Makanan apa yang tidak boleh dimakan ketika perut kosong dan mengapa? Apa yang Perlu Makan untuk Sarapan: Makanan terbaik untuk memulakan hari anda. Akibat berbahaya daripada melewatkan makan pagi anda. Sarapan pagi adalah, menurut kebanyakan pakar pemakanan, makanan terpenting sepanjang hari. Memang, makanan yang kita makan pada waktu pagi bukan sahaja menetapkan mood dan tahap prestasi sepanjang hari, tetapi juga mempengaruhi kesihatan kita. Sama ada kesan ini positif atau negatif bergantung pada seberapa baik makanan sarapan pagi dipilih. Mari kita fikirkan apa yang tidak boleh anda makan pada waktu pagi, dan apa yang bukan hanya mungkin, tetapi juga yang dikehendaki.
Mengapakah sarapan pagi merupakan makanan terpenting sepanjang hari?
Ramai orang hari ini menderita keletihan kronik - mereka mengadu kekurangan tenaga, mood buruk, mengantuk yang berterusan. Perlu diperhatikan bahawa kebanyakan orang ini bukan sahaja tidak pernah makan sarapan pagi, malah tidak mengaitkan kesihatan yang buruk dengan penolakan makanan yang paling penting.
Dan mengapa, sebenarnya, yang paling penting? Berikut adalah beberapa fakta mengenai makanan pagi anda yang dapat meyakinkan anda untuk bangun 15 minit lebih awal dan masih bersarapan:
- Mengurangkan kemungkinan menghidap penyakit pundi hempedu … Sekiranya kita tidak makan sarapan pagi, kita kekurangan nutrien untuk jangka masa yang terlalu lama - dari makan malam semalam hingga makan tengah hari ini, iaitu sekitar 12-17 jam. Ketiadaan lama vitamin dan mineral baru bukan sahaja menjadi tekanan bagi tubuh, tetapi juga terdapat operasi mudah pada pundi hempedu, yang meningkatkan kemungkinan terkena penyakitnya, termasuk pembentukan batu.
- Pencegahan serangan jantung dan strok … Serangan jantung paling kerap berlaku pada waktu pagi, pada masa inilah "penggumpalan" platelet dalam darah terjadi secara intensif mungkin. Makan pada waktu pagi boleh mempengaruhi proses ini dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan strok.
- Mengurangkan keinginan untuk snek berterusan … Dengan makan sarapan pagi, anda dapat mengawal selera makan anda, dan kemungkinan makan berlebihan pada siang hari berkurang. Di samping itu, makan pagi mempercepat metabolisme sebanyak 3-4%, yang sangat penting untuk menjaga keharmonian.
- Mengurangkan kemungkinan menghidap diabetes … Penyelidikan juga menunjukkan bahawa tidak bersarapan adalah jalan langsung untuk diabetes. Eksperimen berskala besar dilakukan oleh saintis Britain. Mereka bekerja dengan kumpulan fokus 4,000 pelajar sekolah, dan sebagai hasilnya, mereka mendapati bahawa penanda yang menunjukkan risiko tinggi menghidap diabetes lebih sering dijumpai dalam darah pelajar yang tidak makan sarapan pagi. Selain itu, mereka yang mengabaikan makanan pagi mereka didapati mempunyai kadar gula dalam darah yang lebih tinggi daripada mereka yang tidak.
- Meningkatkan fungsi otak … Bersedia untuk nombor yang luar biasa. Para saintis telah menunjukkan bahawa sarapan meningkatkan prestasi sebanyak 30%. Dari makanan, otak berubah menjadi glukosa - bahan bakar utamanya; tanpanya, otak tidak dapat berfungsi dengan cekap.
Dan juga, menurut statistik, orang yang selalu makan sarapan kurang tertekan daripada mereka yang melewatkan makan pagi mereka. Seperti yang anda lihat, sarapan pagi tidak hanya sekadar rasa kenyang, tetapi juga kesihatan dan mood anda.
Makanan apa yang tidak boleh dimakan ketika perut kosong?
Sudah tentu, sarapan harus terdiri daripada makanan yang sihat - semua orang memahami bahawa anda tidak boleh memulakan hari dengan bahaya yang jelas, ini adalah idea yang tidak baik untuk sebarang makanan, tetapi terutama untuk makan pagi. Di samping itu, sangat penting untuk sarapan seimbang agar tenaga yang diterima daripadanya dapat bertahan lama. Namun, sarapan pagi yang betul bukan hanya mengenai dua aksioma yang jelas ini. Terdapat juga senarai makanan yang nampaknya tidak berbahaya sama sekali, tetapi pada waktu pagi lebih baik tidak memakannya untuk satu sebab atau yang lain. Mari kita fikirkan apakah produk ini.
Produk ragi
Ragi mengganggu lapisan perut kosong dan menyebabkan peningkatan pengeluaran gas, jadi jika anda tidak mahu memulakan hari dengan perut yang berat, ketahui bahawa roti dengan kopi kegemaran anda bukanlah idea terbaik untuk sarapan pagi. Namun, perhatikan bahawa ragi ditambahkan ke hampir semua roti, bukan hanya makanan yang dipanggang. Sekiranya anda tidak dapat menafikan kebiasaan makan sandwic pada waktu pagi, cari roti tanpa ragi atau bakar sendiri.
Gula-gula
Adalah tidak diinginkan untuk memulai hari dengan pelbagai jenis gula-gula, kerana ia adalah beban besar bagi pankreas, yang, sebenarnya, baru "terbangun". Penyalahgunaan gula-gula semasa perut kosong membawa kepada perkembangan diabetes mellitus, jadi jika anda mempunyai kecenderungan untuk penyakit ini, anda harus berhati-hati dengan pagi yang manis.
Produk tenusu
Berbeza dengan kepercayaan popular, yogurt bukanlah makanan sarapan pagi yang baik. Ia tidak akan membahayakan, tetapi ia juga tidak akan berguna, kerana asid hidroklorik, yang terdapat dalam jumlah banyak ketika perut kosong, hanya akan menghakis bakteria asid laktik, yang sangat berharga untuk yogurt dan produk susu fermentasi yang lain.
Buah-buahan
Sekiranya kita membincangkan apa yang tidak boleh kamu makan dengan perut kosong dari buah-buahan, pir, buah sitrus dan pisang akan dimasukkan dalam senarai yang dilarang. Yang pertama tidak diingini kerana mereka mempunyai terlalu banyak serat kasar, yang boleh mencederakan mukosa gastrik yang tidak siap.
Pisang tidak boleh dimakan ketika perut kosong, kerana dalam hal ini, magnesium yang terkandung di dalamnya dalam jumlah besar akan diserap terlalu cepat dan akan meningkatkan beban pada jantung, ketika buah eksotik ini, dimakan di sebelah kanan masa, sebaliknya, akan membantu organ utama kita berfungsi dengan lebih baik.
Akhirnya, mari terangkan mengapa buah sitrus bukanlah idea sarapan pagi yang terbaik. Faktanya adalah bahawa mereka kaya dengan asam buah, yang, ketika dimakan dalam perut kosong, dapat menyebabkan pedih ulu hati, serta menyumbang kepada perkembangan penyakit berbahaya seperti gastritis dan bisul.
Sayur-sayuran
Terdapat juga sayur-sayuran yang dilarang untuk sarapan. Dalam "senarai hitam", kedudukan utama diduduki oleh kita semua timun dan tomato terkenal. Yang pertama, apabila dimakan ketika perut kosong, menyebabkan pedih ulu hati, perut kembung dan ketidakselesaan umum di perut, dan yang terakhir dapat mencetuskan perkembangan bisul - ini disebabkan oleh kehadiran asid di dalamnya, yang meningkatkan keasidan gastrik secara berlebihan jus, dan ia menjadi "agresif".
Rempah
Sebarang rempah pada waktu pagi adalah pantang larang lain, kerana ia meningkatkan penghasilan jus gastrik - ketika perut kosong ini tidak diingini dan boleh memprovokasi perkembangan pelbagai penyakit sistem pencernaan.
Atas sebab yang sama, adalah tidak diinginkan untuk memulakan hari dengan pelbagai makanan siap, pedas, asin dan asap, seperti sayap ayam, ikan masin, acar buatan sendiri, dll.
Minuman
Makanan yang tidak boleh dimakan ketika perut kosong termasuk minuman berkarbonat, makanan itu mengganggu peredaran darah di perut, dan makanan lebih sukar dicerna dan diserap. Harap maklum bahawa minuman sejuk, termasuk air, mempunyai kesan yang sama, jadi jika anda mempunyai kebiasaan yang sihat untuk memulai hari dengan segelas air, pastikan ia berada pada suhu bilik, jika tidak, kebiasaan tersebut tidak akan bermanfaat, tetapi membahayakan …
Apa yang anda boleh makan pada waktu pagi?
Nah, sekarang anda tahu apa yang dilarang dimakan untuk sarapan pagi, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk membincangkan makanan dan hidangan apa yang lebih disukai untuk dimakan pada waktu pagi:
- Bubur … Ya, ibu saya betul ketika dia menegaskan bahawa tidak ada yang lebih sihat daripada bubur untuk sarapan. Secara amnya, bijirin mana pun sesuai, tetapi lebih baik makan bubur oat, soba atau bubur jagung. Dan itulah sebabnya. Oatmeal mampu menyelimuti selaput lendir dan melindunginya dari tindakan asid hidroklorik, dan juga mengandungi serat yang menurunkan kadar kolesterol jahat. Bubur soba merangsang sistem pencernaan, dan juga merupakan sumber protein, banyak vitamin dan mineral yang baik. Bubur jagung membantu mengeluarkan pelbagai toksin dan racun dari badan, termasuk garam logam berat. Ia juga mempunyai kesan yang baik pada mikroflora usus dan mampu menepu untuk masa yang lama.
- Pucuk … Ramai yang percaya bahawa tumbuh-tumbuhan hanyalah satu lagi trend fesyen dalam industri makanan kesihatan yang menguntungkan sekarang. Namun, pada hakikatnya, nenek moyang kita menggunakan produk ini secara sistematik dan mengetahui pelbagai kesan positifnya pada tubuh. Tumbuhan gandum akan sangat berguna untuk sarapan pagi, mereka akan memulakan usus dengan betul, dan juga mengisi tubuh dengan vitamin penting seperti tokoferol (vitamin E) dan asid folik (B9). Hanya dua sudu anak benih mengandungi 15% daripada dos harian pertama dan 10% kedua.
- Telur … Calon lain yang sempurna untuk makan pagi. Telah terbukti bahawa makan telur untuk sarapan pada waktu siang kemudian menyerap lebih sedikit kalori. Ciri ini mesti dimanfaatkan oleh mereka yang menurunkan berat badan, serta mereka yang selalu mengalami keinginan untuk makanan ringan yang tidak sihat.
- Beri … Idea sarapan yang hebat adalah tembikai berry terbesar. Ini akan membantu anda mengisi badan dengan cecair dengan baik. Selain itu, likopena, yang merupakan bahagian janin, menormalkan fungsi jantung dan mencegah gangguan penglihatan. Ia juga baik untuk makan blueberry semasa perut kosong, kajian menunjukkan bahawa jika anda kerap makan beri ini pada waktu pagi, metabolisme dan tekanan darah anda akan normal. Sebagai tambahan, blueberry berperanan baik untuk peningkatan memori.
- Roti tanpa ragi bijirin penuh … Roti bukanlah produk yang berbahaya, seperti yang dipercayai oleh banyak orang. Sebaliknya, tidak semua roti sama seperti yang mereka katakan. Memilih bijirin tanpa ragi bijirin penuh akan memberi tubuh anda banyak nutrien bermanfaat. Namun, waktu terbaik untuk produk seperti itu adalah tepat pada waktu pagi, kerana kaya dengan karbohidrat, dan penggunaannya harus dikurangkan pada waktu petang.
- Kacang … Memulakan hari dengan kacang adalah idea hebat lain. Sekiranya mereka dimakan ketika perut kosong, mereka menormalkan keasidan jus gastrik dengan baik dan secara amnya akan memberi kesan yang baik pada sistem pencernaan.
- Sayang … Produk ini, dimakan pada waktu pagi, akan membantu menyedarkan badan secara keseluruhan, serta mengecasnya dengan tenaga yang diperlukan untuk jangka masa yang lama. Bonus tambahan adalah kesan positif pada tahap otak dan serotonin. Ya, ternyata, bukan hanya coklat yang merangsang hormon kegembiraan.
Dan masih tidak hanya boleh, tetapi juga perlu minum segelas air sebelum sarapan. Sekiranya anda tidak suka minum air tulen, ubah menjadi air detoks dengan menambahkan madu dan / atau lemon. Ngomong-ngomong, agar tidak melupakan kebiasaan ini, anda boleh meletakkannya di sebelah katil anda pada waktu malam.
Mungkin, berpandukan peraturan ini, tidak sukar untuk membina skema sarapan pagi yang ideal: ada baiknya anda memulakan hari dengan bijirin, secara berkala perlu diganti agar tidak bosan. Varieti juga boleh dibuat dengan telur dadar, sandwic gandum dengan telur atau madu dan kacang. Tidak ada yang akan memarahi anda jika anda menjatuhkan minyak zaitun di roti anda, meletakkan sekeping keju atau dada ayam, walaupun produk ini tidak termasuk dalam TOP yang paling berguna, mereka pasti tidak akan membahayakan apa-apa. Namun, perhatikan keseimbangan protein dan karbohidrat, berhati-hatilah dengan karbohidrat sederhana. Kebiasaan di sini adalah: protein menyumbang kepada pemeliharaan tenaga dan kenyang yang lebih baik, dan karbohidrat sederhana, sebaliknya, akan menyebabkan fakta bahawa dalam satu setengah jam anda akan sangat lapar.
Makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk sarapan ditunjukkan dalam jadual:
| Makanan terlarang | Produk yang dibenarkan |
| Produk ragi | Bubur |
| Gula-gula | Pucuk |
| Produk tenusu | Beri: blueberry dan tembikai |
| Buah: pisang, pir, buah sitrus | Telur |
| Sayur-sayuran: timun dan tomato | Roti Gandum |
| Semua rempah | Kacang |
| Minuman: soda dan semua sejuk | Sayang |
Makanan apa yang tidak boleh dimakan semasa perut kosong - lihat video:
Nah, sekarang anda tahu bukan hanya apa yang harus dimakan pada waktu pagi, tetapi juga makanan apa yang tidak boleh dimakan ketika perut kosong. Cadangan kami akan membantu anda kekal bertenaga sehingga waktu makan tengah hari dan juga menjaga kesihatan anda. Tetapi, omong-omong, jika anda masih tidak percaya bahawa sarapan pagi adalah makanan yang sangat penting, inilah fakta terakhir: sarapan kegemaran orang Inggeris adalah oatmeal dan telur, dan orang Amerika - bijirin manis dan jus oren dari beg, dan, seperti yang anda ketahui, negara kedua berada dalam keadaan kesihatan yang jauh lebih buruk daripada yang pertama.
