Sekiranya terdapat kentang dan ayam di dalam peti sejuk, dan anda mencari resipi yang lazat dan cepat, kemudian sediakan kentang rebus dengan ayam. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan ayam
- Resipi video
Beberapa suri rumah dengan cepat memperoleh peralatan dapur moden (multicooker, blender, double boiler, pembuat roti), sementara yang lain terus menerus memutar makanan melalui penggiling daging manual dan memasaknya dalam periuk di atas dapur. Semua kaedah memasak adalah baik, tetapi teknik baru tidak selalu menjadikan pekerjaan lebih mudah. Oleh kerana banyak hidangan lebih enak apabila dimasak dalam hidangan biasa. Contoh yang menyelerakan adalah kentang rebus dengan ayam. Ini adalah hidangan yang enak, sederhana dan enak yang tidak memerlukan banyak wang. Ia disediakan di hampir setiap keluarga.
Anda boleh memasak makanan ini dengan mana-mana bahagian ayam, yang boleh anda potong menjadi kepingan besar atau kecil. Kepantasan memasak dan rasa hidangan siap bergantung kepada ini. Untuk pilihan diet, fillet ayam sesuai, yang disarankan untuk dibuat dalam resipi. Untuk rasa tambahan, anda boleh menambah bawang dan wortel, bumbu dan rempah apa pun ke dalam pinggan. Untuk memasak, anda boleh menggunakan periuk, kuali tebal dengan penutup, ayam jantan, dan lain-lain. Perkara utama ialah hidangan yang dipilih adalah dalam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 355 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kacang polong - 3 biji.
- Daun bay - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Fillet ayam - 2 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan ayam, resipi dengan foto:
1. Basuh fillet ayam dan keringkan dengan baik. Jika tidak, semasa menggoreng, ketika minyak bersentuhan dengan air, akan terdapat banyak percikan yang akan mengotorkan dapur dan dapur. Kemudian potong fillet ke dalam kepingan. Oleh kerana bahagian unggas ini paling kering, saya cadangkan memotong payudara menjadi kepingan besar agar tidak kering semasa menggoreng.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk atau kuali dan panaskan dengan baik.
3. Hantar fillet yang dihiris ke kuali.
4. Goreng di atas api yang tinggi selama 3 minit, putar sekali-sekala sehingga membentuk kerak coklat keemasan yang menutup serat daging dan mengekalkan rasa segar dalam kepingan.
5. Tuangkan sedikit air ke dalam periuk sehingga menutupi 2/3 daging.
6. Musim dengan garam dan lada, didihkan, kurangkan suhu dan tutup penutup.
7. Rebus ayam reneh selama 15 minit.
8. Sementara itu, kupas kentang dan basuh di bawah air yang mengalir.
9. Potong ke dalam kepingan sederhana dan hantar ke periuk untuk rebusan.
10. Masukkan daun bay, biji lada ke dalam makanan dan tambahkan air sehingga hanya menutupi kentang.
11. Kacau, garam dan lada.
12. Rebus kentang dengan ayam, kurangkan suhu, tutup penutup dan reneh selama 20 minit. Hidangkan hidangan siap sendiri. Ia tidak memerlukan lauk, kecuali salad sayur segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang rebus dengan ayam.
