Pastri yang enak dan enak dengan asas renyah dan isi yang berair. TOP 4 resipi pizza pasta. Bagaimana cara memasaknya dengan betul? Resipi video.
Keju akan cair, semua bahan akan disatukan. Hasilnya adalah hidangan asli dan lazat. Selamat menjamu selera!
Pasta pizza dengan daging cincang
Bagi mereka yang suka mempelbagaikan diet, kami menawarkan resipi pizza yang ringkas dan cepat disediakan dengan pasta, keju dan daging cincang. Anda hanya perlu menggabungkan pasta rebus dengan telur, sos dan isi, isi semuanya dengan keju parut. Bakar di dalam ketuhar, dan voila. Hasilnya akan mengejutkan, dan anak-anak akan meminta lebih banyak, dan ini jelas, kerana mereka sangat menyukai pizza.
Bahan-bahan:
- Pasta - 250 g
- Daging cincang (mana-mana) - 250 g
- Telur ayam - 3 biji.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Mozzarella - 200 g
- Lada - 100 g
- Cendawan - 2 sudu besar
- Oregano - 1 sudu kecil
- Selasih kering - 1 sudu kecil
- Hijau segar - secukup rasa
- Garam, lada - secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan pizza pasta dengan daging cincang:
- Rebus pasta hingga separuh masak. Kira-kira 500 gram bihun rebus harus keluar dari 250 gram bihun kering. Bilas, toskan dan ketepikan.
- Potong bawang. Satukan dengan daging cincang. Anda boleh mengambil daging yang anda inginkan untuknya. Selalunya ini adalah ayam, daging babi, atau daging lembu. Sekiranya anda menggunakan daging cincang beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu.
- Kupas, basuh dan cincang lada bel. Masukkan daging cincang dan kacau.
- Campurkan pasta dengan saus tomat dan pengisian daging. Masukkan garam dan lada tanah.
- Griskan hidangan penaik springform dengan minyak zaitun. Pilih diameternya supaya pizza kelihatan seperti roti rata, dan bukan kaserol tinggi.
- Ketatkan campuran pasta ke dalamnya. Tuangkan telur yang telah dipukul.
- Teratas dengan hirisan nipis pepperoni.
- Taburkan dengan oregano dan kemangi kering.
- Goncangkan dengan keju mozzarella parut.
- Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
- Bakar 20 minit sehingga coklat keemasan. Selama ini, daging cincang harus dimasak sepenuhnya. Mungkin memerlukan lebih banyak masa, ia secara langsung bergantung pada diameter acuan dan kekuatan oven.
- Keluarkan pizza yang sudah siap dari oven, lepaskan dari acuan, taburkan dengan ramuan segar dan hidangkan.
Pizza dengan pasta dan cendawan
Sekiranya anda tiba-tiba memasak terlalu banyak pasta untuk makan tengah hari atau makan malam, jangan putus asa. Lagipun, dari mereka sudah sarapan, anda boleh menyajikan pizza yang sangat baik dan menggembirakan keluarga dengan hidangan menarik yang baru.
Bahan-bahan:
- Spageti rebus - 400 g
- Telur - 4 biji.
- Keju keras - 50 g (untuk asas)
- Champignon - 300 g
- Keju keras - 150 g
- Krim - 100 ml
- Tepung - 1 sudu besar
- Mentega - 50 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Garam, lada hitam - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak pizza cendawan dengan pasta di dalam ketuhar:
- Untuk asasnya, gabungkan pasta rebus dengan telur. Masukkan 50 gram keju parut dan kacau.
- Ambil hidangan penaik. Lubricate dengan mentega dan masukkan campuran pasta dan telur di sana, tekan sedikit dengan spatula untuk mengetatkannya lebih ketat.
- Cairkan mentega dalam periuk, masukkan bawang putih yang dihancurkan. Goreng sehingga bau busuk muncul, kemudian angkat.
- Masukkan tepung dan goreng, kacau terus, kemudian tuangkan krim, masukkan sedikit garam dan lada hitam. Sos mestilah pekat dan halus tanpa ketulan.
- Sikat asas pasta dengan sos berkrim yang dihasilkan.
- Potong cendawan menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas, merata ke seluruh permukaan.
- Parut keju dan taburkan pada pizza.
- Bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
- Mod ketuhar harus menggunakan blower sehingga kerak coklat keemasan terbentuk di atas.
Pizza Margarita dengan pasta
Hidangan Itali tradisional dan mungkin salah satu yang paling popular di dunia. Mungkin, apa-apa pizza terdiri daripada asas tersebut. Itupun boleh dibuat dari pasta rebus di rumah dan dapatkan hidangan peringkat restoran yang asli dan lazat.
Bahan-bahan:
- Pasta rebus - 400 g
- Keju Parmesan - 50 g
- Telur ayam - 3 biji.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Keju Mozzarella - 200 g
- Tomato segar - 4 pcs.
- Tomato ceri - 100 g
- Herba Itali - secubit
- Bawang putih - 3 ulas
- Selasih segar - 1 tandan
- Garam, lada hitam - secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan pizza Margarita berasaskan Pasta:
- Pukul telur hingga kembang. Masukkan Parmesan parut pada mereka. Campurkan semua.
- Campurkan pasta rebus dengan jisim keju telur dan kacau rata.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan campuran pasta dan goreng hingga kekuningan.
- Kemudian perlahan-lahan balikkan dengan spatula dan goreng di bahagian lain. Hasilnya adalah asas pizza yang cukup tegas dan rangup.
- Letakkan di atas serbet untuk menyingkirkan lemak berlebihan. Kemudian pindahkan ke loyang.
- Cincang bawang putih. Potong tomato sedikit dengan pisau tajam, kemudian masukkan ke dalam air mendidih selama 30 saat dan kupas perlahan-lahan. Keluarkan batangnya dan letakkan di dalam pengisar. Pukul hingga puri.
- Goreng bawang putih dalam kuali, tambahkan tomato cincang dan secubit ramuan Itali ke dalamnya. Keluarkan beberapa minit.
- Griskan pasta dengan sos yang dihasilkan.
- Teratas dengan hirisan tomato ceri dan keju parut.
- Hantar pizza ke oven dan bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
- Kemudian keluarkan dan hiaskan dengan tangkai kemangi segar. Itu sahaja, pizza pasta sudah siap.
