Artikel tersebut menerangkan ciri botani Schisandra chinensis, penggunaannya dalam perubatan dan memasak, dan beberapa prinsip teknologi pertanian Schisandra chinensis adalah liana berkayu. Di wilayah Rusia, ia tumbuh di hutan campuran di Timur Jauh. Melekat pada batu dan pokok, ia naik hingga 15 meter di atas tanah. Daun berwarna hijau terang dengan tangkai daun berwarna merah jambu. Bunga putih terbentuk di axil daun, 2-3 pcs. Kelopak bunga berwarna putih; lelaki mempunyai stamen kuning, dan betina mempunyai putik kehijauan yang besar.
Tumbuhan itu berhutang dengan aroma yang dikeluarkan oleh semua bahagiannya ketika digosok. Orang Cina, yang sangat menghargai serai, menyebutnya "buah lima rasa." Memang, cengkerang beri itu manis, buburnya mempunyai rasa masam, bijinya pahit, dan ketika disimpan, rasa astringen dan masin muncul.
Komposisi kimia beri dan aplikasi perubatan
Schisandra hampir sama berharga dalam perubatan oriental seperti ginseng ajaib. Para saintis telah membuktikan kesannya yang merangsang pada tubuh manusia dengan mengasingkan zat dari buah beri dan daun schisandrin … Juga terdapat asid askorbik, pektin, saponin, banyak asid organik. Semua ini memungkinkan penggunaan serai dalam rawatan banyak penyakit, khususnya, gastritis, nefritis, beberapa penyakit sistem kardiovaskular, gangguan pada pundi hempedu. Ia juga digunakan dalam psikoterapi: dalam dos kecil, serai membantu melawan kemurungan. Infusi buah adalah agen antiscorbutik yang sangat baik.
Perlu diingat bahawa serai agak meningkatkan tekanan darah, oleh itu, pesakit hipertensi perlu menggunakannya dengan berhati-hati. Oleh kerana schizandrin mempunyai kesan merangsang umum pada tubuh, ia dapat memperburuk insomnia dan keadaan kegelisahan lain.
Aplikasi dalam masakan dan kosmetologi
Memasak, tentu saja, tidak mengabaikan tanaman yang indah ini. Jus, sirap, jem dan semua jenis minuman disediakan dari beri. Jus adalah warna yang sangat baik untuk gula-gula dan juga memberi mereka rasa lemon. Daun pokok anggur dapat menggantikan teh sepenuhnya. Buah-buahan yang digiling dengan gula disimpan di dalam peti sejuk hingga musim bunga, apabila kehilangan tenaga dan kekurangan vitamin sangat ketara. Minyak pati buah sering dimasukkan ke dalam losyen dan krim. Ia menjadikan kulit tetap tegang dan anjal. Pada masa lalu, serai digunakan untuk mencegah keguguran rambut dengan menggosok lendir di bawah kulit pokok anggur ke dalam kulit.
Membesar dan merawat serai Cina
Serai tidak hanya berguna, ia juga sangat hiasan. Ada baiknya menggunakannya untuk gazebo landskap dan kawasan rekreasi lain. Ini akan menggembirakan mata dari musim bunga, ketika hijau terang dengan urat kemerahan dihiasi dengan bunga lilin, dan hingga musim luruh, ketika sekumpulan beri berubah menjadi merah terang dan dedaunan berubah menjadi oren. Dan sepanjang musim, gazebo akan harum dengan aroma yang menyegarkan.
Secara semula jadi, liana tumbuh di tanah yang kaya dengan telap udara, berhampiran badan air. Oleh itu, di kebun, dia perlu memberikan keadaan yang serupa. Tanah harus dikeringkan dengan baik; untuk tujuan ini, baldi tanah liat atau kerikil yang diperluas dituangkan ke dasar lubang. Tanah kebun dicampurkan dengan gambut dan baja mineral ditambahkan. Kotoran segar tidak boleh digunakan di bawah tanaman.
Sekiranya daun berubah menjadi hijau muda, serai akan menerima cahaya berlebihan. Kekurangannya juga akan mempengaruhi buah. Adalah optimum jika pokok anggur menerima cahaya matahari langsung pada waktu pagi dan petang, dan pada waktu petang ternyata cahaya separa. Untuk pendebungaan yang lebih baik, anda perlu berusaha mengekalkan ringan dan kelembutan semak, memotong tunas yang lemah, sakit dan tua.
Tandan serai
Berlimpah, satu bunga menghasilkan sekumpulan panjang yang mengandungi hingga 40 buah beri. Di dalam beri terdapat dua biji kuning. Pokok anggur mula berbuah 4 tahun selepas penanaman. Banyakkan boleh keratan hijau dan biji.
Kilang itu pasti memerlukan sokongan. Merayap di tanah, serai memberikan banyak tunas akar dan tunas baru, tetapi tidak pernah mekar.
Untuk mendapatkan hasil panen, lebih baik memiliki beberapa salinan tanaman. Faktanya ialah pada satu liana terdapat bunga betina atau jantan semata-mata, tetapi ada juga bentuk monoecious. Malangnya, mungkin untuk mengenal pasti spesimen monoecious hanya selepas permulaan berbuah.
