Tinggal dengan pasta dari makan tengah hari? Jangan tergesa-gesa untuk membuangnya! Gunakan untuk menyediakan makanan yang menarik dan enak. Contohnya, masak telur hancur bersamanya. Dan dengan menambahkan khayalan, hidangan itu masih boleh ditambah dengan aditif pedas dan perasa, seperti keju.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Makaroni dan keju - Hidangan Itali, telur orak dan telur orak - Perancis. Dan jika anda menggabungkan hidangan ini, anda akan mendapat hidangan lazat antarabangsa. Perkara utama adalah menggunakan jenis pasta yang keras, kerana bukan kebetulan bahawa orang Itali tetap langsing, sambil memakannya setiap hari! By the way, hanya sedikit orang yang tahu bahawa pasta gandum durum Itali juga sangat berguna. Ia menyediakan badan dengan karbohidrat perlahan, yang secara beransur-ansur diserap dan memberikan rasa kenyang untuk jangka masa panjang. Rahsia telur hancur Perancis yang betul adalah bahawa kuning telur harus tetap lembut dan cair di dalamnya. Dan selebihnya diberikan kebebasan sepenuhnya untuk kreativiti.
Sebilangan hidangan ini dilengkapi dengan bawang hijau, daun bawang, kemangi, dill, tarragon, dll. Sebagai peraturan, hidangan ini mempunyai banyak jenis dan boleh disiapkan dengan pelbagai cara dalam pelbagai variasi. Hari ini saya menggunakan keju klasik yang sesuai dengan telur dan pasta, dan dalam duet ramuan ini menghasilkan hasil yang luar biasa. Hidangan yang sedap seperti ini akan menghangatkan anda ketika musim sejuk di luar dan anda mahukan sesuatu yang berkhasiat. Tetapi, anda berhak untuk menambah dan mengubah resipi yang sesuai dengan citarasa dan pilihan anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak, ditambah masa untuk merebus pasta
Bahan-bahan:
- Pasta gandum durum - 200 g
- Keju - 50 g
- Telur - 2 biji.
- Garam - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Memasak telur hancur dengan makaroni dan keju langkah demi langkah:
1. Parut keju pada parut sederhana atau kasar. Ukuran parut hanya mempengaruhi kadar di mana keju mencair apabila menjalani rawatan panas. Potongan yang lebih kecil akan mencair lebih cepat.
2. Dalam periuk, rebus air, tambahkan sedikit garam dan sudu besar. minyak sayuran. Didihkan dan turunkan pasta. Rebus lagi dan masak dengan api sederhana selama 1 minit kurang daripada apa yang tertulis pada bungkusan pengeluar. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan biarkan sebentar untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan pasta. Goreng perlahan-lahan, putar beberapa kali. Masak selama tidak lebih dari 1-1.5 minit.
4. Kemudian tuangkan telur, cuba mengekalkan kuning telur. Musim dengan garam.
5. Taburkan keju ke atas pinggan dan biarkan periuk di atas api selama 1 minit lagi sehingga cair. Makan malam yang lazat dan sedap sudah siap. Letakkan pasta dan telur di atas pinggan dan hidangkan. Makanan harus dimakan dengan segera, kerana jika anda memanaskannya, kuning telur akan terus dimasak, dari mana ia akan menjadi pekat, tetapi perlu cair, jadi mereka yang paling sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pasta dengan telur.
