Cari tahu apa yang disembunyikan oleh saintis dan atlet profesional mengenai vitamin dan mineral? Kebenaran, memecahkan kesedaran seseorang. Hampir setiap orang sejak kecil mempunyai keseimbangan antara kesihatan dan vitamin. Kami selalu diberitahu bahawa dengan menggunakan vitamin, anda akan sihat. Ibu bapa dan media melakukannya. Tidak ada yang akan menolak keperluan dan kepentingan zat ini untuk tubuh manusia. Dengan kekurangan yang serius, penyakit yang sangat serius dapat mulai berkembang.
Tentunya banyak orang tahu berapa banyak nyawa pelaut pada Zaman Pertengahan yang terbawa oleh penyakit kudis. Hari ini dengan vitamin C, iaitu kekurangan zat ini menyebabkan penyakit ini, tidak ada masalah. Sekiranya anda tidak dapat menggunakan sumber semula jadi bahan dalam jumlah yang diperlukan, maka cukup untuk membeli asid askorbik di farmasi dan tidak akan ada masalah. Hari ini kita akan melihat sisi lain vitamin dan mineral dalam bina badan, iaitu keberkesanan kompleks vitamin dan mineral.
Seberapa berkesan kompleks vitamin
Para saintis mula secara aktif meneliti vitamin pada tahun tiga puluhan abad ke-20. Tugas utama yang dihadapi para saintis pada masa itu adalah mendapatkan vitamin buatan. Hari ini ia adalah bahagian yang cukup menguntungkan dari industri farmaseutikal dan kita sudah pasti bahawa mustahil dilakukan tanpa kompleks vitamin dan mineral.
Menurut statistik, di Eropah sahaja, kira-kira seratus juta dolar dibelanjakan setiap tahun untuk pembelian ubat-ubatan ini. Sebagai contoh, di Amerika Syarikat, anda boleh mendapatkan lebih dari tiga setengah ribu makanan tambahan yang mengandungi mineral dan vitamin yang dijual. Satu daripada tujuh daripada 12 orang Amerika mengambil vitamin secara berkala, dan satu daripada empat orang di Amerika Syarikat melakukannya sepanjang masa. Di negara kita, tidak ada statistik seperti itu, tetapi dapat diandaikan bahawa vitamin diambil oleh rakan-rakan kita dengan sangat aktif.
Hari ini, saintis mengetahui 13 vitamin dan 10 lagi bahan seperti vitamin. Di samping itu, sebilangan vitamin adalah kumpulan yang mengandungi sejumlah besar zat. Contohnya, vitamin P dalam praktiknya ternyata terdiri daripada sekelompok bahan yang serupa, jumlahnya mencapai 150. Hari ini, semakin banyak perbincangan mengenai ketersediaan bio vitamin sintetik dan kesesuaian penggunaannya. Seperti yang selalu berlaku dalam pertikaian seperti itu, para peserta mereka mempunyai pendapat yang berlawanan. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh begitu kategoris dalam pernyataan ini, dan kemungkinan besar kebenarannya berada di tengah-tengah.
Vitamin C dapat digunakan sebagai pengesahan bahawa vitamin sintetik mempunyai aktiviti biologi yang lebih rendah jika dibandingkan dengan bahan semula jadi. Asid askorbik, yang dapat dibeli di farmasi, hanya satu fragmen vitamin C. Bahan semula jadi dalam komposisinya juga mengandungi sebatian lain seperti faktor K atau tirosinase. Walau bagaimanapun, hari ini syarikat farmakologi tidak tahu bagaimana mensintesis semua bahan yang diperlukan, dan di samping itu, ketika membuat kompleks vitamin C yang lengkap, kosnya akan meningkat dengan ketara. Situasinya serupa dengan, katakanlah, vitamin E. Bahan sintetik hanya satu daripada lapan isomer. Pada masa yang sama, penggunaan vitamin sintetik memberikan hasil yang sangat baik dalam praktik. Ini membolehkan kita mengatakan bahawa sekurang-kurangnya sebilangan vitamin dapat diserap dengan baik dan dapat menghilangkan kekurangan zat dalam badan.
Kini kompleks multivitamin semakin popular. Mereka mengandungi sekurang-kurangnya dua vitamin, tetapi selalunya terdapat lebih banyak vitamin. Sekarang ada pertempuran sengit di pasaran antara pengeluar untuk pelanggan. Setelah membaca label pada kotak kompleks ini, kami belajar mengenai keseimbangan yang hampir sempurna. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa vitamin juga memasuki tubuh dengan makanan, dan fakta ini membantah pentingnya keseimbangan yang dibincangkan oleh syarikat farmakologi.
Adalah mustahil untuk mengira jumlah mineral dan vitamin yang masuk ke dalam badan. Kita hanya akan mendapat nilai rata-rata, kerana pelbagai jenis buah yang sama mengandungi jumlah vitamin yang berbeza. Lebih-lebih lagi, kandungannya juga dipengaruhi oleh kawasan pertumbuhan buah-buahan ini.
Juga, dos vitamin yang disyorkan oleh organisasi kesihatan tidak boleh dianggap ideal. Setiap kewarganegaraan memerlukan komposisi vitamin dan mineral tertentu. Sebagai contoh, para saintis hari ini sangat prihatin terhadap kepunahan orang-orang yang tinggal di wilayah utara planet ini.
Salah satu sebabnya adalah perubahan cara hidup mereka. Semakin banyak karbohidrat terdapat dalam makanan mereka, dan badan tidak disesuaikan untuk memproses sejumlah nutrien ini. Akibatnya, metabolisme terganggu dan perkembangan pelbagai penyakit menjadi akibatnya.
Sekiranya anda mengambil orang yang selalu menggunakan kompleks mineral dan vitamin, maka keadaan berikut adalah mungkin. Rata-rata, satu kompleks mengandungi 10 hingga 15 elemen. Pada orang ini, sebilangan vitamin kekurangan, sementara kepekatan yang lain berada dalam julat normal. Apabila menggunakan kompleks vitamin, faedahnya hanya akan diperoleh daripada bahan-bahan yang kekurangan bekalan. Semua vitamin lain yang membentuk kompleks boleh menimbulkan hipovitaminosis.
Keadaannya serupa dengan mineral. Bagi tubuh, faktor buruk bukan hanya kekurangan zat, tetapi juga kelebihannya. Sebagai contoh, melebihi norma molibdenum boleh menyebabkan perkembangan urolithiasis, dan kandungan magnesium yang tinggi akan memperlambat irama jantung.
Mengenai atlet, keadaan kelihatan lebih menarik, kerana pengambilan semua nutrien dalam badan mereka jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan orang biasa. Walau bagaimanapun, pemilihan kompleks vitamin dan mineral harus didekati secara kompeten agar penggunaannya berguna.
Anda akan belajar bagaimana memilih dan mengambil vitamin, serta kompleks vitamin apa dari video ini:
