Omelet keju kotej kukus adalah hidangan sedap yang cepat dan mudah disediakan. Bagaimana cara memasaknya dengan betul? Bahan apa yang harus anda gunakan? Kehalusan dan rahsia memasak. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Keju kotej adalah produk susu yang ditapai yang mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Ia mengandungi protein, satu set asid amino penting, dan dari segi kandungan kalsium, produk ini adalah yang utama di antara produk tenusu lain. Atas sebab ini, keju kotej adalah pilihan yang sesuai untuk pemakanan perubatan dan diet. Omelet kukus dengan keju kotej dan disajikan untuk sarapan pagi akan memberi tenaga dan memberi anda rasa kenyang hingga makan tengah hari.
Untuk resipi, pilih keju kotej putih atau sedikit berkrim. Warna kuning menunjukkan bahawa produk tersebut bukanlah kesegaran pertama. Bau produk segar mestilah seperti susu dengan sedikit masam. Ciri khas keju kotej segar adalah rasa sedikit masam. Rasa manis menunjukkan bahawa gula ditambahkan untuk menyembunyikan kebodohan. Dan produk tanpa rasa berkualiti rendah. Konsistensi produk yang baik adalah seragam dan sedikit berminyak. Keju kotej yang kasar, terlalu kering dan terlalu berair habis. Telur juga memainkan peranan yang sama pentingnya. Sebaiknya gunakan telur buatan sendiri segar untuk telur dadar. Untuk memeriksa kesegaran, goncangkan telur: isi telur menjuntai, yang bermaksud tidak segar. Cengkerang harus licin tanpa retakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 117 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 pc.
- Keju kotej - 100 g
- Gula - secubit
- Garam - secubit
- Krim masam - 1 sudu besar
Langkah demi langkah memasak telur dadar keju kotej kukus, resipi dengan foto:
1. Basuh telur, pecahkan kerang dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul telur hingga sebati dan sebati.
2. Masukkan krim masam ke jisim telur dan campurkan campuran.
3. Masukkan keju kotej, secubit garam dan gula. Sesuaikan sendiri jumlah garam dan gula, bergantung pada jenis makanan yang ingin anda buat: manis atau masin. Sekiranya dikehendaki, gosokkan keju kotej melalui ayak, maka akan ada konsistensi jisim yang seragam dan rasa hidangan siap akan menjadi lembut.
4. Kacau semula makanan dengan baik.
5. Letakkan bekas dengan makanan di dalam saringan, tutup penutup dan letakkan di dalam periuk dengan air mendidih. Dalam kes ini, air tidak boleh bersentuhan dengan ayak. Kukus telur dadar selama 7-10 minit. Hidangkannya sendiri atau dengan topping apa pun.
Lihat juga resipi video mengenai cara mengukus telur dadar dalam periuk perlahan.
