Musim panas tidak boleh berlalu tanpa sup sejuk yang lazat. Kami menawarkan resipi untuk membuat okroshka pada whey dengan foto langkah demi langkah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 73 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji.
- Telur - 5 pcs.
- Daging (daging babi) - 250 g
- Ham ayam - 250 g
- Timun - 3 biji.
- Serum - 1.5 l
- Krim masam (mayonis) - 200 g
- Lemon - 0.5 pcs.
- Garam - 1.5 sudu kecil
- Dill green - sekumpulan kecil
Penyediaan tingkap serum:
1. Rebus daging, telur dan kentang hingga lembut.
2. Kami mengeluarkan kuning telur dari telur.
3. Kacau kuning telur dengan garam dan dill cincang halus.
4. Potong daging, kentang, putih telur, ham, timun menjadi kiub kecil.
5. Tuangkan whey ke dalam bekas yang berasingan, masukkan krim masam (mayonis) dan jus setengah lemon. Kacau hingga rata.
6. Tuangkan whey ke dalam sayur cincang.
7. Gaul rata.
8. Masukkan sejuk sekurang-kurangnya 30 minit untuk memasukkan okroshka.
9. Masukkan jus lemon dan garam secukup rasa.
Selamat menjamu selera!
