Resipi langkah demi langkah dengan foto makanan untuk meja perayaan - roti hering dengan bawang dan keju cair Makanan ringan berkhasiat dengan kandungan kalori rendah. Resipi video.
Herring roll dengan bawang dan keju cair, tentu saja, bukanlah selera sejuk yang sangat popular seperti sandwic dan cendawan acar. Tetapi untuk pelbagai pesta yang sungguh-sungguh, pembuka selera akan sangat berguna. Dia mudah mengejutkan dan menyenangkan rumah dan tetamu, kerana ramai yang tidak tahu mengenainya.
Terdapat beberapa lusin pilihan untuk membuat herring roll, sementara 90% dari semua resipi didasarkan pada keju, dan, sebagai peraturan, dalam bentuk dadih yang diproses. Keju lembut paling lembut "Amber" atau krim. Tetapi jenis lain akan berlaku. Apa-apa sayur-sayuran, ramuan, zaitun, cendawan, caper, zaitun ditambah ke dalam pengisian … Anda juga boleh mengambil makanan laut, seperti cumi-cumi, udang atau kerang.
Dalam catatan ini saya akan memberitahu anda cara membuat herring roll dengan bawang dan keju cair. Anda boleh menganggapnya sebagai asas dan membuat jenis pengisian lain berdasarkan ini. Mereka yang suka bereksperimen di dapur pasti akan menyukai resipi ini! Di samping itu, pembuka selera tidak akan memerlukan banyak masa dan usaha, ia adalah anggaran dan mampu dimiliki oleh semua orang.
Lihat juga cara memasak telur yang disumbat dengan herring di bawah mantel bulu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Herring - 1 bangkai
- Bawang hijau - 1 bulu (dibekukan dalam resipi)
- Bawang - 0,5 pcs. (bergantung pada saiz)
- Keju yang diproses - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan herring roll dengan bawang dan keju cair, resipi dengan foto:
1. Perkara yang paling penting dalam membuat gulungan adalah herring fillet. Untuk melakukan ini, terlebih dahulu keluarkan filem dari bangkai. Kemudian potong kepala dan ekor dan buka perut. Keluarkan semua bahagian dalam dan keluarkan filem hitam dari bahagian dalam perut. Pisahkan fillet dengan teliti dari rabung dan keluarkan semua tulang dengan teliti, bahkan yang terkecil dan paling halus. Kemudian basuh fillet yang dikupas dengan baik di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Letakkan fillet di papan dengan daging menghadap ke atas dan letakkan pelekat di atas.
3. Gunakan tukul dapur untuk mengalahkan herring fillet.
4. Pukul fillet herring sehingga menyebar ke seluruh kawasan menjadi satu ketebalan sekitar 0,5 cm. Jangan terlalu bersemangat dengan tukul, agar tidak meninggalkan lubang pada ikan.
5. Parut keju yang telah diproses pada parutan sederhana atau tumbuk dengan garpu.
6. Letakkan herring fillet pada bungkus plastik untuk memudahkan lipatan ikan di kemudian hari. Sapukan keju yang telah diproses pada fillet dalam lapisan yang sekata.
7. Kupas bawang, basuh di bawah air yang mengalir dan potong dengan jalur nipis. Letakkan di atas keju cair. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memetik bawang dalam cuka meja dengan gula.
8. Basuh bawang hijau, keringkan dengan tuala kertas, potong halus dan masukkan pengisian.
9. Dengan menggunakan bungkus plastik, gulung herring secara perlahan ke dalam gulungan. Balut herring roll dengan bawang dan krim keju dalam bungkusan yang sama, betulkan dan sejukkan selama 1-2 jam. Selepas masa ini, keluarkan filem, potong gulungan menjadi cincin 1 cm dan sajikan di atas pinggan. Hiaskan dengan ramuan segar jika mahu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat herring roll.
