Memasak sandwic Itali panas - bruschetta sosej dengan keju dan saus tomat. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan ringan atau makan malam yang enak. Pastikan untuk memasak dan menghargai rasa unik sandwic! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Bruschetta adalah hidangan Itali kebangsaan dengan asal "rendah", kerana pertama, makanan ringan disediakan untuk pekerja ladang. Biasanya digunakan untuk bruschetta adalah roti yang sedikit kering semalam, seperti ciabatta, minyak zaitun extravergine dan cengkih bawang putih. Produk yang selebihnya dapat bervariasi: daging, sosej, keju, udang, tomat, herba, buah-buahan, dan lain-lain. Ciri khas bruschetta dari sandwic adalah bahawa kepingan roti telah dikeringkan hingga garing tanpa minyak (di atas panggangan, rak dawai, di dalam ketuhar, di dalam kuali).
Keistimewaan bruschetta yang ditawarkan adalah saus Neapolitan dengan aroma herba segar dan tomato. Untuk menjadikan sandwic itu enak, jangan terlalu banyak menggunakan bahan-bahan yang berkualiti, kerana malah satu ramuan boleh merosakkan hidangan. Terutama beli sosej dan keju yang baik. Kemudian sandwic seperti itu akan menarik minat semua orang, baik kanak-kanak maupun orang dewasa. Mereka boleh disajikan dengan bir, untuk sarapan, makan malam ringan, atau hanya sebagai makanan ringan. Bruschetta sosej yang enak dan enak dengan keju dan saus tomat akan mempelbagaikan menu dan menggantikan sandwic yang membosankan.
Lihat juga cara membuat bruschetta atau crouton dengan telur, timun dan sprats.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 204 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Roti - 1 keping
- Sosej kanak-kanak - 4-5 bulatan
- Ubi cincang - 1 sudu kecil
- Keju - 3-4 keping
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta sosej dengan keju dan saus tomat, resipi dengan foto:
1. Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm. Sebarang jenis roti boleh digunakan: roti, putih, hitam, baguette, rai, dll. Panaskan kuali kering tanpa minyak dan buat api sederhana. Letakkan roti di dalam kuali dan keringkan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
2. Sikat roti goreng dengan saus tomat. Kami menggunakannya bukannya minyak zaitun tradisional. Sekiranya anda mahu, anda boleh terlebih dahulu memarut roti dengan bawang putih.
3. Potong sosej menjadi cincin nipis dan letakkan di atas roti.
4. Potong keju menjadi kepingan nipis atau parut pada parut kasar dan letakkan di atas sosej.
5. Bruschetta siap dirasakan. Tetapi jika anda mahu, anda juga boleh memanggangnya dalam ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan keju dan membakar sosej.
6. Hantarkan sosis bruschetta dengan keju dan saus tomat ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak pada suhu 850 kW selama 1 minit. Sekiranya perkakas anda mempunyai kekuatan yang berbeza, sesuaikan sendiri waktu memasak. Sebaik sahaja keju cair, makanan ringan sudah siap. Hidangkan betul-betul selepas memasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan keju dan sosej.
