Salad bit tidak mungkin memikat seseorang ke meja makan. Tetapi jika anda memasaknya dengan cendawan dan ramuan, penemuan masakan akan memperoleh kepelikan dan mempelbagaikan menu sehari-hari. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak bit dengan cendawan dan ramuan
- Resipi video
Pakar kuliner telah menghasilkan banyak salad, tidak hanya enak, tetapi juga rendah kalori, kaya dengan vitamin dan bahan penting lain. Pada masa yang sama, mereka pandai memuaskan perasaan lapar. Saya berkongsi salah satu resipi ini - resipi mudah, segar dan bermusim untuk salad bit, cendawan dan sayur-sayuran. Hidangannya sedap, berkhasiat dan dicerna dengan baik oleh badan. Dan setelah merebus bit terlebih dahulu, masa untuk menyediakan salad tidak akan melebihi 10 minit. Walaupun untuk salad, ia boleh digunakan mentah dan dibakar.
Cendawan hutan kalengan digunakan untuk resipi, tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah cendawan segar dan goreng. Mereka boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Rasa salad yang memberikan kesegaran adalah sayuran hijau yang dapat digunakan untuk selera apa pun: ketumbar, dill, pasli, kemangi … Semua produk yang dipilih sesuai dengan satu sama lain, sihat dan enak. Adalah cukup untuk mengambil sebilangan kecil minyak sayuran atau minyak zaitun sebagai pembalut. Tetapi jika anda mahu, anda boleh membuat sos vinaigrette Perancis atau membuat komponen lain yang sukar dari krim masam, mayonis, campuran minyak, kicap dan rempah. Saya berharap bahawa cadangan resipi salad bit bit dengan cendawan dan herba akan menarik bagi semua pemakan dan tidak akan mengecewakan rumah tangga anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih bit
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Bawang hijau - sekumpulan
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Garam - secubit
- Cendawan dalam tin atau acar - 150-200 g
Langkah demi langkah memasak bit dengan cendawan dan ramuan, resipi dengan foto:
1. Basuh bit dengan baik untuk menghilangkan kotoran dari kulit. Masukkan sayur akar ke dalam periuk, tutup dengan air dan letakkan di atas dapur untuk memasak. Ia diseduh dari 40 minit hingga 2 jam. Ia bergantung pada usia dan saiz janin. Oleh itu, periksa kesediaan dengan tusukan pisau: bit mestilah lembut. Musim setengah jam sebelum akhir memasak dengan garam. Sejukkan bit rebus, kupas dan potong dadu.
2. Letakkan cendawan acar di ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan ke segelas semua cecair dan potong sederhana.
3. Masukkan bit rebus dan cincang ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan cendawan acar dan bawang hijau cincang halus. Bawang boleh digunakan segar atau beku.
4. Musim salad dengan minyak dan kacau. Rasa dan perasakan dengan garam jika perlu. Hidangkan salad bit bit dengan cendawan dan ramuan sejuk. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak makanan ringan bit dengan cendawan.
