Babi yang direbus wangi dengan prun dalam jusnya sendiri. Nampaknya sedap, rasanya indah, aroma sangat sedap. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Budaya kebangsaan kita membenarkan pengambilan daging babi dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Lebih-lebih lagi, rebusan daging babi dengan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan kering adalah cara penyediaan makanan yang sangat biasa. Sebagai contoh, sebarang jenis daging sesuai dengan prun. Oleh itu, jangan berfikir bahawa prun akan merosakkannya, sebaliknya, ia akan menjadikan daging tidak biasa, memberikan rasa yang sedap dan aroma yang luar biasa. Ramai suri rumah sering menyediakan rebusan daging babi dengan prun. Hidangan seperti ini sangat sesuai untuk makanan apa pun, termasuk. dan meja perayaan. Oleh itu, jika anda tidak pernah memasak hidangan seperti itu, maka saya mencadangkan untuk mempertimbangkannya. Dengan usaha yang minimum, anda akan dapat makanan yang enak dan dibungkus dengan banyak nutrien yang bermanfaat.
Anda boleh memasak hidangan ini dalam periuk berdinding tebal, kuali dalam, kuali dalam, atau ayam jantan. Ambil hidangan mudah yang ada. Sekiranya anda tidak makan daging babi, anda boleh menggunakan daging apa pun. Daging lembu, ayam, ayam belanda akan dilakukan. Prun boleh digunakan buah salai atau kering. Dalam hidangan, mereka menjadi istimewa, memperoleh rasa yang tiada tandingannya. Resipi ini ringkas dan serba boleh. Tidak perlu menggunakan sebilangan besar ramuan dan memiliki kemampuan kuliner yang tiada tandingannya. Malah seorang kanak-kanak dapat mengendalikan hidangan ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 235 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 500-700 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Daun bay - 1 pc.
- Prun atau plum kering - zhmenya
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang polong - 3 biji.
- Herba Itali - 1 sudu kecil
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging babi yang direbus dengan prun dalam jusnya sendiri, resipi dengan foto:
1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Potong urat dengan filem daripadanya. Buang lemak jika mahu. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Masukkan daging ke dalam periuk, masukkan daun bay, lada sulah, cengkih bawang putih yang telah dikupas dan tutup dengan air hingga baru mencapai tahap daging.
3. Basuh prun dan masukkan ke dalam kuali ke daging. Sekiranya mereka mempunyai tulang, maka keluarkannya terlebih dahulu.
4. Bumbui daging dengan garam, lada tanah, ramuan Itali dan rempah lain secukupnya.
5. Letakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana.
6. Bawa sehingga menggelegak muncul, tutup periuk dan didihkan dengan api kecil selama 1, 5 jam.
7. Tidak perlu menambah air. Daging akan mengeluarkan jusnya sendiri, jadi tidak akan kering. 10 minit sebelum memasak, rasakan hidangan dan sesuaikan jika perlu.
8. Hidangkan daging babi rebus dengan prun dalam jusnya sendiri. Sangat lazat menggunakannya dengan kentang tumbuk, spageti atau nasi.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak rebusan daging lembu dengan prun.
