Sesuai untuk awal pagi, dan untuk makan tengah hari. Hidangan yang sihat dan berkhasiat. Saya cadangkan membuat bruschetta renyah dengan sosej dan keju, yang sesuai dengan telur rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Bruschetta adalah hidangan Itali kebangsaan yang pada mulanya disiapkan secara eksklusif untuk pekerja ladang. Kerana pembuka selera itu sederhana dan murah untuk disediakan. Versi asal menggunakan roti semalam, minyak zaitun, cengkih bawang putih dan pengisian tomato-basil. Tetapi dari masa ke masa, sandwic berubah, dan bahan yang paling berbeza untuk pengisiannya mula digunakan: daging, sosej, keju, sayur-sayuran, dan banyak lagi. Hari ini kami akan menyediakan resipi yang sangat lazat tetapi sederhana - bruschetta dengan sosej, keju dan kentang rebus.
Satu resipi menggabungkan tradisi kuliner dua negara - bruschetta Itali dan telur rebus Perancis. Di kedua-dua negara, hidangan ini dianggap sebagai kebiasaan lama makanan pagi yang sempurna! Dan dalam resipi ini, kami telah menggabungkan kedua-dua negara dan membuat makanan ringan cepat yang lazat. Berikut adalah gabungan produk hebat yang dianggap sebagai salah satu kegemaran ramai, terutamanya untuk sarapan pagi. Tetapi sarapan yang lazat dan berkhasiat adalah hari yang berjaya dijamin! Roti bakar seperti ini akan memberi anda kekuatan, memberi tenaga dan suasana hati yang baik.
Lihat juga cara membuat bruschetta sosis dengan keju dan saus tomat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 125 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Roti - 1 keping
- Keju - 2 keping
- Sosej - 4 keping
- Garam - secubit
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan sosej, keju dan rebus, resipi dengan foto:
1. Rebus telur rebus. Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara: dalam beg, dandang berganda, dalam mandian wap, dengan cara klasik atau dalam ketuhar gelombang mikro. Saya lebih suka yang terakhir kerana ia adalah yang paling mudah dan pantas. Untuk melakukan ini, isi cawan dengan air, tambahkan secubit garam dan lepaskan telur dengan lembut sehingga kuning telur tetap utuh.
2. Hantar telur ke ketuhar gelombang mikro dan masak dengan suhu 850 kW selama 1 minit. Kemudian keluarkan cawan dari alat dan toskan air panas. Sekiranya telur di dalamnya, suhu panas akan terus masak, dari mana kuning telur dapat mendidih, bukannya cair.
3. Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm dan keringkan dalam kuali yang bersih dan kering hingga garing. Ia juga boleh dimasak dalam roti bakar atau ketuhar.
4. Kupas sosej dari filem pembungkusan dan potong cincin nipis, dan keju menjadi kepingan nipis.
5. Letakkan cincin sosej di roti kering.
6. Teratas dengan kepingan keju.
7. Letakkan sandwic di atas pinggan dan ketuhar gelombang mikro.
8. Masak makanan ringan selama 40-50 saat pada suhu 850 kW untuk mencairkan keju sedikit.
9. Masukkan telur rebus ke atas bruschetta yang telah disediakan dengan sosej dan keju dan hidangkan segera. Oleh kerana tidak biasa memasak sandwic panas untuk masa depan. Makanan ringan seperti itu bukan sahaja pilihan yang bagus untuk sarapan pagi, tetapi juga makanan ringan pada waktu siang dan makan malam yang enak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan keju dan tomato.
