Omelet adalah sarapan pagi yang enak dan enak. Terdapat begitu banyak pilihan untuk penyediaannya sehingga setiap pemakan akan menemukan satu yang sesuai dengan seleranya. Dari banyak jenis hidangan ini, telur dadar dengan tomato dan zucchini mendapat permintaan tinggi pada musim panas. Mari sediakannya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Setiap orang memulakan pagi dengan sarapan pagi, yang semestinya enak, sihat dan enak. Oleh kerana makanan yang enak akan membolehkan anda bekerja, belajar dan bersenam tanpa memikirkan makanan. Penyelesaian pagi akan sangat baik - telur dadar dengan zucchini dan tomato. Resipi ringkas, sedap, berkhasiat dan memuaskan.
Sayuran ini mengandungi banyak vitamin dan mineral, protein, kanji, serat dan asid. Sayuran rendah kalori, sementara berkhasiat. Tetapi seperti resipi omelet lain, yang ini juga mempunyai kehalusan dan ciri tersendiri. Sebelum memulakan memasak, anda harus mengambil kira beberapa nuansa. Pertama, disarankan untuk mengambil zucchini muda dan sedikit kehijauan. Rasanya lembut dan cepat masak. Kedua, dalam resipi ini, zucchini sudah digoreng, jadi mereka perlu dicincang kasar. Tetapi anda boleh memarut sayur dan campurkan dengan jisim telur. Ketiga, kerana zucchini tidak berbeza rasa, semua jenis sayur-sayuran dan produk lain dapat ditambahkan ke telur dadar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 72 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Dill - beberapa ranting
Langkah demi langkah memasak telur dadar dengan tomato dan zucchini:
1. Basuh zucchini, tepuk kering dengan tuala kertas dan potong cincin tebal 5 mm. Sekiranya sayur-sayuran matang digunakan, kupas terlebih dahulu dan buang biji dalamannya. Jangan lakukan ini dengan individu muda. Cuci tomato, keringkan dengan tuala kertas dan juga potong cincin 5 mm.
2. Pukul telur ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan masukkan dill cincang halus. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain jika anda mahu.
3. Kacau telur sehingga rata. Anda tidak perlu mengalahkannya dengan pengisar, hanya kacau dengan garpu untuk mencampurkan kuning telur dengan protein.
4. Masukkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran dan masukkan cincin zucchini. Hidupkan api sederhana, musim zucchini dengan garam, masukkan lada hitam jika mahu dan goreng selama kira-kira 5 minit sehingga coklat keemasan.
5. Balikkan courgettes dan bawa dengan warna keemasan yang sama.
6. Kemudian masukkan tomato cincang ke zucchini, yang digoreng di satu sisi selama 1 minit.
7. Balikkan tomato dan tuangkan telur dengan segera. Letakkan penutup pada wajan dan goreng telur dadar di atas api sederhana hingga telur membeku. Sebaik sahaja jisim dipadatkan, matikan api, angkat loyang dari dapur dan sajikan makanan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur dadar dengan tomato, zucchini dan keju di dalam ketuhar.
