Bagaimana menggoreng telur hancur yang enak dan tidak biasa? Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, dan masing-masing mudah. Anda perlu menambahkan sedikit imaginasi dan kemudian anda mendapat hidangan yang sangat baik. Ketahui cara membuat telur hancur dan crouton yang sedap dan enak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Anda tidak perlu menjadi koki berpengalaman untuk membuat telur orak dari crouton. Walaupun begitu, hidangan lazat dan sederhana ini adalah hiasan harian keluarga dan paling kerap disajikan untuk sarapan. Ternyata makanan yang enak dan menyelerakan sangat tinggi kalori, dan tidak boleh dikaitkan dengan menu diet. Dalam kes ini, anda boleh menjadikannya selamat untuk gambar tersebut, bakar dalam ketuhar gelombang mikro. Dan ketika menggoreng di atas dapur, anda boleh menggunakan kuali lekat. Maka anda tidak perlu menggunakan minyak.
Seperti dalam banyak hidangan lain, yang ini juga mempunyai kehalusan tertentu. Jangan sekali-kali terlalu banyak telur orak di atas dapur. Ia akan dimasak dan rangup. Dan bukan sahaja tidak enak, tetapi juga berbahaya. Matikan makanan dengan segera sebaik sahaja protein kehilangan ketelusannya. Anda boleh membiarkan telur hancur selama beberapa minit lagi dengan penutupnya ditutup. Untuk rasa kenyang dan sedap, anda boleh menggoreng hidangan bukan dalam minyak sayuran, tetapi dalam mentega atau marjerin. Kemudian ia akan memperoleh lebih banyak kelembutan dan nada berkrim yang jelas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 234 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Bawang - 1 pc.
- Crouton - zhmenya
- Telur - 2 biji.
- Keju keras - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit
Memasak telur hancur dengan crouton
1. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi cincin. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan tumis bawang hingga lumat di atas api sederhana. Kacau sekali-sekala.
2. Masukkan crouton ke dalam wajan. Sekiranya anda menggunakan roti segar, goreng sedikit terlebih dahulu.
3. Kemudian tuangkan telur dengan segera. Cuba lakukan dengan berhati-hati agar kuning telur tetap utuh.
4. Simpan telur hancur di atas api sederhana hingga protein membeku. Ini akan membawa anda secara harfiah 2-3 minit. Kemudian taburkan pinggan dengan serutan keju. Tutup wajan dengan penutup dan biarkan selama kira-kira 30 saat untuk mencairkan keju. Jangan tahan lebih lama, jika tidak, kuning telur akan melengkung dan menjadi keras. Dan dia mesti kekal cair di dalam.
5. Hidangkan makanan siap ke meja sebaik sahaja dimasak. Anda boleh memakannya tanpa roti, kerana telur rebus yang dimasak dengan keropok. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan hidangan dengan saus tomat atau sos apa pun.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar dengan bawang dan crouton.
