Ramai orang berpendapat bahawa telur dan lemak babi adalah sejenis sarapan desa yang tidak memerlukan perhatian. Bagaimanapun, ini sama sekali tidak berlaku. Pendapat ini hanya dibenarkan untuk wakil-wakil separuh manusia yang cantik - wanita.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Untuk lelaki sejati, saya memberitahu anda cara memasak telur orak yang lazat, sederhana dan berpatutan dengan daging asap. Oleh kerana hidangan ini ditujukan khas untuk seks yang lebih kuat: enak, padat, memuaskan. Hanya hidangan ini yang membolehkan lelaki sejati menikmati sarapan pagi yang hebat, yang bermaksud dia akan mendapat tenaga dan kekuatan untuk menyelesaikan tugas yang paling penting dan sukar - baik dari segi intelek dan fizikal.
Di samping itu, hidangan ini mudah disediakan, dan ia boleh disediakan tanpa penyertaan wanita yang sudah sibuk dengan urusan rumah tangga dan masakan. Sudah tentu, telur hancur seperti itu pasti bukan pilihan makanan, tetapi kadang-kadang perlu memanjakan diri dengan makanan istimewa.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah telur orak dengan produk apa pun, tetapi di sini perlu diingat bahawa masa memasak akan meningkat. Bahan tambahan yang paling popular adalah: tomato, paprika, crouton, kubis, cendawan, sosej. Resipi yang lebih canggih untuk telur hancur adalah dengan makanan laut, garam, ayam, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 238 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Lard - 50 g
- Keju keras - 50 g
- Garam - secubit atau secukup rasa
Memasak telur hancur dengan daging
1. Potong daging ke dalam kepingan. Ukuran kepingan boleh berbeza seperti yang anda mahukan. Sekiranya anda suka makan daging goreng, potong lebih kasar sehingga cair, tetapi pada masa yang sama lemak tetap di dalamnya dan irisan menjadi telus. Sekiranya anda memotongnya menjadi kepingan kecil, kepingan itu akan cepat cair dan berubah menjadi serbuk kering, yang harus dikeluarkan dari kuali. Walaupun ada pencinta keropok goreng seperti itu. Juga, jangan memotong daging menjadi kepingan besar dan terlalu nipis, kerana ia akan terbakar serta-merta.
2. Parut keju pada parut sederhana atau kasar.
3. Masukkan daging ke dalam kuali dan cairkan sedikit di atas api sederhana untuk melepaskan lemak yang akan menggoreng telur.
4. Masukkan telur ke dalam kuali. Di sini anda boleh membiarkan kuning telur utuh dan lengkap, atau anda boleh mencampurkannya dan membuat telur.
5. Saya lebih suka mengacau kuning telur dengan kuning telur, tetapi anda lakukan mengikut keinginan anda. Perasakan telur dengan garam dan tumis dengan api sederhana hingga protein membeku sedikit.
6. Kemudian taburkan dengan keju dan tutup periuk selama 30 saat sehingga cair.
7. Hidangkan telur sebaik sahaja dimasak. Oleh kerana hidangan ini tidak dikenakan pemanasan. Dan gunakannya dari kuali, kerana dia akan menjadikan dirinya lebih panas lebih lama. Sebagai pilihan, sebelum makan, anda boleh membumbui telur dengan saus tomat atau mayonis. Tetapi kandungan kalori hidangan akan meningkat lebih banyak lagi. Sayuran segar sangat sesuai untuk sarapan pagi ini: timun, tomato atau paprika. Keseluruhan proses menggoreng telur tidak boleh memakan masa lebih dari 5 minit. Oleh itu, fokus pada masa ini.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur hancur dengan lemak babi.
