Bosan dengan telur dadar biasa? Cuba resipi ini untuk telur dadar yang enak dan berkhasiat dengan jagung, lada, tomato dan keju. Ini adalah pilihan sarapan yang ideal untuk seisi keluarga. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah untuk membuat telur dadar yang tidak biasa dengan jagung, lada, tomato dan keju. Kata omelet adalah hidangan yang diperbuat daripada telur, mungkin dengan penambahan susu, krim masam, air. Sebenarnya, ini adalah makanan yang sama, yang berbeza dalam komposisi ramuan dan pilihan untuk kehadiran telur. Ia dipercayai hidangan Perancis di mana ia dibuat dengan telur campuran dan bukannya telur yang dipukul. Sebagai peraturan, telur dadar digoreng dalam mentega (biasanya mentega) di satu sisi sehingga telur dibekukan, digulung dan dihidangkan. Kadang-kadang ia disiapkan dengan pengisian, yang dimasukkan ke dalam telur dadar yang sudah siap sebelum digulung atau segera dibakar ke dalam jisim telur. Dalam resipi ini, saya cadangkan membuat telur dadar dengan produk bakar.
Omelet sederhana ini mempunyai rahsia kecil tersendiri. Saya menasihati anda untuk memilih tomato yang padat, berdaging dan tidak terlalu berair, supaya tidak mengalir di kuali dan berubah menjadi jisim tanpa bentuk. Keju sesuai bukan sahaja untuk varieti keras, tetapi juga diproses. Gunakan paprika merah, hijau, atau kuning pilihan anda. Resipi jagung menggunakan jagung yang baru direbus, tetapi jagung dalam tin atau beku akan berfungsi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Jagung (telinga rebus) - 1 pc.
- Garam - secubit besar
- Lada bel manis - 0.5 pcs.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Basil - beberapa ranting
- Tomato - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Keju - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar dengan jagung, lada, tomato dan keju, resipi dengan foto:
1. Rebus jagung hingga masak dalam air masin. Cara melakukan ini di dalam air di atas kompor atau microwave, anda boleh mendapatkan resipi langkah demi langkah dengan foto di halaman laman web ini. Kemudian sejukkan agar tidak membakar diri dan memotong biji-bijian dengan pisau tajam.
2. Gunakan tangan anda untuk membongkar biji-bijian sehingga terlepas antara satu sama lain.
3. Basuh paprika dan keringkan dengan tuala kertas. Tanggalkan ekor dan bersihkan biji di dalamnya. Potong lada menjadi kepingan atau kiub.
4. Basuh tomato, keringkan dengan tuala dan potong baji.
5. Dalam kuali besi tuang dengan sisi tinggi, panaskan minyak dan masukkan jagung. Goreng di atas api sederhana selama kira-kira 1-2 minit.
6. Masukkan paprika ke jagung dalam kuali, kacau dan masak selama 3-4 minit lagi.
7. Masukkan tomato ke dalam kuali, kacau dan goreng semua bahan bersama selama 1 minit lagi.
8. Basuh telur, tuangkan isinya ke dalam mangkuk dan masukkan sedikit garam.
9. Parut keju dan potong selasih. Hantar bahan makanan ke mangkuk telur.
10. Kacau adunan keju telur.
11. Tuangkan jisim telur ke dalam kuali.
12. Pusingkan kuali untuk menyebarkan jisim telur ke seluruh kawasan. Tutup wajan dengan penutup, kecilkan api hingga sederhana dan masak telur dadar jagung, lada, tomato dan keju selama 5 minit sehingga telur membeku. Hidangkan makanan panas sebaik sahaja dimasak. Anda boleh menghidangkan telur dadar secara langsung di dalam loyang, ia akan menjadikan hidangan tetap hangat untuk jangka masa panjang.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur dadar dengan sayur-sayuran.
