Omelet adalah sarapan enak dan enak yang boleh disiapkan dengan pelbagai cara. Contohnya, telur dadar dengan zucchini. Resepnya, walaupun cukup mudah untuk dilaksanakan, mempunyai kehalusan dan rahsia tersendiri.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Omelet tidak kehilangan popularitinya selama bertahun-tahun, kerana tidak sukar untuk disiapkan, walaupun sangat sedap. Malah restoran mahal menawarkannya pada menu pagi. Kerana ia ringan, berkhasiat, memberi tenaga dan memberi tenaga. Secara amnya, ini adalah sarapan seimbang yang sangat digemari oleh semua orang, sama ada generasi termuda dan dewasa.
Terdapat banyak pilihan untuk memasak telur dadar. Mungkin, anda boleh melakukannya untuk sarapan sepanjang tahun dan tidak pernah mengulanginya. Hari ini kita akan membuat telur dadar dengan zucchini. Ini adalah gabungan makanan yang sangat sihat dan memuaskan. Tetapi saya perhatikan bahawa selain zucchini, kacang polong, kacang hijau, tomato dan produk lain secukup rasa boleh digunakan dari sayur-sayuran.
Pertimbangkan beberapa nuansa sebelum menyiapkannya. Pertama sekali, disarankan untuk mengambil zucchini muda, malah sedikit kehijauan. Rasanya lembut dan cepat masak. Kedua, potong sayur menjadi potongan besar untuk telur dadar. Tetapi anda boleh mencampurkan zucchini dengan jisim telur dengan segera, kemudian mereka boleh parut. Ketiga, kerana zucchini tidak mempunyai aroma istimewa, telur dadar dapat dibumbui dengan pelbagai ramuan, rempah dan perasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 72 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc. (sangat kecil)
- Telur - 2 biji.
- Air minuman - 30 ml
- Garam - secubit
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak telur dadar zucchini:
1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk kecil, masukkan sedikit garam dan pukul sebentar.
2. Tuangkan air minuman ke atas telur dan pukul makanan sehingga menjadi jisim homogen. Anda tidak perlu mengalahkan telur dengan pengadun hingga kembang. Cukup sekadar melonggarkannya sehingga halus.
3. Basuh zucchini dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi cincin setebal 5 mm. Jangan memotong lebih tebal, jika tidak, zucchini mungkin tetap mentah di dalamnya. Potongan nipis akan cepat terbakar dan bertukar menjadi kerepek.
4. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan letakkan cincin zucchini. Perasakan dengan garam dan lada tanah secukupnya.
5. Goreng courgettes hingga keemasan. Walaupun, jika anda mahu, anda boleh menggorengnya lebih keras. Ini sudah dipandu oleh citarasa anda. Kemudian pusingkan cuka ke seberang dan biarkan di atas dapur selama 1 minit.
6. Kemudian tuangkan jisim telur ke atas zucchini. Putar kuali untuk menyebarkannya ke bahagian bawah.
7. Kurangkan suhu hingga sederhana, tutup periuk dan simpan telur dadar di atas dapur selama 5 minit. Selepas waktu ini, sajikan telur dadar Perancis yang panas ke meja, kerana dia tidak membuat persediaan untuk masa depan. Makanan sihat dan rendah kalori seperti ini dapat dihidangkan bukan hanya untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk makan malam, tanpa rasa takut akan menambah berat badan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar dengan zucchini.
[media =
