Pudina

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:48

Ketahui mengenai faedah dan komposisi pudina. Bagaimana cara menggunakannya, apa kesannya pada tubuh, baca komposisi kimia dan kontraindikasi.

Mint (English Mentha atau Mint) adalah tumbuhan perubatan yang banyak digunakan dalam perubatan rakyat untuk menyingkirkan pelbagai penyakit, juga dalam bidang memasak dan kosmetologi. Adalah berguna untuk minum teh secara berkala, menggunakan daun pudina dan bukannya daun teh, kerana minuman seperti itu mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf.

Spesies pudina

Hari ini, sebilangan besar jenis pudina diketahui, perbezaan utamanya adalah komposisi minyak pati dan sifat yang diberikan pada tubuh manusia. Seperti yang ditunjukkan oleh Wikipedia, terdapat kira-kira 25 spesies dan 10 hibrida semula jadi. Kami akan mempertimbangkan hanya 2 - yang paling popular.

Pudina adalah yang paling popular kerana daunnya mengandungi sejumlah besar mentol. Terima kasih kepada minyak pati mentol, jenis tanaman ini digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional, dan juga kosmetologi. Menthol ditambahkan ke pelbagai ubat yang digunakan untuk merawat keadaan kulit tertentu dan terdapat dalam ubat gigi untuk membantu menghilangkan bau busuk dari mulut.

Ubat pudina mempunyai banyak sifat positif:

ia adalah diuretik yang sangat baik, kerana kelebihan cecair dikeluarkan dari badan. Sekiranya anda mengambil banyak acar, ada baiknya anda minum teh pudina segar setiap hari;
terdapat kesan koleretik, oleh itu ia boleh digunakan sebagai kaedah untuk menurunkan berat badan;
ia digunakan sebagai antiemetik - beberapa tetes jus delima dan pudina dicampurkan. Komposisi ini membantu melegakan serangan mual, berhenti muntah dan boleh diambil semasa mengandung;
mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, membantu menghilangkan kegelisahan. Untuk melakukan ini, cukup untuk minum secawan teh, kerana penyediaannya boleh digunakan pudina kering atau segar;
tumbuhan itu mempunyai kesan anti-radang dan analgesik. Untuk ini, ramuan segar diseduh, pudina mesti direbus selama beberapa minit dan teh siap boleh diminum untuk migrain dan sakit kepala;
Pudina boleh digunakan dalam kosmetologi untuk menguatkan dan menyembuhkan rambut. Adalah berguna untuk membilas helai secara berkala dengan kaldu suam selepas setiap kali dibasuh. Walau bagaimanapun, jika bilas semula jadi digunakan, sangat dilarang menggunakan pengering rambut untuk mengeringkan rambut anda. Produk ini menyuburkan helai dengan sempurna, mengembalikan kilauan semula jadi, merangsang pertumbuhan rambut, menghilangkan masalah hujung berpecah;
losyen rebusan pudina disyorkan untuk menghilangkan keradangan dan melegakan gatal-gatal pada kulit kepala.

Pudina biasa

Jenis ini merangkumi beberapa jenis, biasanya yang paling banyak digunakan: Pudina Jepun (Mentha japonica), air (Mentha aquatica), paya (Mentha pulegium) dan epal (Latin Mentha rotundifolia).

Komposisi daun pudina mengandungi sejumlah besar mentol, yang mempunyai kesan antiseptik, antispasmodik dan anestetik tempatan. Pudina biasa boleh diambil secara dalaman sebagai teh atau secara luaran.

Pudina membawa manfaat untuk angina pectoris, sakit teruk di perut, usus - diambil secara oral. Sekiranya sakit gigi teruk, neuralgia, bronkitis atau penyakit saluran pernafasan lain didiagnosis, tanaman ini digunakan secara luaran. Oleh kerana khasiatnya, pudina ditambahkan ke pelbagai salep, tetes, tablet dan ubat lain.

Mint decoctions membantu melegakan keradangan pada rongga mulut, menghilangkan kekejangan perut, pedih ulu hati, sakit jantung. Tumbuhan ini mempunyai kesan tonik yang sangat baik, dapat melegakan berdebar-debar, menjadikannya kembali normal. Ia sering digunakan semasa rawatan kembung perut, kolitis ulseratif dan sembelit.

Dan kerana adanya kepahitan, tanaman ini membantu merangsang kerja pundi hempedu dan hati. Ia digunakan dalam penyingkiran batu yang terbentuk di pundi hempedu, membantu membersihkan hati dengan lembut tetapi berkesan.

Pudina biasa digunakan secara meluas baik dalam industri farmaseutikal dan minyak wangi, ia ditambah dengan pelbagai jenis gula-gula dan beberapa minuman beralkohol.

Sifat pudina

Pudina mempunyai banyak khasiat yang berguna, berkat ia telah digunakan dalam perubatan rakyat selama berabad-abad, kerana nenek moyang kita tahu tentang kesan positifnya pada tubuh.

Kebaikan pudina

Penenang yang sangat baik dan semula jadi. Daun pudina diseduh sebagai teh sederhana, minuman disuntik selama 10 minit dan siap diminum.
Ia mempunyai kesan anti-radang yang kuat, oleh itu ia terkandung dalam pelbagai produk ubat.
Ia mempunyai kesan analgesik, astringen dan ekspektoran. Pudina berguna dalam rawatan pelbagai penyakit perut, rematik dan batuk kering.
Tincture, terbuat dari pudina, dengan cepat melegakan sakit kepala yang teruk.
Membantu perut kembung.
Minyak pati pudina merangsang pertumbuhan rambut. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan kaldu sederhana - daun tanaman (300 g) diambil dan dituangkan dengan air mendidih (1 l), campuran direbus selama 30 minit. Kaldu disuntik selama setengah jam lagi dan digunakan untuk membilas helai.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Kandungan kalori pudina segar per 100 g ialah 70 kcal, serta:

Protein - 3.75 g
Lemak - 0,94 g
Karbohidrat - 6, 89 g
Abu - 1.76 g
Air - 78, 65 g
Serat makanan - 8 g

Vitamin:

A - 212 mcg
B1 - 0.082 mg
B2 - 0.266 mg
B5 - 0.338 mg
B6 - 0, 129 mg
B9 - 114 mcg
C - 31.8 mg
PP - 1, 706 mg

Elemen makro dan mikro:

Kalsium - 243 mg
Kalium - 569 mg
Fosforus - 73 mg
Magnesium - 80 mg
Natrium - 31 mg
Zat besi - 5.08 mg
Mangan - 1, 176 mg
Zat besi - 5.08 mg
Tembaga - 329 mcg
Zink - 1, 11 mg

Rawatan pudina

Peredaran darah bertambah baik, pudina digunakan untuk melambatkan dan menormalkan jantung berdebar.
Disarankan untuk penyakit sistem vaskular dan jantung.
Minyak tumbuhan digunakan dalam penyediaan sebilangan besar ubat-ubatan yang digunakan untuk penyakit perut.
Pengambilan pudina secara berkala membantu menormalkan pencernaan, melegakan loya dan kembung.
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, pudina boleh digunakan untuk merawat asma, pelbagai proses keradangan pada bronkus dan paru-paru.

Lawan

Kehadiran intoleransi tumbuhan secara individu.
Dengan kegembiraan saraf yang kuat, insomnia.
Sekiranya kemandulan telah didiagnosis, kerana pengambilan pudina secara berkala dapat memperburuk keadaan.
Tekanan rendah.
Semasa menyusu (bekalan susu mungkin menurun).
Tidak digalakkan untuk lelaki, kerana terdapat penurunan libido.
Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Ciri-ciri berguna Pudina

penurunan tekanan darah;
degupan jantung dinormalisasi;
disyorkan untuk angina pectoris, aritmia, aterosklerosis;
nada dinding saluran darah meningkat;
mempunyai kesan antiseptik dan disinfektan;
sakit kepala lega;
pernafasan lebih mudah;
penurunan suhu badan;
sakit tekak dihilangkan;
terdapat kesan penyejukan dan anestetik semasa rawatan faringitis, tonsilitis;
proses keradangan yang berlaku di sinus maksila dihilangkan;
kerja ginjal dan pundi hempedu difasilitasi;
fungsi usus dinormalisasi;
keasidan perut menurun;
perkembangan penyakit ulser peptik dicegah;
perkembangan bakteria patogen dihalang;
melegakan serangan pedih ulu hati;
kesan pengukuhan diberikan pada sel-sel hati, kerana fungsi pelindungnya meningkat;
perkembangan penyakit batu empedu dicegah;
aliran keluar hempedu dinormalisasi.

Memudaratkan

Penggunaan pudina yang tidak terkawal membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan dan reaksi alergi, yang ditunjukkan oleh gejala berikut:

gatal-gatal, ruam kulit;
pernafasan terganggu;
kemerahan kulit;
bronkospasme;
Sakit kepala yang kuat;
loya;
muntah.

Permohonan tanaman

Pudina mempunyai banyak khasiat positif dan menjadi tanaman ubat yang hampir tidak tergantikan yang dapat digunakan dalam pelbagai bidang.

Pudina dalam masakan: resipi

Tumbuhan ini memberikan rasa yang menarik untuk hidangan. Pudina menenangkan dan menyegarkan dengan sempurna, memberikan daya hidup dan tenaga. Ia paling sering digunakan dalam penyediaan pelbagai minuman yang menyegarkan. Teh pudina boleh diseduh pada bila-bila masa sepanjang tahun menggunakan bahan mentah segar atau kering.

Pelbagai hidangan boleh disediakan dengan ramuan ini - daging, ikan, pertama, kedua, pencuci mulut, minuman dan rebusan.

1. Mojito tanpa alkohol di rumah

Untuk membuat mojito yang menyegarkan, anda memerlukan:

Air mineral berkilau atau air biasa - 300 ml
Lime - 1 pc.
Pudina segar - 15 × 20 daun
Gula - 2-3 sudu kecil
Ais dihancurkan dalam pengisar - 2/3 gelas

Proses memasaknya mudah:

Potong limau menjadi kepingan.
Masukkan kapur, daun pudina dan gula ke dalam gelas.
Kelam kabut.
Masukkan ais.
Tuangkan soda hingga ke puncak dan kacau mojito.
Hiaskan dengan daun pudina jika dikehendaki dan hidangkan dengan 1 × 2 batang.

2. Teh pudina

Untuk penyediaan teh pudina tradisional, 1 sudu besar diambil. l. daun tanaman dan 200 g air mendidih dicurahkan. Minuman disuntik selama kira-kira 10 minit. Anda boleh minum teh panas dan sejuk. Anda boleh menambah beberapa tetes jus lemon.

3. Penyerapan pudina

Untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan meningkatkan selera makan, berguna untuk menyiapkan infus berikut:

2 sudu kecil daun pudina kering dihancurkan;
bahan mentah dituangkan dalam 1 sudu besar. air mendidih;
tincture dibiarkan selama 30 minit;
medium ditapis dan boleh diterima.

4. Kuah

Ejen ini mempunyai kesan pembasmi kuman dan antitussive. Adalah disyorkan untuk mengambilnya dalam 1 sudu besar. l. tiga kali sehari untuk penyakit sistem pernafasan. Penyediaan kaldu dilakukan mengikut resipi berikut:

ambil 15 g daun pudina kering;
1 sudu besar dituangkan. air;
campuran diletakkan di atas dapur, didihkan, direbus selama 15 minit;
kuahnya dibiarkan selama setengah jam, ditapis.

5. Minyak

Minyak pati pudina banyak digunakan kerana banyaknya mentol dalam komposisinya. Semasa selesema, mentol membantu meredakan pernafasan, menolong asma, sinusitis, batuk, bronkitis, sakit kepala. Ia dapat digunakan untuk melegakan serangan mual dan muntah, berguna untuk penyakit saluran gastrousus.

Minyak pudina berguna untuk kemurungan, tekanan teruk, tekanan emosi. Untuk menghilangkan tekanan yang kuat, disyorkan untuk menambahkan beberapa tetes ke dalam tab mandi.

Pudina dalam bidang kosmetologi

Minyak pati pudina digunakan secara meluas dalam kecantikan untuk menjaga keadaan kulit dan rambut yang baik:

berguna untuk rambut yang lemah, nipis dan rapuh, menghilangkan kelemumur, kerengsaan dan peningkatan kegatalan pada kulit kepala. Untuk melakukan ini, cukup untuk menambahkan beberapa tetes minyak pati pudina ke syampu biasa, kemudian sapukan pada rambut, busa, biarkan selama satu minit, dan kemudian basuh dengan banyak air;
untuk meningkatkan peredaran darah dan merangsang pertumbuhan rambut, disarankan untuk menggosok beberapa tetes minyak pudina ke kulit kepala;
minyak melembapkan dan menyuburkan kulit wajah dengan sempurna, melegakan kegatalan dan gatal-gatal, membantu dalam memerangi jerawat dan jerawat.

Video mengenai sifat bermanfaat pudina dan cara menggunakannya: