Hidangan lazat selalu diperoleh dalam periuk. Daging dengan kentang adalah klasik yang disukai semua orang, dan daging dengan prun adalah karya masakan. Saya mencadangkan untuk menggabungkan semua ini dalam satu pinggan dan bakar daging dengan kentang dan prun dalam periuk.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pakar pemakanan, doktor dan pakar masakan mendakwa bahawa gabungan daging dan prun sangat bermanfaat. Hari ini, di Internet, anda boleh menemui beratus-ratus resipi untuk hidangan yang disediakan dari pelbagai jenis daging dengan prun. Daging diisi dengan plum kering, disumbat, ditambah sebagai lauk, digabungkan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain, hidangan digoreng, dibakar, direbus. Sekiranya anda seorang penggemar bukan sahaja makanan enak, tetapi juga makanan yang sihat, maka resipi ini sesuai untuk anda. Oleh itu, dalam tinjauan ini, kita akan membincangkan kombinasi yang lazat dan sihat seperti daging dan prun. Prun, sebagai produk ringan dan berharga (dari segi kesan pada tubuh), meminimumkan kesan negatif daging (meneutralkan kolesterol darah) dan menjadikannya lebih ringan. Buah kering mengandungi serat dan membuang toksin.
Perlu diingat bahawa makanan yang dipanggang dengan ketuhar tidak kurang berguna. Kaedah rawatan haba inilah yang saya cadangkan untuk digunakan hari ini. Hidangannya bukan sahaja enak, tetapi juga penyembuhan. Berkat kaedah penyediaan ini, hidangan mempunyai beberapa kelebihan. Pertama, anda akan meluangkan masa minimum, sementara hidangannya pasti enak dan indah. Kedua, kerana adanya prun, makanan dapat disajikan di meja perayaan. Ketiga, salah satu kelebihan utama hidangan adalah rasa kenyang sejak sekian lama.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 103 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 5 Hidangan
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Daging (mana-mana) - 500 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Prun - 100 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 4 ulas
- Kentang - 5 biji.
- Krim masam atau mayonis - masing-masing 1 sudu besar. di setiap bahagian
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging rebus dengan kentang dan prun dalam periuk:
1. Basuh daging, keringkan dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Susun daging dalam satu lapisan, jika tidak, ia akan mula jus dan rebus, yang akan menjadikannya lebih kering.
2. Masukkan bawang cincang menjadi setengah cincin ke daging. Kacau, putar suhu hingga sederhana dan terus goreng selama 5-7 minit.
3. Kupas kentang, basuh, potong menjadi kiub, letakkan dalam periuk dan garam. Sekiranya tidak ada hidangan yang dibahagi, kemudian masak kentang dalam satu kuali besar.
4. Bawa daging dan bawang hingga separuh masak, perasakan dengan garam dan lada.
5. Letakkannya di dalam periuk di atas kentang.
6. Masukkan daun bay, herba dan rempah. Contohnya, ketumbar, pala tanah, pasli, dan lain-lain sesuai dengan daging.
7. Masukkan prun yang telah dicuci ke dalam periuk. Sekiranya mempunyai tulang, angkat terlebih dahulu. Selepas itu, tuangkan sedikit krim masam dan air minum kira-kira 30 ml. tidak perlu dicampurkan. Masukkan periuk ke dalam ketuhar, hidupkan 180 darjah dan didihkan selama 45 minit. Masukkan periuk seramik ke dalam ketuhar sejuk, kerana pada penurunan suhu yang tajam, mereka boleh retak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak panggang gaya rumah dengan prun.
