Arahan langkah demi langkah untuk membuat sup susu manis dan pedas bersama ayam dan jagung.
Sup susu masakan Mexico akan menggembirakan gourmets dengan rasa pedas dan manis yang tidak biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 58 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 payudara atau kaki
- Bawang - 1 medium besar atau 2
- Susu - 0,5 l
- Jagung - 300 g
- Lada cili - 0.5 pcs.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar
- Garam, hijau dill
Memasak sup susu manis dan sedap dengan ayam dan jagung
- Basuh kaki ayam atau payudara, potong. Masak kaldu dalam 2 liter air seperti biasa: angkat busa, musim dengan garam. Keluarkan daging dari kuahnya, apabila sudah siap, kemudian tapis kuahnya. Apabila sejuk, keluarkan daging dari tulang dan potong.
- Cincang bawang halus. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang. Potong cili halus dan masukkan ke dalam bawang. Apabila bawang diselamatkan, masukkan jagung ke dalam wajan. Lebih baik mengambil telinga segar yang matang dan kupas biji-bijian. Anda boleh mengambil jagung dalam tin atau beku.
- Masukkan bawang goreng, lada dan jagung ke dalam periuk, tuangkan susu ke atas bahan dan didihkan. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam periuk, tuangkan kuah ayam. Biarkan sup mendidih, tambah garam jika perlu. Taburkan sup, dituangkan ke dalam mangkuk, dengan dill cincang.
