dan enak, kek keju dapat dipelbagaikan dan disajikan dengan topping apa pun. Sebagai contoh, dengan jem, krim masam, jem, krim disebat, susu pekat, satu sudu ais krim, nutella, karamel atau berry, coklat parut atau gula tepung. Kemudian penkek keju kotej dengan epal akan menjadi pencuci mulut yang sihat, dan yang paling penting. Epal kaya dengan pelbagai vitamin dan unsur mikro, dan keju kotej kaya dengan kalsium, yang sangat penting untuk anak-anak, wanita hamil dan orang tua.
Lihat juga cara membuat cheesecakes pisang dedak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 234 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
- Epal - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Tepung - 100 g
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan penkek keju kotej dengan epal, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Masukkan gula, garam dan serbuk kayu manis. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengalahkan keju kotej dengan pengisar sehingga sebati, maka kuih karipap akan memperoleh konsistensi yang lebih halus.
Saya cadangkan mengambil keju kotej untuk resipi dari lemak 5%, maka hidangannya akan lebih enak. Ia juga sangat penting bahawa ia kering dengan kandungan lembapan yang rendah, konsistensi doh bergantung padanya. Sekiranya tidak dapat dijumpai, buangkan keju kotej di dalam saringan atau kain cheesecloth sehingga kelebihan whey adalah gelas. Jika tidak, anda perlu menambahkan lebih banyak tepung ke dalam adunan, dari mana kuih curd kurang curd, dan anda akan mendapat tepung.
2. Masukkan telur dan tepung yang diayak melalui ayak halus ke dalam adunan sehingga diperkaya dengan oksigen dan kek keju lebih lembut dan lebih lapang.
3. Kacau adunan hingga rata.
4. Basuh epal di bawah air yang mengalir, parut pada parut kasar dan hantar ke makanan. Kacau adunan lagi.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Bentuk lempeng menjadi bentuk bulat dan letakkan di kuali. Untuk mengelakkan adunan melekat di tangan anda, basahi dengan air.
6. Goreng pancake di kedua-dua belah di atas api sederhana selama kira-kira 5 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan penkek keju kotej panas dengan epal dengan sebarang penambahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kek keju dengan epal.
