Delete, berair, berkhasiat … telur dadar dengan krim masam dan makanan ringan. Hidangan ini pasti menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Dan bonus utama adalah bahawa ia sangat mudah dimasak. Oleh itu, kami menyediakan sarapan pagi yang enak dan sihat - telur dadar yang enak di dalam kuali.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Apa rahsia permulaan yang baik untuk hari anda? Setiap suri rumah mengemukakan soalan ini. Hari ini saya ingin berkongsi salah satu resipi hebat untuk membuat telur dadar. Biasanya telur dadar disediakan dengan susu, tetapi dalam resipi ini saya cadangkan menggunakan krim masam dan coloze sebagai gantinya. Ini akan memberikan tekstur telur yang lebih lapang dan halus.
Sebagai tambahan, telur dadar, seperti yang diketahui banyak orang, adalah sarapan yang sempurna, kerana masa dan kemudahan pelaksanaannya yang rendah. Di samping itu, telur dadar memberikan tenaga dan kekuatan sepanjang hari! Untuk menjadikannya sempurna, bakar telur di dalam kuali hanya dengan penutupnya. Pastikan suhu serendah mungkin. Dan agar telur dadar membakar di dalam, ketinggian adonan tidak boleh melebihi 1,5-2 cm. Lebih baik memilih kuali untuk memasak dengan diameter kecil, sekitar 15-18 cm. Dalam menggoreng kecil kuali, telur dadar akan mengekalkan bentuk bulatnya dengan sempurna semasa membakar dan tidak akan hancur. Cuba juga memilih kuali tebal, besi tuang. Di dalamnya, suhu pemanasan diagihkan secara merata ke seluruh kawasan.
Semasa menyediakan hidangan, ambil krim masam lebih gemuk, ini akan menjadikan telur dadar lebih hebat, tetapi, tentu saja, jika anda tidak takut dengan kalori tambahan. Jika tidak, ambil dengan peratusan lemak yang lebih rendah. Dan jika anda tidak menyukai krim masam, maka anda boleh menggantinya dengan krim. Mereka lebih tebal daripada susu, sementara telur dadar akan menjadi lebih lembut dan lembut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 197 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 pc.
- Krim masam - 2 sudu besar
- Malozevo - 30 g
- Garam - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar dengan krim masam dan kandungan bijirin rendah:
1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk kecil dan masukkan sedikit garam.
2. Kacau dengan pukul sehingga campuran menjadi sebati.
3. Kemudian tuangkan krim masam.
4. Kacau makanan lagi dengan pukul sehingga krim masam larut sepenuhnya ke seluruh jisim.
5. Parut kolostrum pada parut halus atau sederhana.
6. Anda boleh mengubah jumlah kolostrum dan krim masam, menyesuaikan hidangan mengikut citarasa anda.
7. Kacau makanan lagi dengan pukul sehingga sebati dan sebati.
8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan tuangkan jisim telur ke dalamnya.
9. Sebarkan telur dadar dalam bulatan. Didihkan, tutup dan masak selama lebih kurang 10 minit.
10. Hidangkan telur dadar yang sudah siap ke meja sebaik sahaja dimasak. tidak biasa memasaknya untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar dengan krim masam.
