Ayam gaya pemburu adalah makanan istimewa dan hidangan kedua, yang sangat sesuai untuk pencinta selera tradisional. Resipi lazat untuk "memburu ayam".
- Kandungan kalori setiap 100 g - 107, 7 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Ayam
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Ayam utuh (potong besar)
- 2 biji lobak merah
- Batang saderi
- Bawang
- 1/2 cawan minyak zaitun
- Wain merah (setengah gelas)
- Tomato puri (gelas)
- Sedikit garam
- Serbuk Rosemary Sage
- Pasli segar
Penyediaan:
Mula-mula anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, tuangkan setengah cawan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan.
Setelah minyak menghangat, masukkan kupas dan cincang halus: wortel, saderi dan bawang. Ini sahaja, kacau selalu, goreng selama 5 minit.
Seterusnya, kami memasukkan kepingan ayam yang telah kami siapkan ke dalam pemanggang kami dan terus memasak dengan api kecil, jangan lupa kacau agar tidak hangus.
Sebaik sahaja ayam mengambil warna kekuningan yang kita perlukan, tuangkan wain merah kita di sana, segelas tomato puri dan garam secukup rasa, dan tambahkan rosemary, bijak.
Sekarang anda boleh terus memasak ayam dengan cara memburu, iaitu semua ini perlu dimasak selama lebih kurang 40 minit.
Hidangan ini dihidangkan dengan daun pasli segar.
